干燥综合征能不能吃银耳

宜吃银耳

宜吃原因

干燥综合征可以适量吃银耳。银耳味甘、淡、性平、无毒，含蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质以及天然植物性胶质。银耳中的天然植物性胶质不仅具有补脾开胃、益气清肠的作用，还可滋阴润肤。干燥综合征患者服用银耳后可以在一定程度上缓解口、眼干燥的症状，有利于患者的恢复。因此，干燥综合征可以适量吃银耳。

怎么吃

银耳可以搭配莲子、枸杞、大米、冰糖等，制成银耳莲子枸杞粥，或者搭配山楂、大米、冰糖等，制成山楂银耳粥。银耳不宜与白萝卜同食，易引起皮炎。

饮食建议

干燥综合征是一种慢性自身免疫性结缔组织疾病，主要侵害外分泌腺，包括泪腺及唾液腺等，可引起眼干口燥等症状，好发于任何年龄，但中年以后发病居多，可能与遗传、内分泌、病毒感染有关。目前尚无根治方法，主要采取措施改善症状，因此，在饮食方面需要特别注意：

1、宜吃甘凉滋润的食物，如豆豉、丝瓜、芹菜、黄花菜、淡菜、甲鱼等清凉食物；水果以西瓜、梨、荸荠、柚子为佳；

2、忌食辛辣刺激性食物，以防助燥伤津，加重病情。如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉、葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、花椒等；

3、口干舌燥者可以常含话梅、藏青果等，或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。

宜吃银耳

宜吃原因

脑脊液鼻漏患者可以适量吃银耳。银耳含有蛋白质、矿物质和多种氨基酸以及膳食纤维等营养物质，具有健脾、益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳富含纤维素，可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。脑脊液鼻漏患者食用后可以润滑肠道、刺激排便，保持肠内粪便湿润，以利通便。因此对于脑脊液鼻漏患者而言，可以适量食用。

怎么吃

银耳可蒸、可煮，宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部位。不宜睡前食用，以免血黏度增高。霉变银耳应忌食。

饮食建议

脑脊液鼻漏是脑脊液通过颅底或其他部位骨质缺损、破裂处流出，经过鼻腔，最终流出体外。主要表现为鼻腔间断或持续流出清亮、水样液体，早期因与血混合，液体可为淡红色。临床上可采取保守治疗和手术治疗，除此之外，还应在饮食上注意以下几点：

1、少食多餐，切忌暴饮暴食，晚餐不宜吃得过饱；

2、饮食清淡富有营养，注意膳食平衡。忌辛辣刺激食物，如辣椒、花椒、芥末、茴香等；平时生活中坚持吃低脂肪食品，如瘦肉和低脂乳制品等；

3、多吃富含维生素C的蔬菜和水果，蔬菜类如菠菜、西红柿、黄瓜、青椒等；水果类如西瓜、猕猴桃、桃子、苹果等；

4、不宜吃坚硬的食物，如开心果、腰果、夏威夷果等。

宜吃银耳

宜吃原因

乙肝患者可以适量吃银耳。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质以及对人体十分有益的银耳多糖，银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇和三酰甘油，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力，因此脂肪肝、乙肝患者都可以适量食用银耳。

怎么吃

银耳可煮汤、可炒食等。不宜喝隔夜的银耳汤，以免引起中毒。应挑选耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄的银耳。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：

1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；

2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；

3、禁忌饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致肝细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；

4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；

5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；

6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。

宜吃银耳

宜吃原因

卵巢囊肿可以适量吃银耳。银耳中含有大量的银耳多糖，有助于抑制恶性肿瘤的发生。同时银耳多糖是一种可溶性的膳食纤维，有助于人体毒素的排出，具有美容嫩肤的疗效。银耳中富含硒等微量元素，可增强机体免疫力。因此，卵巢囊肿可以适量吃银耳。

怎么吃

银耳可以煲汤，可作为其他菜品的配菜。银耳与菠菜同食可破坏维生素C；与白萝卜同食，易患皮炎，在日常生活中应避免同时食用。

饮食建议

卵巢肿瘤是女性生殖器常见肿瘤，与遗传、内分泌、生活方式、环境等因素有关。为避免造成女性早衰、下腹水肿及更严重的难产和流产，卵巢囊肿的患者需通过手术来治疗，同时配合饮食治疗。

1、清淡饮食，保证营养全面、均衡，纠正偏食及不正常的饮食习惯；

2、多食高蛋白、低脂的食物，如瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼；

3、多食新鲜的蔬菜水果，如白菜、芦笋、芹菜、菠菜等；

4、忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料；

5、禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品；

6、忌食羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。