乳腺炎能不能吃鸭肉

宜吃鸭肉

宜吃原因

乳腺炎可以适量吃鸭肉。鸭肉富含钾、不饱和脂肪酸、维生素B、维生素A、烟酸、蛋白质等营养成分，具有滋阴补虚、清理体内的热毒的功效。鸭肉中含有的维生素B族与维生素C含量较高，有抵抗脚气病、神经炎和多种炎症的功效。乳腺炎患者适量食用鸭肉，有利于病情的恢复，提高机体免疫力以及增强抗病能力。因此，乳腺炎患者可以适量吃鸭肉。

怎么吃

鸭肉可蒸、煮、炖、烤，与海带共炖食，可软化血管，降低血压。肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用

饮食建议

乳腺炎是女性常见病，以急性化脓性乳腺炎最为常见。常见病因为乳汁淤积和金黄色葡萄球菌感染，表现为高热寒战、乳房疼痛肿胀、化脓破溃，压痛等，通过抗生素治疗和切开引流可缓解病情。患者在日常饮食中需注意：

1、以清淡且富有营养的饮食为宜，多食新鲜蔬果，如青菜、鲜藕、西红柿、黄瓜、绿豆、橘子、香蕉等；

2、适量食用具有通乳作用及清热散结作用的食物，如猪蹄、鲫鱼、黄花菜、丝瓜等；

3、减少脂肪的摄入，少进食如肥肉、乳酪、奶油等；

4、忌食辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱、芥末等；同时忌食烧、烤、煎、炸、温热性食物，如羊肉、狗肉、茴香、生姜、酒、香莱、荔枝、龙眼肉等，易生热助火，使病情加重。

少吃鸭

少吃原因

乳腺癌患者应少吃鸭。鸭肉中所含的各种脂肪酸比例接近理想值，化学成分与橄榄油相似，可降低胆固醇。且鸭肉中的脂肪酸主要为不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。鸭肉中富含B族维生素和维生素E，可有效预防神经炎和多种炎症，且具有抗衰老的功效。但市场鸭肉多为三个月出栏的速成鸭，鸭肉中可能残存雌激素，过多食用不利于身体健康。因此，乳腺癌患者应少吃。

怎么吃

鸭适合于炒、炖、蒸、烤等多种烹饪方式。鸭肉味甘咸，可加重肠炎患者的病情，慢性肠炎患者应少吃。鸭肉忌于杨梅同食，以防引起中毒。

饮食建议

乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长，也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。

1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；

2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；

3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；

4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。

慎吃鸭子

慎吃原因

流行性腮腺炎患者应谨慎食用鸭子。鸭肉性味甘寒，入肺胃肾经，有滋补养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用，且鸭肉富含蛋白质、脂质、泛酸、胆固醇、多种维生素和矿物质。但因肉质紧致，不易咀嚼，流行性腮腺炎患者食用，会严重牵拉腮腺，导致患者疼痛难耐，不利于患者消肿康复。因此，流行性腮腺炎应谨慎食用鸭子。

怎么吃

鸭肉可炒食、炖食、蒸食、烤制，但油炸时热量较高，且不易消化，不建议油炸食用。鸭肉为多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食；适用于体内有热、上火的人食用。发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：

1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；

2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；

3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；

4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；

5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；

6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；

7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。

宜吃鸭子

宜吃原因

乳腺炎可以适量吃鸭子。鸭子含有蛋白质、脂肪、多种维生素、各种矿物质以及微量元素等营养物质，具有滋五脏之阴、清虚劳之热、大补虚劳、养胃、生津止渴、补血行水、清热健脾等功效。乳腺炎患者适量食用鸭肉，有利于营养的补充，可提高身体免疫力、缓解炎症。因此，乳腺炎可以适量吃鸭子。

怎么吃

鸭子肉可红烧、烤、炖，还可制成汤品，但不宜过量食用，以免加重胃肠道负担。鸭肉不宜与大蒜同食，以免中毒。

饮食建议

乳腺炎是女性常见病，以急性化脓性乳腺炎最为常见。常见病因为乳汁淤积和金黄色葡萄球菌感染，表现为高热寒战、乳房疼痛肿胀、化脓破溃，压痛等，通过抗生素治疗和切开引流可缓解病情。患者在日常饮食中需注意：

1、以清淡且富有营养的饮食为宜，多食新鲜蔬果，如青菜、鲜藕、西红柿、黄瓜、绿豆、橘子、香蕉等；

2、适量食用具有通乳作用及清热散结作用的食物，如猪蹄、鲫鱼、黄花菜、丝瓜等；

3、减少脂肪的摄入，少进食如肥肉、乳酪、奶油等；

4、忌食辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱、芥末等；同时忌食烧、烤、煎、炸、温热性食物，如羊肉、狗肉、茴香、生姜、酒、香莱、荔枝、龙眼肉等，易生热助火，使病情加重。