每餐吃玉米可以减肥吗

减肥瘦身道上，较大的绊脚石便是控制不住胃口，并且减肥瘦身会提升运动强度，动能更非常容易耗费，因此，便会常常爱吃东西，此刻，最好是可以吃一些饱腹感很强又不容易长胖的食材，很多人强烈推荐吃玉米。

也有说假如将苞米作为正餐得话，可以减肥瘦身，这类叫法是真是假?每顿饭吃玉米能够减肥吗?有哪些需要留意的地区吗?

每顿饭吃玉米能够减肥吗

回答是毫无疑问的。最先，苞米中带有比较丰富的膳食纤维素，可以具有润肠通便道的功效，再再加苞米中的木薯淀粉成分十分高，由于木薯淀粉在肚子里滞留的時间较为长，因此吃了苞米好长时间都不容易造成挨饿的觉得，换句话说，苞米的饱腹感是十分强的，这样一来，就不容易由于肚子饿了而要想吃东西。

次之，苞米中带有丰富多彩的镁元素，它是一种可以推动肠道蠕动，协助代谢身体废弃物的物质，因而吃玉米是可以减肥瘦身的。

了解了吃玉米真的是能够减肥瘦身以后，我们也要掌握吃哪种玉米是最合适的，终究苞米的类型那么多，要挑选对的苞米类型才可以做到目地。

哪种玉米最合适减肥瘦身人员?

苞米的类型比较丰富，但是假如要想根据吃玉米减肥得话，选对类型也是十分关键的。一般来说，有下列三种苞米是最合适减肥瘦身人员的。

第一种是紫玉米。

紫玉米的色调是紫黑的，一般较为罕见，紫玉米吃起來口味非常非常好，并且营养成分遍布也是合适减肥瘦身人员的，在其中每一百克的紫玉米中的发热量有168大卡。

第二种是甜玉米。

这类苞米便是在商场、农贸市场常常见到的苞米类型，展现橙黄色，每一百克的甜玉米中带有的发热量仅有107大卡，相对性于紫玉米而言，甜玉米的热量更低，因而也遭受大量减肥瘦身人员的钟爱，并且甜玉米吃起來香甜，很多人都喜爱。

第三种是白玉米。

白玉米也被别人称为真珠苞米，它是一种发热量最少的苞米类型，每一百克的白玉米中仅带有66大卡的发热量，是十分理想化的减肥食物。

有些人的身体太胖了，最近开始打算减肥，朋友建议要控制好饮食，据说吃玉米能帮助减肥。那么吃玉米可以减肥吗?玉米怎么吃能减肥?

吃玉米可以减肥吗

许多人用白玉米来减重，原因是抗性淀粉高且热量低。根据食药署的食品营养资料库的数据显示，以常见黄、白、紫、双色玉米的热量来看，白玉米的热量的确是最低的：营养师李锦秋指出，白玉米抗性淀粉及热量较低的特性，的确有助于体重控制，但白玉米是淀粉类食物，一般来说吃1到1.5根左右就相当一碗饭的热量，但许多人吃一根是没有饱足感的，因此如果想用玉米减肥，要控制玉米和其它淀粉食物的摄取。坊间盛传玉米农药多，所以不要多吃。谭敦慈说这其实是误解，因为玉米在冒出幼嫩果穗时，摘下顶部的果穗就是玉米笋，剩下的果穗在穗头点了农药后，直到采收都不会再用药。因此，这么长的一段时间里，农药早已分解。如果真的担忧农药问题，谭敦慈表示可以先将外皮剥到剩下两三片皮，开始以软毛刷在流动清水下，慢慢转面、从头到尾地轻轻刷洗，一并剥除剩余外皮和玉米须，再泡入水盆中，水龙头关到最小的流水，持续10～12分钟即可。吴映蓉在书中指出，选择果身长、颗粒饱满为佳，若不马上吃，就先不要除去外叶，以纸张包裹放冰箱可存放一个礼拜，但若发霉，可能会含有诱发肝癌的黄麴毒素，因此不要食用及购买。另外由于膳食纤维丰富，因此玉米也是典型「明天见」的食物。李锦秋建议玉米不好消化，因此肠胃功能不佳的人建议除了要控制份量，同时也要咀嚼久一点及多喝水。

玉米怎么吃能减肥

一、水煮玉米

水煮玉米能有效保留玉米原来的营养，卡路里十分低，是作为早餐或者晚餐的最佳选择。洗净玉米后，选择整条或者切块放锅中煮。建议加上一些小苏打粉，能更好的防止玉米的营养流失。

