胆结石能不能吃鸡蛋面

宜吃鸡蛋面

宜吃原因

胆结石可以适量食用鸡蛋面。鸡蛋面中含有丰富的镁、磷、铁等矿物质以及碳水化合物，具有保护心脏的作用。鸡蛋面内含有丰富的卵黄素和卵磷脂，可保护肝脏。鸡蛋面中鸡蛋含量较少，胆固醇含量低，易消化，具有一定的健脾养胃功效，胆结石患者可以适量食用。

怎么吃

鸡蛋面可以煮后直接食用，也可加入各种配菜制作成炒面、焖面等食用。减肥人士不适宜食用鸡蛋面，热量较高。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。

宜吃鸡蛋面

宜吃原因

甲肝可以适量吃鸡蛋面。鸡蛋面以鸡蛋、和面粉为主料制作而成。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素等，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴等功效，鸡蛋含有的蛋白质是优质蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。因而甲肝可以适量吃鸡蛋面。

怎么吃

鸡蛋面搭配蔬菜或者豆制品煮食即可。清淡烹饪方式为主，不宜油腻方式制作。吃鸡蛋面必须煮熟，不宜生食。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。

1、戒酒；

2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；

3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；

4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；

5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。

宜吃鸡蛋面

宜吃原因

脑供血不足可以适量吃鸡蛋面。鸡蛋面富含优质蛋白质、淀粉、膳食纤维、碳水化合物等，其所含有的优质蛋白能够起到一定的强健筋骨，增强身体抵抗力的作用，且脑供血不足者适量食用不会对身体造成不良影响。因此，脑供血不足可以适量吃鸡蛋面。

怎么吃

脑供血不足者可以食用清汤鸡蛋面，鸡蛋黄含高胆固醇不宜多吃。面食应坚持少吃多餐的原则，不可暴饮暴食。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：

1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；

2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；

3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；

4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；

5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；

6、少盐饮食，每日食盐6克以下。

宜吃鸡蛋面

宜吃原因

心律失常可以适量吃鸡蛋面。鸡蛋面以鸡蛋和面粉为主料制作而成。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素等，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴等功效，鸡蛋含有的蛋白质是优质蛋白质，适量食用可增强患者抵抗力，改善心律失常患者的病情。因此，心律失常可以适量吃鸡蛋面。

怎么吃

鸡蛋面搭配蔬菜或者豆制品煮食即可。清淡烹饪方式为主，不宜油腻方式制作。吃鸡蛋面必须煮熟，不宜生食。

饮食建议

心律失常是由于窦房结激动异常或激动产生于窦房结外，激动的传导缓慢、阻滞或经异常通道传导，即心脏活动的起源和（或）节律异常，其治疗分为药物治疗、非药物治疗，但除此之外还应从饮食、情绪等方面进行调节。饮食原则如下：

1、限制热量摄入，发病初期应少食多餐，以流质为主，避免过冷过热膳食，可适量进食瘦肉、鱼类、水果等；

2、避免进食大量脂肪，以免餐后血脂增高、血液粘度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成；

3、避免进食辛辣食物，因辛辣食物可对心血管系统造成刺激，导致患者出现短暂性血压下降或心跳减慢，进而加重心律失常。且辛辣食物性质较热，进食后会引发便秘，患者用力排便时心脏负荷增大，心肌血液供应不足，进而加重心律失常；

4、患者服用华法林药物期间，应避免进食菠菜、胡萝卜、卷心菜、猪肝、番茄、西芹、芒果、葡萄柚等食物，以免减弱或增强药效；

5、避免进食槟榔，若进食较多，可导致呼吸急促症状加重，进而造成严重的心肌梗死发生。