肥胖能不能吃马肉

宜吃马肉

宜吃原因

肥胖可以适量食用马肉。马肉含有丰富蛋白质、维生素、钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有保护肝脏、防止贫血、促进血液循环、预防动脉硬化等功效。其次马肉脂肪近似于植物油，含有的不饱和脂肪酸可溶解胆固醇，对减肥有一定帮助。因此肥胖人群可以适量食用马肉。

怎么吃

马肉宜以清水漂洗干净，除尽血水后煮熟食用，不宜炒食。马肉不宜与大米、猪肉、生姜、苍耳同食。

饮食建议

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。

1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；

2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；

3、保证供给足量的蔬菜、水果；

4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；

5、清淡饮食，少盐少油；

6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。

少吃马肉

少吃原因

肾结石患者应少吃马肉。马肉含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、维生素A及钙、磷等矿物质。但马肉中又含有一定量的草酸，如果患者过多食用，易在人体中形成草酸钙结石，加重肾结石的症状，不利于病情的恢复，所以应该少吃马肉。

怎么吃

马肉可以煮食，或者酱食。每日随三餐食用即可。马肉可以与韭菜一起食用。马肉性温热，食用过多会引发内热，而且还会引起尿混浊和尿路结石等症状。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：

1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；

2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；

3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；

4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；

5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。

肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。

少吃马肉

少吃原因

癫痫应少吃马肉。马肉具有恢复肝脏机能并有防止贫血、促进血液循环、增强人体免疫力的效果。但是马肉是肉类食物中含锌量较高的，癫痫发作与体内锌含量增高有关，因此降低癫痫病人的血锌浓度能抑制癫痫的发作，建议癫痫患者少吃马肉。

怎么吃

马肉可腌制、炖食、做馅，或与胡萝卜等蔬菜搭配食用。患有疥疮、痢疾等患者，不宜进食马肉。可用黄芪与马肉炖汤，有进补功效。

饮食建议

癫痫是大脑神经元突发性异常放电，导致短暂大脑功能障碍的一种慢性病，发病原因较多，包括遗传因素、脑部疾病、全身或系统性疾病等，经正规药物、手术治疗后患者可正常生活或工作，但还需保证健康的饮食习惯，以改善其预后。具体如下：

1、减少盐分摄入，癫痫发作是由于神经过度放电所致，当人体短时间内摄入较多食盐，会导致神经元过度放电，进而诱发癫痫发作；

2、适当进食含钾盐较低的食物，如油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、黄瓜等，以免由于钾元素摄入过多导致患者血钾含量增加，加重电解质紊乱表现；

3、适当进食含镁丰富的食物，如小米、玉米、红小豆、牛肝、鸡肉等，以保持患者体内镁平衡；

4、避免进食羊肉、狗肉、公鸡、鲤鱼等发物，适当限制胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品的摄入；

5、应禁忌饮用浓茶、咖啡、酒类等对神经系统有兴奋作用的饮料。

宜吃马肉

宜吃原因

房颤可以适量吃马肉。马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙，可促进血液循环，预防动脉硬化。马肉含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积。而适量降低体内胆固醇的含量可降低房颤的潜在风险。因此，房颤可以适量吃马肉。

怎么吃

马肉可制成酱马肉、马肉火锅等，不宜炒食。注意马肉不宜与猪肉、大米同食。食用马肉每人每次摄入量在100g左右为最佳。

饮食建议

房颤是最常见的持续性心律失常，发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系，多发于老年人，可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护，对疾病的康复有重要作用。

1、限制热量摄入，以每日每公斤体重25-35卡为宜；

2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入，如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等；

3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入，如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等，以维持心肌营养和脂类代谢，还可防止大便干燥；

4、忌刺激心脏及血管的食物，如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品；

5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物，以免胃肠胀气影响心脏活动；

6、限制盐及水的摄入，尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。