脑出血能不能吃苹果

宜吃苹果

宜吃原因

脑出血患者可以适量吃苹果。苹果营养价值较高，含有大量维生素、矿物质元素等，对人体健康有益。其中含有的维生素C，能够增加血管弹性，可以减少再次出血的几率。另外，脑出血患者应多吃水果蔬菜，注意低盐低脂饮食。所以脑出血可以适量吃苹果。

怎么吃

苹果最好是生吃，这样不会破坏里面的维生素，也可以榨成鲜果汁喝。如果胃口不好的情况可以烫熟了吃，这样能够起到涩肠止泻的作用。

饮食建议

脑出血是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，占全部脑卒中的20%-30%，急性期病死率为30%-40%。发生的原因主要与高血脂、糖尿病、高血压、血管老化、吸烟等密切相关。对于脑出血的患者来说，除对症治疗外，日常生活中的饮食护理也对其产生重要影响。

1、避免食用动物脂肪及含胆固醇较高的食物，如猪油、牛油、蛋黄、动物内脏、肥肉等；

2、适当食用蛋白质，如蛋清、瘦肉、鱼类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸；

3、多吃含维生素C、钾、镁的新鲜蔬菜和水果；

4、每日食盐在6g以下为宜，避免摄入过多增加血容量和心脏负担，造成血压升高；

5、忌食兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。

少吃苹果

少吃原因

上消化道出血应少吃苹果。苹果中含有多种维生素、各种矿物质、微量元素以及多种有机酸等营养物质，苹果中的苹果酸有降低血脂、软化脂肪的功效。且苹果当中的膳食纤维以及维生素C，可促进肠道蠕动，还有一定的抗氧化作用，能够起到延缓皮肤衰老、增强身体免疫力，有预防感冒和解毒的作用。但苹果不容易消化且膳食纤维含量较多，食用后容易刺激胃肠，导致胃酸分泌过多，不利于病情的恢复。因此对于上消化道出血患者应少吃苹果。

怎么吃

苹果可生吃、可榨汁、可蒸食，也可做成果干、果酱、果子冻等。建议不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。建议每天食用1个。

饮食建议

上消化道出血包括食管、胃、十二指肠或胰胆等病变引起的出血，常见病因包括溃疡、食管胃底静脉曲张、胃癌等，主要表现为呕血、黑便、头晕等。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、对少量出血无呕吐，临床表现无明显活动性出血者，可选温凉、清淡无刺激性的流质饮食；

2、出血停止后，改半流质饮食，逐渐过渡至软食；

3、不生食粗纤维素多的食物，如芹菜、红薯、玉米等；不进刺激性食物和饮料，如辣椒、花椒、生葱等，饮料如咖啡、浓茶等。

宜吃苹果

宜吃原因

鼻出血可以适量吃苹果。苹果性味温和，含有丰富的维生素、微量元素、有机酸、果胶等营养成分，是一种低热量食物。其营养成分可溶性较大，易被人体吸收，有利于提高人体免疫力。鼻出血患者往往营养不良，身体内缺乏维生素，因此应尽量进食性温的食物，如苹果，既能补充身体营养，又能缓解疾病症状。

怎么吃

苹果可生吃、榨汁、蒸食，也可做成果干、果酱、果子冻等。但不建议空腹食用，以免苹果中的果酸与胃酸混合，加重肠胃负担。

饮食建议

鼻出血俗称流鼻血，是因生理因素、外伤和疾病引起的鼻腔毛细血管破裂，从而导致的出血症状，可由鼻部疾病引起，也可由全身疾病所致。鼻出血多为单侧，少数情况下可出现双侧鼻出血。出血量多少不一，轻者仅为涕中带血，重者可引起失血性休克，反复鼻出血可导致贫血。鼻出血的饮食原则如下：

1、多食用富含维生素，如番茄、芹菜、萝卜、莲藕等，适当食用富含锌的食物，也可预防鼻出血；

2、多食用去火润燥的食物，如雪梨、荸荠、枇杷、西瓜等，少食用易上火的煎炸食品；

3、忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、桂皮、八角等；

4、忌滋补的食物，如党参、人参等，若长期鼻出血可适当食用补血的食品，如红枣。

少吃苹果

少吃原因

胃底静脉曲张患者应少吃苹果。苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质、有机酸、糖类和钙等微量元素。胃底静脉曲张患者对于一些粗糙、坚硬的食物应避免食用，以免饮食不当刺伤或划破曲张的静脉丛，进而诱发出血的症状。而苹果质地较硬，特别是苹果皮，所以胃底静脉曲张患者应少吃，或者做成苹果泥、苹果汁食用。

怎么吃

苹果可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果汁，还可以制成各种甜品食用，可在中午的饭前或饭后半小时食用。苹果可与银耳同食，有润肺止咳的作用。

饮食建议

肝硬变患者门静脉压力增高是引起食管、胃底静脉曲张的主要原因。食管胃底静脉曲张破裂出血是肝硬化上消化道出血的主要原因之一，常见临床表现为呕血、黑便、心悸等。若患者已发生食管胃底静脉曲张破裂的情况，饮食中需注意以下几点：

1、禁忌摄入粗糙、不易消化、坚硬的食物，如烙饼、大块瘦肉、坚果等食品，易造成血管破裂；

2、细嚼慢咽，可预防食管静脉曲张破裂、出血；

3、宜食用易于消化的软食或流食，如粥、馒头、奶类、豆浆等；

4、多食海带、黑木耳和香蕉等含有钾食物，限制钠和水摄入。