吃辣椒可以去湿吗?

来到夏季大家都很易上火，没胃口，更别说吃辣椒的东西了，很多人都不愿在夏季吃辣，实际上夏季吃辣不但可以减肥瘦身还可以除去身体的体内湿气。

1、在夏天，很多人由于怕上火，一点朝天椒都害怕沾。实际上，没有必要偏激，夏季也可以吃点辣。夏天夏日炎炎，大家触碰寒凉食物的机遇相比别的时节大暴增加。

除开喝冷食、吃冰棍，夏天大家经常吃的甜瓜、丝瓜、茄子、东瓜、黄瓜、四季豆、箩卜等蔬菜水果，都归属于寒寒性食物。吃多了非常容易损害肠胃，轻则胃腕不舒，严重胃疼。

假如我们配搭一点朝天椒，则能够具有热寒均衡的功效，炒苦瓜、炒圆白菜、凉拌黄瓜、朝鲜泡菜、萝卜泡菜，都是有朝天椒的影子。

这种菜中具体有着中医学“热寒调合”，“春夏养阳”的聪慧。

2、除开均衡热寒，夏季少吃点朝天椒还能健脾开胃促进消化。朝天椒麻辣刺激性，不管什么食物，要是加上朝天椒，吃起来就非常香。

在民俗，朝天椒也有“开胃小菜”、“小菜”的美誉。夏天炎热难忍，大家大多数没有胃口，不愿吃东西，吃点朝天椒，就可以推动胃口、健脾开胃下饭菜。

3、最终，夏季吃辣椒还能给人体“去湿”。四川、湖南省、广西省、江西省、贵州人为什么喜欢吃辣椒，由于这些地区气侯湿冷，而朝天椒有去湿之功，可以把身体不必要的体内湿气祛除出来。

夏季降水多、湿气太重，我们还可以吃点朝天椒，除去除湿气。

4、朝天椒去湿气食用方法——凉拌辣椒（烧辣椒）

食物：新鲜青辣椒6-8个，盐、老陈醋、糖、蒜泥、麻椒油或芝麻油等小量调味品

作法：

1.将辣椒用冷水洗干净，控干备用；

2.把辣椒放到灶火上翻烧，留意，这但是一道考技艺的活，要随时随地滚动，最好一根一根的烧。烧辣椒时间长就糊了，时间较短又太生，吃起来不香，一直烧到朝天椒的表皮发黑，有一层薄薄灰终止；

3.用凉白开水过一下水除掉炉灰，撕下灰黑色的表皮；

4.沥干、切条、摆盘、按自身的口感放调味品就可以。