肥胖能不能吃葛粉

宜吃葛粉

宜吃原因

肥胖可以适量食用葛粉。葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、醒酒等功能。对预防和食疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病等具有一定效果，且不会对肥胖造成不良影响。因此，肥胖可以适量食用葛粉。

怎么吃

葛粉可加开水或蜂蜜、米粥调服，取10-30g即可。低血糖、低血压、体寒的人不宜食用葛粉。

饮食建议

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。

1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；

2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；

3、保证供给足量的蔬菜、水果；

4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；

5、清淡饮食，少盐少油；

6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。

宜吃葛粉

宜吃原因

便秘可以适量吃葛粉。葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠通便、醒酒等功能。葛粉营养丰富，有润肠通便的作用。因此，便秘可以适量吃葛粉。

怎么吃

葛粉可以冲泡后直接饮用；还可以做成凉皮、凉糕食用。葛粉性寒，孕妇、儿童、低血压、低血糖患者、体寒的人群不宜食用。

饮食建议

便秘是指排便次数减少，同时排便困难、粪便干结。正常人每日排便1-2次或1-2日排便1次，便秘患者每周排便少于3次。便秘主要与年龄、生活习惯不良、心理疾患、肠道疾病等因素有关。治疗包括适量的运动、养成良好的排便习惯、合理饮食等。具体的饮食原则如下：

1、规律饮食，避免因暴饮暴食、夜宵等增加肠胃负担；

2、多饮水，保持肠道粪便中水分以利于通便，如早晨饮蜂蜜水；

3、多吃纤维素含量高的食物，促进胃肠蠕动，如茭白、韭菜、丝瓜、莲藕、苹果等；

4、禁食刺激食物，包括酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。

宜吃葛粉

宜吃原因

妊娠高血压可以适量吃葛粉。葛粉中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌，促进体内激素的平衡。葛粉还可以降血脂、血糖，软化血管。此外，葛粉中含有的葛根素成分可疏通血液管道、降血压，所以妊娠高血压可以适量吃葛粉。

怎么吃

葛粉可以开水冲饮，也可煮粥，一般建议饭后食用。服用葛粉期间禁止食用辛辣刺激性的食物。低血压和低血糖患者不宜食用。

饮食建议

妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压，是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期，在饮食方面需注意以下方面：

1、注意食物总热量，减少饱和脂肪酸的供热，减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入；

2、控制钠盐的摄入，减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入；

3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。

孕期需保证胎儿正常发育，应合理饮食、适当运动，避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。

宜吃葛粉

宜吃原因

房颤可以适量吃葛粉。葛粉中的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，增加缺血组织的血液供应。且其含有人体需要的多种氨基酸和微量元素，房颤患者适量食用葛粉有益于疾病的恢复，因此建议房颤患者适量食用葛粉。

怎么吃

葛粉可以直接用开水或蜂蜜、米粥调服，建议每次10-30g。体寒、湿气重的人进食葛粉会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。

饮食建议

房颤是最常见的持续性心律失常，发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系，多发于老年人，可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护，对疾病的康复有重要作用。

1、限制热量摄入，以每日每公斤体重25-35卡为宜；

2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入，如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等；

3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入，如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等，以维持心肌营养和脂类代谢，还可防止大便干燥；

4、忌刺激心脏及血管的食物，如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品；

5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物，以免胃肠胀气影响心脏活动；

6、限制盐及水的摄入，尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。