肾炎能不能吃鸡肉

少吃鸡肉

少吃原因

肾炎应少吃鸡肉。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，含有维生素C、维生素E等营养成分，其中蛋白质的含量较高，若肾炎患者食用过多，蛋白质积聚在体内转化为氮，不利于肾脏功能的恢复，甚至加重肾脏的负担，因此肾炎患者应少吃鸡肉。

怎么吃

鸡肉可单独炖、蒸、煮熟后食用，或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用，也可用于冷食凉拌。

饮食建议

肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、多食清淡、利尿的食物，如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等；

2、多食富含维生素的蔬果，如苹果、橙子、油麦菜等；

3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物，如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等；

4、忌用味精等强烈调味品。

少吃鸡肉

少吃原因

小儿肾炎患者应少吃鸡肉。鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素B12、维生素B6、维生素A、磷、铁等矿物质。因为鸡肉内含有某些小分子蛋白质，而小儿肾炎患者对蛋白质分解产物不能及时处理，多食会引发高氮质血症，加重肾脏病的病情。所以患者平时应少吃鸡肉。

怎么吃

鸡肉可以炒食、炸食、煲汤等。每日随三餐食用即可，并建议搭配适量的蔬菜，保证营养均衡。可与冬瓜同食，有消肿的作用。

饮食建议

小儿肾炎一般是指肾小球肾炎，多发生于学龄儿童，6-9岁较为常见，常继发于上呼吸道的细菌或病毒感染，可表现为水肿、腹泻、呕吐、呼吸困难、疲乏少动等症状，其治疗需分期进行，中西医结合治疗疗效较好。但在日常生活中还应加以注意，可结合其不同时期给予相应的饮食调护。

1、低蛋白饮食，由于蛋白质需经肾脏代谢，而患儿的肾脏功能较弱，因此应选择鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等优质蛋白定量摄入，避免食用豆类及其制品，以免加重肾脏负担；

2、限制钠、水分的摄入，小儿肾炎患者常有水肿症状，而若摄入较多的钠盐及水分，可加重水肿，故饮食应低盐、无盐或少钠；

3、控制钾元素的摄入，若患儿出现少尿或无尿症状，应严格控制钾元素的供给量，水分限制在每天500ml以下，避免食用蘑菇、香菇、红枣、豆类、蔬菜等含钾量较高的食物；

4、应摄入足量碳水化合物和适量的脂肪，以保证热能供给正常，可适当食用粉皮、甜点心、凉粉等。

肾炎患者的早餐应该是适当的蛋白质、高热量和高维生素饮食。具体来说，应该吃少量的鸡肉、瘦肉、鱼和牛奶，以每天2两作为主要限制，热量可以从大米、小麦、玉米、土豆、芋头、苹果和莲藕中获得，维生素的摄入仍然以新鲜水果和蔬菜为主，常见的包括西红柿、油菜、莴苣、韭菜、橙子和山楂，肾炎病人的早餐应该标准化，并且应该为患者制定合适的饮食。

少吃花生

少吃原因

肾炎应少吃花生。花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及矿物质钙、铁、磷等多种营养成分，其中脂肪含量高达44%-45%，蛋白质含量24%-36%，肾炎患者食用后，容易产生过多嘌呤类代谢物，加重肾脏负担，因此肾炎应少吃花生。

怎么吃

花生可以直接食用、煮食、炒食，还可以制成炸花生米等。每次摄入7-10克为宜。

饮食建议

肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、多食清淡、利尿的食物，如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等；

2、多食富含维生素的蔬果，如苹果、橙子、油麦菜等；

3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物，如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等；

4、忌用味精等强烈调味品。