二、玉米粒麦片

营养美味的玉米可谓是和谁都很搭。可以把玉米剥成一粒粒，然后用清水煮到8分数。随后倒入纯牛奶或者低糖牛奶中，混合麦片叮一分钟。香喷喷、滑溜溜的玉米粒麦片，就可以食用啦。

三、玉米南瓜粥

南瓜有利尿排毒的左右，热量极低，和玉米搭配熬煮成粥，味道十分香甜可口，而且可以增加饱腹感，非常适合减肥人士作为主食食用。

玉米减肥的原理

1、膳食纤维：玉米含大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒，从而达到瘦小腹的效果，而且膳食纤维在肠道里会膨胀，会增加饱腹感。再加上玉米中含有大量淀粉，淀粉在胃中停留时间长，不容易使人产生饥饿感，对于控制对其他食物脂肪的摄入有帮助。

2、镁元素：玉米里所含的镁元素也有利于肠胃蠕动，帮助消化吸收，促进体内废物的排泄，也能促进减肥。

3、玉米须利尿：玉米须味甘性平，有利尿消肿、降血压、止血、利胆等作用。所以，玉米的利尿功效，能够消除身体水肿，想减肥的可以煲汤来喝。

一天吃多少合适

玉米一天吃1-2个为宜。玉米其实也不是吃的越多减肥效果越好的，反而因为玉米含有一定热量、脂肪、糖类，所以不能大量的食用，一天吃1-2根即可，以免发生热量不能及时消耗造成发胖的情况发生。而且，不能一日三餐只吃玉米，那样虽然减肥效果比较好，但是长期单吃玉米的人，会发生维生素PP缺乏症，出现皮肤粗糙、角化过度等表现，所以只在晚餐或午餐中选择一餐把玉米当做主食就好。

孕妇糖尿病可适量吃玉米，需注意食用量把控，一般每餐100-150克（生重），选择清蒸、水煮烹饪方式，搭配富含蛋白质和膳食纤维食物；不同孕期有差异，孕早期每天100克左右水煮玉米，孕中期严控量且监测血糖，孕晚期谨慎，每餐不超100克并餐后轻度活动；若合并其他疾病或为妊娠特殊类型糖尿病，需额外考量相关情况。

一、孕妇糖尿病能否吃玉米及原因分析

孕妇糖尿病可以适量吃玉米。玉米属于谷物类食物，其含有一定量的碳水化合物，同时也富含膳食纤维等营养成分。从碳水化合物角度看，玉米中的碳水化合物消化吸收相对缓慢，相比一些精制谷物，对血糖的影响相对平缓。有研究表明，适量摄入含膳食纤维的食物有助于改善血糖控制，玉米中的膳食纤维能在一定程度上延缓碳水化合物的吸收速度，从而对血糖起到一定的调节作用。不过，需要注意的是，不能过量食用玉米，因为即使是对血糖影响相对平缓的食物，过量摄入也会导致碳水化合物总摄入量过多，进而引起血糖升高。

二、孕妇糖尿病食用玉米的注意事项

1.食用量的把控：一般来说，孕妇糖尿病患者每餐食用玉米的量不宜过多，建议控制在100-150克左右（生重）。可以将玉米替换部分主食，比如原本吃150克米饭，可换成100克左右的玉米。这样既能保证摄入一定的营养，又能较好地控制碳水化合物的总摄入量，从而维持血糖的相对稳定。这是因为过多的碳水化合物摄入会超出孕妇糖尿病患者自身血糖调节能力的范围，导致血糖波动过大，不利于病情控制。

2.烹饪方式的选择：应尽量选择清蒸、水煮的烹饪方式，避免油炸、油煎等会使玉米含油量增加的烹饪方法。油炸后的玉米会增加额外的脂肪摄入，而过多脂肪摄入不仅可能导致孕妇体重过度增加，还可能影响血脂等代谢指标，对孕妇糖尿病患者的整体健康不利。清蒸或水煮的玉米能最大程度保留其营养成分，且不会引入过多不利于健康的物质，更有利于血糖控制。

3.搭配其他食物：食用玉米时可搭配一些富含蛋白质和膳食纤维的食物，如搭配豆类、绿叶蔬菜等。例如，在吃玉米时搭配一杯豆浆和一份凉拌菠菜。豆类富含植物蛋白，绿叶蔬菜富含膳食纤维，这样的搭配可以使饮食的营养结构更合理，一方面能延缓玉米中碳水化合物的吸收速度，另一方面也能保证孕妇在血糖控制的情况下获得充足的营养，满足自身和胎儿的营养需求。

