坚果有哪些

坚果有核桃、开心果、榛子、腰果、巴旦木仁等。

​1.核桃：其中富含氨基酸、硫酸、抗氧化物质等多种营养素，经常食用具有保护心血管、预防老年痴呆等作用。

​2.开心果：它所含的维生素B1，与神经系统的机能紧密相关，可以减少得抑郁症的概率。除此之外，它还富含大量的叶黄素和玉米黄素，经常食用对我们的眼睛也是有好处的。

​3.榛子：其中钙、磷、铁的含量较其它干果为高，且具有较好的营养价值。特别适用于儿童，孕妇和处于生长阶段的老年人。

​4.腰果：富含多种维生素及矿物质，对人体的血管有良好的柔软效果。具有保护血管，预防心血管疾病，润肠通便的作用。

有过敏倾向的人不宜吃太多，否则会引起过敏。

​5.巴旦木仁：多吃一些食物，对控制血糖、血脂和清肠通便都有一定的作用。

建议平时要适量的吃，不要吃的过量。

三只松鼠是最近几年兴起的一个零食品牌，可以和老牌良品铺子相抗衡，销量也是节节攀升。那么，三只松鼠有哪些坚果？三只松鼠哪种坚果好吃？

三只松鼠有哪些坚果

主要的坚果品牌有三只松鼠、百草味、良品铺子、童年记、老街口、憨豆熊、西域美农、旭东、来伊份、新农哥、口口福、楼兰蜜语、天喔、山里情一家人、甘源等。

坚果系列

碧根果：全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，

无任何公害污染的天然绿色食品。

夏威夷果：又名“澳洲坚果”，被认为是世界上最好的桌上坚果之一。

果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果。

吊瓜子：本名栝楼籽。吊瓜籽粒大肉多，含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。

腰果：腰果仁是名贵的干果和高级菜肴含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。为世界“四大坚果”（核桃、扁桃和榛子）之一。

干果系列

和田玉枣：产出的和田的大红枣，个大、皮薄、核小、肉厚、颜好、

干而不皱，维生素C含量高于苹果的七八十倍，碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，是很好的食补品。

若羌灰枣：个小美观，呈椭圆形，肉实质脆，果实圆润饱满，晒干后为深红色，吃后满口余香。若羌枣富含维生素A、B1、B2、B6、B12、C、P、等被誉为“天然维生素丸”，并富含人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。

黑加仑葡萄干：生长时间长，天生是黑色的外表，世界少见的葡萄干，无籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香，嚼劲十足。

花茶系列

大麦茶：大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大麦茶不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用。

玄米煎茶：玄米茶以大米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成的添香保健茶。既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口，兼具茶叶的保健功能与大米的营养价值。

荷叶茶：荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用，荷叶茶是一种食品而非药类，因此具有无毒、安全的优点。

冻干柠檬片：取一至两片放入杯中，适个人口味加糖，开水冲泡二至三分钟即可。如遇色泽变化不影响食用。都说柠檬是女人的水果。一个柠檬能令女人从头美丽到脚——美白、减肥、消斑、美齿、美体、美发、去皱……

孕妇可以吃的坚果有核桃、杏仁、巴旦木、腰果、松子等。

1、核桃

核桃富含不饱和脂肪酸，特别是ω-3脂肪酸，对胎儿大脑和视力发育至关重要。研究表明，孕期适量摄入核桃，有助于胎儿神经细胞的增殖与分化，提升智力发育水平。同时，核桃中的维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损伤。此外，其含有的钙、磷、镁等矿物质，对孕妇自身骨骼健康及胎儿骨骼发育有益。

2、杏仁

甜杏仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B族及钙、铁等矿物质。其中的不饱和脂肪酸可调节血脂，降低心血管疾病风险，对孕期心血管健康有益。维生素B族参与体内多种代谢过程，有助于维持孕妇正常生理功能。

3、巴旦木

巴旦木含有丰富的维生素E、蛋白质、膳食纤维及多种矿物质。维生素E能增强孕妇免疫力，保护生殖系统。蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分，对孕妇及胎儿生长发育不可或缺。膳食纤维可促进肠道蠕动，预防孕期常见的便秘问题。

4、腰果

腰果富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、镁、钾等营养成分。蛋白质为孕妇提供必要的营养支持，维生素B1有助于维持神经系统正常功能，缓解孕期疲劳。镁和钾参与维持心脏正常节律和肌肉收缩，对孕妇身体健康有益。

