胆结石能不能吃蛋白粉

宜吃蛋白粉

宜吃原因

胆结石可以适量吃蛋白粉。蛋白粉是一种补充人体所需蛋白质的营养保健品，且蛋白粉多为优质的植物蛋白，而胆结石患者应进食低盐、低脂、低胆固醇、优质蛋白饮食，服用蛋白粉，可以提高人体免疫力，对病情恢复有利。因此，胆结石患者可以适量食用蛋白粉。

怎么吃

蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂，具有较高的营养价值，可冲服，吃温或冷，不吃热或烫。不宜空腹服用，不宜与酸性物质同服。蛋白粉如果过量摄入，易引发消化不良。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。

宜吃羊血

宜吃原因

胆结石可以适量吃羊血。羊血的含水量为80%左右，含有血红蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白等多种蛋白质，可为人体提供优质蛋白质。羊血中还含有多种微量元素，有止血的功效，主要用于各种内出血及外伤出血的食疗，适用于吐血、鼻血、肠风痔血、妇女崩漏、跌打损伤意外出血等。羊血中胆固醇及糖类含量较低，胆结石患者可以适量吃。

怎么吃

羊血可炒食、可煮食、可炖食。在患者服药期间不宜食用羊血，否则羊血容易和药中的成分相撞，造成身体不适。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需要的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300mg，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌用刺激性或产气食品，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。

少吃火腿肠

少吃原因

胆结石应少吃火腿肠。火腿肠主要以畜禽肉、淀粉、植物蛋白粉、调味品为主要原料，富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、碳水化合物。胆结石患者应以清淡饮食为主，火腿肠含盐、糖、脂肪量较高，不利于胆结石患者病情恢复，尽量不吃或少吃为好。

怎么吃

火腿肠可直接食用，也可搭配其他食材食用。孕妇、儿童、老年人和体弱者应少吃或不吃。肝肾功能不全者应谨慎食用火腿肠。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。

宜吃胶原蛋白

宜吃原因

肾结石可以适量吃胶原蛋白。胶原蛋白是一种白色、不透明、无支链的纤维蛋白质，主要存在于动物的皮、骨、软骨中，是结缔组织极重要的结构蛋白质，起支撑器官、保护机体的功能。胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，含有人体必需的多种氨基酸和营养，对肾结石没有影响，所以肾结石患者可以适量吃。

怎么吃

胶原蛋白可直接食用，也可溶于牛奶、果汁、豆浆、稀饭之中。每日用量5-10g，晚上睡前服用胶原蛋白为宜。

饮食建议

尿结石为常见的泌尿外科疾病之一，以男性较为多发，常见病因为尿道狭窄、感染、潴留性囊肿等，以膀胱部位多见，也可发生于尿道憩室内，临床表现为排尿困难、排尿费力。尿结石的化学成分包括草酸钙、磷酸钙、碳酸钙、尿酸盐、胱氨酸、黄嘌呤，其生成与饮食有一定关联，故患者除接受正规治疗外，还应注意膳食结构调整，以预防结石复发。

1、增加膳食纤维摄入，如谷类、薯类、新鲜蔬菜等，可降低尿液中的尿酸水平；

2、增加含钙食物摄入，如鱼虾、牛奶等，但不建议直接服用含有钙剂的药物；

3、避免进食辛辣、油腻、刺激食物，不利于控制病情，且有可能导致病情发作或诱发并发症；

4、避免进食牛肉、羊肉、肥肉、猪脑、带鱼、黄鱼等，以免加重肾脏负担，甚至诱发肾积水及尿毒症。