颅脑损伤能不能吃牡蛎

宜吃牡蛎

宜吃原因

颅脑损伤患者可以适量吃牡蛎。牡蛎含有丰富的胆固醇、烟酸、蛋白质、脂肪、维生素及各种矿物质。牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、易消化且营养丰富的食物，而蛋白质是脑组织发育与修复必不可少的元素之一，所以颅脑损伤患者适量食用牡蛎，有利于疾病的治疗与恢复。

怎么吃

牡蛎可生食、炒食、蒸食、炖食、烤食。随正餐食用。不新鲜的牡蛎不能吃，易引发肠道感染，引起腹泻。可与牛奶同食，有助于成长发育期的儿童及青少年。

饮食建议

颅脑损伤是一种常见外伤，可单独存在，也可与其他损伤复合存在。临床可表现为头痛、呕吐、意识障碍等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、清淡饮食，合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；

2、应多吃降低颅内压的食物，如海带、冬瓜、薏米等，有助于缓解患者恶心、呕吐症状；

3、宜吃富含优质蛋白的食物，如去皮禽类、奶类、蛋类、鱼类等，有助于增强人体抗疾病能力；

4、忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、八角等；忌吃脂肪含量多的食物，如肥肉、猪油；以及忌吃容易产气的食物、如洋葱、红薯等。

宜吃牡蛎

宜吃原因

面神经损伤患者可以适量吃牡蛎。牡蛎含有丰富的胆固醇、烟酸、蛋白质、脂肪、维生素及各种矿物质。牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食物，而蛋白质是面神经发育与修复必不可少的元素之一，所以面神经损伤患者适量食用牡蛎，有利于疾病的治疗与恢复。

怎么吃

牡蛎可生食、炒食、蒸食、炖食、烤食。随正餐食用。不新鲜的牡蛎不能吃，易引发肠道感染，引起腹泻。可与牛奶同食，有助于儿童及青少年生长发育。

饮食建议

面神经损伤主要是由于颅脑创伤和医源性损伤导致，可表现为面神经区域瘫痪、外耳道出血等，给生活、工作带来较多不良影响。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、多吃营养神经的食物，如猪肝、腰果、胡萝卜等；

2、多吃有活血作用的食物，如山楂、红糖、西红柿、红枣等；

3、多吃富含优质蛋白质的食物，如奶类、蛋类、鱼类等，有助于提高身体免疫力；

4、忌吃辛辣刺激的食物，如花椒、生姜、生蒜、韭菜；

5、忌吃油腻的食物，如肥肉、猪油、羊油；忌吃兴奋交感神经的食物，如咖啡、浓茶。

宜吃土豆

宜吃原因

颅脑损伤患者可以适量吃土豆。土豆含有大量淀粉、蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C及各种矿物质。颅脑损伤可引起脑神经的损伤，而土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，所含的B族维生素有营养神经的作用。所以颅脑损伤患者可以适量食用，有利于疾病的恢复。

怎么吃

土豆可炒食、蒸食、煮食、炸食等各种烹饪方法。每日可随餐食用。土豆可与牛肉、鸡肉同食，促进营养的吸收。

饮食建议

颅脑损伤是一种常见外伤，可单独存在，也可与其他损伤复合存在。临床可表现为头痛、呕吐、意识障碍等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、清淡饮食，合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；

2、应多吃降低颅内压的食物，如海带、冬瓜、薏米等，有助于缓解患者恶心、呕吐症状；

3、宜吃富含优质蛋白的食物，如去皮禽类、奶类、蛋类、鱼类等，有助于增强人体抗疾病能力；

4、忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、八角等；忌吃脂肪含量多的食物，如肥肉、猪油；以及忌吃容易产气的食物、如洋葱、红薯等。

宜吃豆皮

宜吃原因

颅脑损伤患者可以适量吃豆皮。豆皮中含有蛋白质、氨基酸、多种维生素及钙、钾、镁等矿物质。颅脑损伤患者应进食高蛋白的饮食，而豆皮中含有丰富的蛋白质，还有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。颅脑损伤患者如果适量食用豆皮，有利于疾病的恢复。

怎么吃

豆皮可与直接食用，或者炒食。随每日三餐中食用即可。可与黄瓜同食，有降血脂的作用；还可以与胡萝卜同食，有降血糖、降血脂的作用。

饮食建议

颅脑损伤是一种常见外伤，可单独存在，也可与其他损伤复合存在。临床可表现为头痛、呕吐、意识障碍等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、清淡饮食，合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；

2、应多吃降低颅内压的食物，如海带、冬瓜、薏米等，有助于缓解患者恶心、呕吐症状；

3、宜吃富含优质蛋白的食物，如去皮禽类、奶类、蛋类、鱼类等，有助于增强人体抗疾病能力；

4、忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、八角等；忌吃脂肪含量多的食物，如肥肉、猪油；以及忌吃容易产气的食物、如洋葱、红薯等。