5、松子

松子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质。其不饱和脂肪酸可降低胆固醇，保护心血管。维生素C、维生素E等抗氧化物质能延缓细胞衰老，增强孕妇抵抗力。钙、磷等矿物质对胎儿骨骼和牙齿发育有积极作用。

坚果虽营养丰富，但热量较高。过量食用可能导致孕妇体重增长过快，增加妊娠期糖尿病、高血压等疾病风险。

坚果食物是生活中很常见的零食，其种类丰富，以内味道非常不错，而且营养价值极高，深受很多人的喜爱，但是吃坚果也有许多要注意的地方，那么常见坚果食物的营养有哪些？吃坚果食物有什么养生功效？常见坚果食物的营养价值有很多，下面就来详细了解吧。

1、常见坚果的营养价值

1.核桃

核桃果肉仁有含有7.8－9.6%的蛋白质，氨基酸含量高达25%，其中人体必须的氨基酸占7种；山核桃果肉仁中含有22种矿物元素，其中对人体有重要作用的钙、镁、磷及锌、铁含量十分丰富，有很高的营养价值，并有润肺强肾，降低血脂，预防冠心病之功效。小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。神农本草经将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著食疗本草中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。

2.栗子

栗子为补肾强骨之果。它的胡萝卜素含量是花生的4倍、维生素C含量是花生的18倍，有很好的预防癌症、降低胆固醇和防止血栓、病毒、细菌侵袭的作用。另外，所含的不饱和脂肪酸与多种维生素，可治疗动脉硬化、高血压、心脏病等心血管疾病，也是抗衰防老的营养食品。如老年动脉硬化所引起的高血压，就可用栗子代替人参食用，而其内的葡萄糖等营养素，也能消除疲劳、恢复体力。每天吃适量的糖炒栗子可以改善维生素B2缺乏症患者的症状，还可改善慢性气管炎。其热量生栗子每百克186千卡，熟栗子每百克212千卡。

3.腰果

作为四大干果之一的腰果，含有丰富、多样的B类维生素。对食欲不振、心衰、下肢浮肿及多种炎症有显著功效，尤其有酒糟鼻的人更应多食腰果，以免除烦恼。腰果还含有丰富的维生素A，对夜盲症、干眼病及皮肤角化有防治作用，并能增强人体抗病能力、防治癌肿。腰果中的酒酸可预防动脉硬化、心血管疾病，而亚麻油酸则可预防心脏病、脑中风，所以腰果是难得的长寿之物。其热量为每百克631千卡。

4.开心果

开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%-18%，还可以榨油，因此越嚼香味越浓，余味无穷，对身体有很好的补充营养的作用。其果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。但是，因为其有很高的热量，并含有较多脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。每次适用量为50克左右。

5.松子

松子含有丰富的维生素E和铁质，因而不仅可以减轻疲劳，还能延缓细胞老化、保持青春美丽、改善贫血等，适合妊娠期、更年期或皮肤粗糙的女性食用。老年人每天适量食用，也可活络通血，减少皱纹。松子还可以增加呼吸系统的防御能力，缓和支气管炎、咳嗽多痰等症状，并能缓解心血管疾病、促进神经的传达功能、消除疲劳、帮助气血循环、滋补强壮、提升肠胃或肺功能、预防便秘、维护肠道健康，还可预防骨质疏松症、增强骨体。其热量为每百克683千卡。

6.蚕豆

蚕豆功能为健脾利湿，治膈食、水肿。蚕豆含有仅次于大豆的丰富蛋白质，对于缺乏蛋白质而出现的水肿，以及由此而导致的慢性肾炎患者都十分有利，还能延缓动脉硬化症状。蚕豆内含有植物凝集素，有消肿、抗癌的作用，尤其是对胃癌、食道癌、子宫颈癌更为有效。蚕豆中的粗纤维，和其他有效营养成分对人体防止肥胖、调整血压有明显的疗效。其热量为每百克143千卡。

2、吃坚果的注意事项

1、吃肉后不要吃坚果

坚果热量较大且脂肪含量较高，如果已经食用较多食物，尤其是肉类等，尽量不要再吃坚果，否则会造成脂肪摄入超标。即使没有摄入其他食物，也要避免一次食用过多坚果，最好每天别超过一小把。

2、睡前不要吃坚果

由于坚果较为油腻，吃后会增加消化系统的负担，因此，睡前1小时尽量不要吃坚果。

3、腹泻的人不要吃坚果

坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，凡是有腹泻症状和消化道急可爱染症状的人，应暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻症状。

