茴香菜

茴香菜原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香、浑香。具有理气止痛、促进乳汁分泌、延缓衰老、开胃消食、抗病毒、减肥的功效。

1、理气止痛 茴香菜味甘、性温，适量食用后能够祛风理气，还能起到镇静止痛的作用。出现腹胀、腹痛的情况，可以适量食用茴香菜来缓解病症。

2、促进乳汁分泌 茴香菜具有一定的催乳丰胸效果，能够促进哺乳期的女性分泌乳汁，可以在各种汤菜中加入茴香菜。

3、延缓衰老 茴香菜中含有丰富的B族维生素，这种元素能够保持人体皮肤的健康状态，促进胶原蛋白的合成，让皮肤更加细腻紧致，具有延缓衰老的功效。

4、开胃消食 茴香菜能够治疗恶心呕吐、食欲减退，食用之后能够促进胃液和唾液的分泌，增强人体的消化能力，增加食欲。

5、抗病毒 茴香菜中含有抗病毒成分，能够抑制和消除人体内的多种有害真菌以及致病菌。适量食用茴香菜，能够预防各种消化道疾病。

6、减肥 茴香菜含有丰富的膳食纤维，能够提高人体新陈代谢的速度。此外，茴香菜还能溶解沉积在人体血液中的脂肪，利尿排毒，能够起到一定的减肥作用。

茴香菜的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。茴香菜具有较高的营养，除了富含碳水化合物外，还含有磷、钾、钙、铁等微量元素，能够满足身体所需。茴香菜含有丰富的维生素B

1、B

2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素、茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效。