脑积水能不能吃扣肉

宜吃扣肉

宜吃原因

脑积水患者可以适量吃扣肉。扣肉中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素E及多种矿物质。不饱和脂肪酸是脑细胞构成的主要原料，脑中的50%-60%是不饱和脂肪酸。而扣肉中含有较多的不饱和脂肪酸，所以脑积水患者可以适量食用，有助于脑功能的恢复。

怎么吃

扣肉可以直接食用。每日随三餐食用即可。因为扣肉中脂肪较多，肥胖和血脂较高的人群，不宜多食，可与梅菜一起食用。

饮食建议

脑积水是由于颅脑外伤或肿物，导致脑脊液吸收循环障碍而引起，主要表现为站立不稳、大小便失禁、反应迟钝等。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、应多吃降低颅内压的食物，如海带、冬瓜、西瓜、薏米等，有助于缓解患者恶心、呕吐症状；

2、保持大便通畅，避免用力大便，多食水果及高纤维素食物；

3、补充蛋白质，如蛋类、牛肉、猪肉、鸡肉、大豆及大豆制品等；

4、多吃富含维生素C的食物，如酸枣、鲜枣、草莓、葡萄、柿子、金桔、苹果、萝卜叶、番茄、卷心菜等，可以促使细胞结构坚固，有助于疾病恢复。

宜吃扣肉

宜吃原因

脊髓空洞症患者可以适量吃扣肉。扣肉中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素E及多种矿物质。扣肉中含有优质蛋白质和脂肪酸，是维持正常生理功能所需的物质，所以脊髓空洞症患者可以适量食用扣肉，有利于疾病的恢复。

怎么吃

扣肉可以直接食用。每日随三餐食用即可。因为扣肉中脂肪较多，肥胖和血脂较高的人群，不宜多食。可与梅菜一起食用。

饮食建议

脊髓空洞症就是脊髓的一种慢性、进行性的病变。病因尚不十分清楚，常表现为节段性感觉障碍、肢体运动障碍等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、宜素少荤，脊髓空洞症患者一般好静少动，热量消耗较少，过多摄取荤食，容易加重胃肠道负担。因此应清淡饮食为主，多吃高蛋白、高维生素食物；

2、宜少忌多，脊髓空洞症患者饮食应少而精，少吃多餐；

3、避免辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、生姜；避免咖啡、浓茶、酒类等兴奋性饮品；避免生冷食物，如冷饮、西瓜等。

少吃扣肉

少吃原因

白内障应少吃扣肉。扣肉中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素E及多种矿物质。扣肉中含有较多的油脂，胆固醇含量较高，会加速氧化反应，使人容易患白内障或加重白内障。因此，白内障应少吃扣肉。

怎么吃

扣肉可以直接食用，每日随三餐食用即可。因为扣肉中脂肪较多，肥胖和血脂较高的人群，不宜多食。扣肉可与梅菜一起食用。

饮食建议

白内障是由于晶体透明度降低或颜色改变所导致的光学质量下降的退行性改变，属于眼科常见疾病。其主要临床表现为视力进行性减退，治疗主要以手术为主，另外在日常生活中，应注意饮食调理，具体如下：

1、多吃富含锌的食物：如粗粮、豆类、白菜、萝卜、牡蛎等；

2、少吃含胆固醇高的食物：如蛋黄、鳝鱼、动物内脏等；

3、多吃富含维生素Ｃ、维生素Ｅ的食物：如橘子、草莓、四季豆、番茄、谷类、豆类等。

宜吃梅菜扣肉

宜吃原因

头晕可以适量吃梅菜扣肉。梅菜扣肉中含有胡萝卜素、镁、蛋白质、脂肪酸等营养成分，具有开胃消食、解毒消肿、补肾养血、改善缺铁性贫血的作用。对缺铁性贫血引起的头晕有一定的食疗作用，因此，头晕患者可以适量食用梅菜扣肉。注意：梅菜扣肉热量及胆固醇含量较高，高血压及高血脂患者需谨慎食用梅菜扣肉。

怎么吃

梅菜扣肉可以直接食用。梅干菜忌与羊肉同食，否则会导致胸闷。高血压、高血脂及高血糖患者应少吃或不吃梅菜扣肉。

饮食建议

头晕是一种常见的脑部功能性障碍，也是临床常见的症状之一。由多种原因引起，最常见于发热性疾病、高血压病、脑动脉硬化、颅脑外伤综合征、神经症等。可从病因着手并配合物理、饮食、中医中药综合治疗。其饮食原则主要包括：

1、以清淡、营养的食物为主，避免高脂肪、高热量饮食，以免造成血脂或血压增高；

2、多吃新鲜蔬菜水果及富含蛋白的食物，保证均衡饮食；

3、禁食辛辣刺激和油腻的食物，如肥肉、油炸、辣椒、咖啡、浓茶等；同时戒烟限酒。