类风湿性关节炎能不能吃豆制品

宜吃豆制品

宜吃原因

类风湿性关节炎可以适量吃豆制品。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。类风湿性关节炎患者需严格控制脂肪的摄入量，避免食用影响机体免疫功能的食物。豆制品中含有丰富的氨基酸、钙、镁、铁等营养物质，且不含胆固醇，适合类风湿性关节炎患者食用。

怎么吃

豆制品的烹调方式较多，有炒食、炖食、蒸食、凉拌、油炸等烹调方法，但因油炸食品热量较高，不利于身体健康，不可经常食用。

饮食建议

类风湿关节炎是一种病因未明的慢性、以炎性滑膜炎为主的系统性疾病。由于患者长期处于慢性消耗中，因此，要注意改善患者的营养摄入，促进患者食欲。

1、选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，保证营养全面、合理；

2、少食糖类及脂肪，因治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物多粘腻，可使血脂胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化；

3、低盐饮食，避免因摄入过多造成钠盐潴留；

4、禁烟限酒，同时避免饮用咖啡、茶等饮料，因其都可加剧关节炎恶化。

宜吃豆制品

宜吃原因

小儿类风湿病患者可以适量吃豆制品。豆制品种类繁多，但大多数含有丰富的维生素、粗纤维、优质植物蛋白质以及钙、铁、磷等多种矿物质，既能够满足人体对营养的需求，又能增强机体的免疫力。大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率，促进消化。对于小儿类风湿病有发热症状的患者而言，适量食用豆制品可以起到通便排毒的作用，补充患者持续发烧引起的气血亏损症状。因此，对于小儿类风湿病患者而言，可以适量食用豆制品。

怎么吃

豆制品可蒸、煮、炒、煎、炸等，不宜空腹食用。豆制品不宜与蜂蜜、葱、苦瓜同食，宜与带鱼、虾米、白萝卜同食。

饮食建议

小儿类风湿病是小儿时期一种常见的结缔组织病，以对称性多关节慢性炎症为其主要特点，并伴有全身多系统的受累的自身免疫性疾病，也是造成儿童致残的常见原因。该病的病因及发病机制尚不明确，可能与免疫遗传的易感性和病原体感染等环境因素的激发有关。该病除了积极配合治疗外，患儿的饮食也较为重要，具体如下：

1、一般以进食高蛋白、高维生素、高热量、易消化的食物为总原则，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，以满足营养及能量需要，并提高自身的抗病能力；

2、少吃海鲜类食物，比如鱼、虾、海参，其尿酸含量大，被人体吸收后容易在关节中形成尿酸盐结晶，使风湿病加重，还可产生变态反应，诱发过敏加重病情；

3、患儿的饮食烹饪中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品，以免加重患儿病情；

4、少食含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，如牛奶、花生、巧克力、奶酪等，以免造成关炎症加重，复发或者恶化；

5、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，适量多食富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。

宜吃橘子

宜吃原因

类风湿性关节炎可以适量吃橘子。橘子富含维生素C，能增强免疫力、预防感冒、美白护肤。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。类风湿性关节炎适量食用橘子，即可补充水分及维生素C，又可防治便秘，降低胆固醇。

怎么吃

橘子可以直接食用，也可用于榨汁、制作罐头、甜品。将橘子用火烤制后食用，有一定的食疗功效。

饮食建议

类风湿关节炎是一种病因未明的慢性、以炎性滑膜炎为主的系统性疾病。由于患者长期处于慢性消耗中，因此，要注意改善患者的营养摄入，促进患者食欲。

1、选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，保证营养全面、合理；

2、少食糖类及脂肪，因治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物多粘腻，可使血脂胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化；

3、低盐饮食，避免因摄入过多造成钠盐潴留；

4、禁烟限酒，同时避免饮用咖啡、茶等饮料，因其都可加剧关节炎恶化。

宜吃石榴

宜吃原因

类风湿性关节炎可以适量吃石榴。石榴的营养极其丰富，果实中含有维生素C、B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质。石榴有强身健体、抑菌驱虫、止血收敛的功效，对类风湿性关节炎无不良影响，类风湿关节炎患者可以适量食用，以补充营养。

怎么吃

石榴可直接食用，也可用于榨汁、泡水或泡酒饮用。石榴中果酸含量较高，空腹食用会刺激肠胃，建议饭后2小时食用。

饮食建议

类风湿关节炎是一种病因未明的慢性、以炎性滑膜炎为主的系统性疾病。由于患者长期处于慢性消耗中，因此，要注意改善患者的营养摄入，促进患者食欲。

1、选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，保证营养全面、合理；

2、少食糖类及脂肪，因治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物多粘腻，可使血脂胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化；

3、低盐饮食，避免因摄入过多造成钠盐潴留；

4、禁烟限酒，同时避免饮用咖啡、茶等饮料，因其都可加剧关节炎恶化。