胆结石能不能吃纯牛奶

宜喝纯牛奶

宜喝原因

胆结石患者可以适量喝纯牛奶。牛奶中含有丰富的优质蛋白质，主要为酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人体生长发育所需要的全部氨基酸，且具有刺激胆囊排空的作用，胆汁便不会在胆囊内淤积、浓缩，从而可以避免胆囊内小晶体形成，对于胆结石患者而言，可以适量食用纯牛奶。

怎么吃

不宜在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。加热牛奶的时候，一见到煮开就应该立即停止加热，否则容易降低营养物质。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。

肾结石的患者在平常的生活中可以吃地瓜，但是不能吃太多的。而且得了肾结石之后，平常尽量不要吃一些含钙过高的食物，所以像牛奶。土豆这类的食物尽量不要吃，也不能够吃动物的内脏，因为动物的内脏是含有大量的嘌呤，有大量嘌呤的情况下，也可能会造成肾结石加大。

少吃双皮奶

少吃原因

胆结石应少吃双皮奶。双皮奶的主要成分是纯奶、砂糖和蛋清。其中全脂牛奶的脂肪含量较高，含糖量较高，一次性摄入过多，容易导致食欲不振，影响胆结石患者正常进餐，进而影响病情。因此胆结石患者应少吃双皮奶。

怎么吃

双皮奶可以直接食用，但不建议餐前食用。缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者应谨慎食用双皮奶。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。

输尿管结石尽量不要吃一些含钙比较高的食物，比如说一些虾皮或者是一些牛奶等等，短时间内尽量都不要吃了。这种情况如果经常吃一些含钙比较高的食物，它会越来越严重的，而且建议尽快的进行排石，每天可以大量的喝一些温开水，然后做一些简单的运动促进它的移动，这样结石才能尽快的排除体外。