4、上火不要吃坚果

坚果性味温补，体质虚寒者食用会有滋补的功效。但坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成，并会添加大量盐等调料，这易引起口腔和咽喉干燥，在出现口腔溃疡等上火症状时也不宜多吃坚果，以免加重上火症状。

痛风患者可适量食用核桃、杏仁、腰果等坚果，核桃富含不饱和脂肪酸等，杏仁含维生素E等，腰果有一定营养成分；食用时需注意控制量，每天总量约2030克，换算成具体坚果有相应数量；要选择原味坚果，避免加工坚果；还需考虑个体差异，如合并糖尿病或胃肠功能弱的患者食用时需特殊注意。

一、痛风患者可适量食用的坚果种类及原因

（一）核桃

核桃富含多种营养成分，其中的不饱和脂肪酸等对身体有益。有研究表明，适量摄入核桃等坚果，并不会显著升高血尿酸水平，痛风患者可以每天吃12个核桃。从营养角度看，核桃中的营养物质有助于维持身体的正常代谢功能，其所含的抗氧化成分还能在一定程度上保护细胞免受氧化损伤，不过要注意不能过量食用，以免热量摄入过多影响体重，而体重超标可能会增加痛风发作的风险。对于不同年龄的痛风患者，儿童痛风较为罕见，若为成年人痛风患者，正常食用核桃即可，但要关注自身尿酸控制情况；女性痛风患者在食用时也需注意量的把控，避免因过量导致热量堆积。

（二）杏仁

杏仁也是痛风患者较为适宜的坚果之一。杏仁中含有丰富的维生素E等营养成分。临床研究发现，适量食用杏仁不会对血尿酸水平产生明显的不良影响。一般建议每天食用1015颗左右的杏仁。杏仁中的营养成分对身体的抗氧化和细胞保护有一定作用，对于有痛风病史的患者，食用杏仁时要注意搭配其他低嘌呤食物，保持饮食的均衡。在生活方式方面，无论是年轻还是年长的痛风患者，食用杏仁都要控制量，同时结合自身的运动情况等综合管理痛风。比如经常运动的痛风患者，可以在运动后适当吃一些杏仁来补充能量，但要注意整体的嘌呤和热量摄入平衡。

（三）腰果

腰果含有一定量的营养物质，痛风患者可以适量食用。腰果中的一些成分在合理摄入范围内不会导致血尿酸快速升高。一般建议每次食用58颗腰果。腰果中的营养对身体的能量供应等有一定帮助，不过痛风患者在食用腰果时要注意，不能因为喜欢腰果的口感而过量食用，因为过量食用可能会带来热量摄入过多等问题，进而影响体重和尿酸的控制。对于不同性别的痛风患者，男性痛风患者在食用腰果时同样要注意量，女性痛风患者除了量的控制外，还可以根据自身的身体状况和尿酸水平来灵活调整食用量。

二、痛风患者食用坚果的注意事项

（一）控制食用量

无论哪种坚果，痛风患者都要严格控制食用量。因为即使是相对嘌呤含量较低的坚果，过量食用也可能会使热量摄入增加，导致体重上升，而肥胖是痛风发作的危险因素之一。一般来说，每天食用坚果的总量建议控制在2030克左右，换算成具体的坚果数量，如核桃大约12个，杏仁1015颗，腰果58颗等。

（二）注意食用方式

尽量选择原味的坚果，避免食用经过盐焗、糖渍等加工方式的坚果。因为盐焗的坚果会增加钠的摄入，可能导致血压升高等问题，而糖渍的坚果会增加糖分摄入，容易引起血糖波动，这些都不利于痛风患者的整体健康管理。例如，盐焗核桃会使患者摄入过多的钠，对于本身可能存在尿酸控制不佳同时伴有血压偏高风险的痛风患者来说，是不利的；糖渍杏仁则可能会影响血糖，进而间接影响尿酸的代谢。

（三）个体差异考虑

不同的痛风患者个体情况不同，比如有的患者合并有糖尿病，那么在食用坚果时就要更加严格地控制量，因为坚果中的脂肪和碳水化合物在一定程度上会影响血糖，要在血糖控制良好的情况下谨慎食用坚果；有的患者年龄较大，胃肠功能相对较弱，在食用坚果时要注意细嚼慢咽，避免引起消化不良等问题。对于老年痛风患者，由于胃肠功能减退，过量食用坚果可能会导致腹胀、腹痛等不适，所以更要严格控制量并注意食用方式。