脑积水能不能吃韭黄

宜吃韭黄

宜吃原因

脑积水患者可以适量吃韭黄。韭黄中含有丰富的蛋白质、糖、维生素A、维生素B2、维生素C和尼克酸等营养物质。脑积水患者可能会有便秘的症状，而韭黄中含有丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用，所以脑积水患者可以适量食用，预防便秘。

怎么吃

韭黄可以炒食、煲汤或者制成陷。每日随餐食用即可。可与平菇同食，有增进食欲、缓解消化不良有效，还可解毒。

饮食建议

脑积水是由于颅脑外伤或肿物，导致脑脊液吸收循环障碍而引起，主要表现为站立不稳、大小便失禁、反应迟钝等。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、应多吃降低颅内压的食物，如海带、冬瓜、西瓜、薏米等，有助于缓解患者恶心、呕吐症状；

2、保持大便通畅，避免用力大便，多食水果及高纤维素食物；

3、补充蛋白质，如蛋类、牛肉、猪肉、鸡肉、大豆及大豆制品等；

4、多吃富含维生素C的食物，如酸枣、鲜枣、草莓、葡萄、柿子、金桔、苹果、萝卜叶、番茄、卷心菜等，可以促使细胞结构坚固，有助于疾病恢复。

少吃韭黄

少吃原因

病毒性肺炎患者应少吃韭黄。韭黄中含有丰富的蛋白质、糖、维生素A原、维生素B2、维生素C和尼克酸以及甙类和苦味质等。韭黄中含有的维生素C比较丰富，具有提高机体免疫力的作用。但是韭黄性温、味辛，患者如果过多食用，易造成上火等不适症状，加重炎症，故应该少吃韭黄。

怎么吃

韭黄可以炒食、煲汤或者制成馅，每日随餐食用即可。可与平菇同食，能刺激食欲、缓解消化不良，还可起到解毒作用。

饮食建议

病毒性肺炎是由上呼吸道病毒感染、向下蔓延所致的肺部炎症。本病一年四季均可发生，但大多见于冬春季节，可暴发或散发流行。临床主要表现为发热、头痛、全身酸痛、干咳及肺浸润等。以对症治疗为主，卧床休息，居室保持空气流通，注意隔离消毒，预防交叉感染；同时做好饮食护理，具体内容包括：

1、保证患者营养均衡、荤素搭配；

2、补充优质蛋白，如蛋类、瘦肉、鱼类等，增强体质；

3、多吃新鲜水果、蔬菜补充维生素、微量元素及矿物质，如冬瓜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等，增加机体免疫力；

4、鼓励患者多饮水，有助于排痰；

5、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等，以免刺激气管，损伤黏膜，使局部充血水肿。

慎吃韭黄

慎吃原因

直肠癌应谨慎食用韭黄。韭黄中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、糖类、矿物质以及甙类、苦味质等，适宜于身体虚弱、食欲不佳的人群食用。但韭黄属于刺激性食物，而直肠癌患者应避免食用辛辣、刺激性食物。因此，直肠癌应谨慎食用韭黄。

怎么吃

韭黄可搭配鸡蛋炒食。韭黄不宜与蜂蜜同食，易导致腹泻；韭黄与牛肉同食，易导致上火。

饮食建议

直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌，是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌患者应以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜，具体如下：

1、选择富含蛋白质、低纤维素的食物，如面条、稀饭、馄饨等，应少量多餐，每日5-6餐；

2、忌食粗粮及纤维多的蔬菜，如芹菜等，以减轻肠道负担；

3、忌食冷饮、生的或未完全煮熟的食物；避免饮用含酒精类饮料；

4、避免食用易产气的食物，如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等；及难消化并易造成阻塞的食物，如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等；及易引起稀便的食物，如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。

少吃韭黄

少吃原因

心律失常应少吃韭黄。韭黄属于辛辣刺激性的蔬菜，其含有大量的粗纤维，如大量摄入不容易消化，在胃肠道里易产生大量的气体，出现腹部胀气的症状，从而影响心脏活动，不利于心律失常者病情的恢复。因此，心律失常应少吃韭黄。

怎么吃

韭黄炒鸡蛋可以作为一道菜，常吃韭菜炒鸡蛋，具有温补肝肾，对阳痿、遗精都有很好作用，但阴虚内热的人应谨慎食用。

饮食建议

心律失常是由于窦房结激动异常或激动产生于窦房结外，激动的传导缓慢、阻滞或经异常通道传导，即心脏活动的起源和（或）节律异常，其治疗分为药物治疗、非药物治疗，但除此之外还应从饮食、情绪等方面进行调节。饮食原则如下：

1、限制热量摄入，发病初期应少食多餐，以流质为主，避免过冷过热膳食，可适量进食瘦肉、鱼类、水果等；

2、避免进食大量脂肪，以免餐后血脂增高、血液粘度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成；

3、避免进食辛辣食物，因辛辣食物可对心血管系统造成刺激，导致患者出现短暂性血压下降或心跳减慢，进而加重心律失常。且辛辣食物性质较热，进食后会引发便秘，患者用力排便时心脏负荷增大，心肌血液供应不足，进而加重心律失常；

4、患者服用华法林药物期间，应避免进食菠菜、胡萝卜、卷心菜、猪肝、番茄、西芹、芒果、葡萄柚等食物，以免减弱或增强药效；

5、避免进食槟榔，若进食较多，可导致呼吸急促症状加重，进而造成严重的心肌梗死发生。