尿结石能不能吃鱼

宜吃鱼

宜吃原因

尿结石可以适量吃鱼。鱼主要包括淡水鱼如鲤鱼、草鱼等，海水鱼如黄鱼、带鱼等。大部分鱼属于瘦肉型，富含优质蛋白，易被人体吸收，鱼中富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。因为鱼中脂肪含量低，所以尿结石患者可以适量吃鱼。

怎么吃

鱼可炖汤、清蒸、水煮、红烧，不宜炸食。痛风患者不宜吃鱼。

饮食建议

尿结石为常见的泌尿外科疾病之一，以男性较为多发，常见病因为尿道狭窄、感染、潴留性囊肿等，以膀胱部位多见，也可发生于尿道憩室内，临床表现为排尿困难、排尿费力。尿结石的化学成分包括草酸钙、磷酸钙、碳酸钙、尿酸盐、胱氨酸、黄嘌呤，其生成与饮食有一定关联，故患者除接受正规治疗外，还应注意膳食结构调整，以预防结石复发。

1、增加膳食纤维摄入，如谷类、薯类、新鲜蔬菜等，可降低尿液中的尿酸水平；

2、增加含钙食物摄入，如鱼虾、牛奶等，但不建议直接服用含有钙剂的药物；

3、避免进食辛辣、油腻、刺激食物，不利于控制病情，且有可能导致病情发作或诱发并发症；

4、避免进食牛肉、羊肉、肥肉、猪脑、带鱼、黄鱼等，以免加重肾脏负担，甚至诱发肾积水及尿毒症。

少吃鱼

少吃原因

肾结石患者应少吃鱼。鱼的种类繁多，但一般均含有草酸，尤其黄鱼和带鱼中草酸盐含量较多，过量食用后容易引起尿沉积，而肾结石形成主要是尿液中尿盐过饱和引起晶体析出形成结石。且结石大部分为草酸钙结石，因此对于肾结石患者而言，应少吃鱼。

怎么吃

鱼的种类繁多，均可蒸、煮、炖、烤等方式来食用，烹制鱼时宜选用鲜活的，否则对身体有害。注意：脾胃虚寒等消化系统疾病患者应慎吃鱼。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：

1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；

2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；

3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；

4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；

5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。

肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。

少吃鱼泡

少吃原因

肾结石患者应少吃鱼泡。鱼泡富含蛋白质、胶原蛋白、维生素族群、多种微量元素及各种矿物质。尿酸结石患者往往食用大量的动物蛋白，由于动物蛋白会加速在尿液中产生尿酸和钙，从而导致结石的形成，而鱼泡中含有丰富的蛋白质，故患者应该少吃。

怎么吃

鱼泡可炒食或者煲汤食用。随每日正餐食用即可。鱼泡没有特殊的食用禁忌，注意搭配其他蔬菜，保持每天营养均衡即可。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：

1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；

2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；

3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；

4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；

5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。

肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。

慎吃鱼籽

慎吃原因

胆结石应谨慎食用鱼子。鱼子有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，但鱼子胆固醇含量较高，胆汁中胆固醇含量过于饱和会形成沉积，从而造成结石。建议胆结石的患者谨慎食用。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。