三、不同孕期孕妇糖尿病吃玉米的差异及应对

1.孕早期：孕早期胎儿对营养的需求相对不是特别高，但孕妇需要保证营养均衡。此时可以适量吃玉米，每天100克左右的水煮玉米是比较合适的。因为孕早期可能存在妊娠反应，适量食用玉米可以提供一定的能量，同时其富含的膳食纤维还能在一定程度上缓解可能出现的便秘等情况。但要注意避免一次性吃太多，以免引起胃肠道不适。

2.孕中期：孕中期胎儿生长发育加快，对营养的需求增加。孕妇糖尿病患者可以继续适量吃玉米，但要更加严格把控量，建议每餐玉米摄入量不超过120克，并且要密切监测血糖变化。因为孕中期胎儿发育迅速，过多的碳水化合物摄入可能会导致血糖升高过快，影响胎儿的正常发育。同时，要注意搭配其他食物，保证蛋白质、维生素等营养素的充足摄入。

3.孕晚期：孕晚期胎儿基本发育成型，但孕妇需要为分娩和产后哺乳储备一定营养。此时吃玉米要更加谨慎，建议每餐玉米摄入量不超过100克，并且最好在餐后适当进行散步等轻度活动，以帮助消耗部分碳水化合物，降低血糖水平。因为孕晚期孕妇的血糖调节能力可能会受到一定影响，过量食用玉米容易导致血糖过高，增加分娩时的风险，如巨大儿等情况的发生概率。

四、特殊情况孕妇糖尿病吃玉米的考量

如果孕妇糖尿病同时合并有高血压等其他疾病，那么在吃玉米时除了遵循上述一般原则外，还需要更加注意整体饮食的盐分摄入等情况。因为高血压患者需要限制盐分摄入，所以在烹饪玉米时要避免添加过多的盐。同时，要更加密切监测血压和血糖的变化，根据两者的变化情况灵活调整玉米的食用量和其他饮食搭配。如果孕妇糖尿病是由于妊娠引起的特殊类型糖尿病，在产后血糖可能会恢复正常，但在产后一段时间内仍需要注意饮食控制，此时吃玉米也需要遵循上述的食用量、烹饪方式等原则，以防止血糖再次出现异常波动，影响自身健康。

晚上适量吃玉米对减肥有一定帮助，但需结合整体饮食与运动计划。

玉米属于粗粮，富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，且消化吸收相对较慢，有助于稳定血糖水平，避免夜间因血糖波动引发的饥饿感。同时，玉米的热量相对较低，每100g约含112kcal，适合作为晚餐的碳水化合物来源。

但需注意，如果晚餐仅吃玉米而忽略蛋白质（如瘦肉、豆类）和蔬菜的摄入，可能导致营养不均衡。此外，如果全天总热量摄入超标，仅靠晚上吃玉米无法实现减肥目标。建议将玉米作为晚餐的一部分，搭配适量蛋白质和蔬菜，并控制整体热量摄入，同时结合规律运动，才能更有效地促进减肥。

玉米减肥现在是很流行的一种减肥方法了，玉米本身就有很多的营养价值，本身就是粗粮，可以作为粗粮来吃的，如果在正确的时间吃的话，玉米的减肥效果是非常好的，那么到底经常吃玉米可以减肥吗？玉米怎么吃可以减肥？

1、玉米减肥方法

每100克新鲜玉米中的热量有196千卡，含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物，矿物质和纤维素的含量也十分丰富。另外玉米中大量的粗纤维，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的玉米花穗玉米须，具有利尿功效，对减肥也很有帮助。

玉米减肥方法一：

材料：1～2根新鲜玉米

方法：把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和“胡须”，它们的营养很丰富哦。之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。

玉米减肥方法二：

直接把玉米当作午餐或晚餐来食用，以主食食用，可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果，一个星期后就能看到减肥效果。

玉米减肥方法三：

饮用煮玉米的水，直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。

玉米减肥方法四：

粗粮玉米窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等。现在的年轻人很少有人喜欢吃这些粗粮，觉得口感不好就不愿意吃，其实这些粗粮才是最健康最具保健功效的食物，并且可以防止发胖和改善肥胖。

2、玉米的营养价值

含玉米黄质

玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。

含有丰富的胡萝卜素与烟酸

玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。

含有丰富的亚油酸

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生，对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。

不宜吃玉米的人

6种人不宜吃玉米

缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。

老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。