减肥期间晚上吃了烤香菇会发胖吗

减肥期间，晚上适量吃烤香菇不会引起发胖，但如果摄入过多，则可能导致摄入热量超过身体需要，引起体重增加。

香菇是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，适量食用有助于补充人体所需营养，维持身体健康。

然而，在减肥期间，需要注意控制饮食，适量食用烤香菇。如果摄入过多，香菇中的热量可能会在体内积累，超过身体的需要，导致体重增加。

另外，烤香菇时如果加入过多的油、盐、糖等调味料，也会增加其热量和脂肪含量，不利于减肥。

因此，在减肥期间，建议适量食用烤香菇，并注意饮食均衡，控制总热量摄入，增加运动量，以达到减肥的效果。