甲状腺肿大能不能吃海带

慎吃海带

慎吃原因

甲状腺肿大应谨慎食用海带。海带含有蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、碘及多种维生素，具有软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效。但因海带中含有大量碘元素，且甲状腺肿大的患者忌食碘元素，食用会加重患者脖子粗大的症状，甚至会引起肿大的部位的疼痛，不利于患者病情恢复。故而应谨慎食用。

怎么吃

海带可炒食，可炖汤，也可凉拌食用；患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；有关节炎症的患者不宜吃海带，由于海带、海参等海产品中含有较多的尿酸，被人体吸收后容易在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

饮食建议

甲状腺肿大与多种因素有关，如情绪、药物、化学物质、放射线、遗传缺损、炎症等。甲状腺肿大人群应避免过度劳累和精神紧张，在饮食上应注意如下原则：

1、因患者身体新陈代谢率提高，每天可增加所需的热量；

2、可以增加优质蛋白质的摄入，如肉类、蛋、牛奶等；

3、因总热量摄入提高，所以维生素B群需求也应增加，要注意补充；

4、合理摄碘。碘一般需求量：成年男性为120-165微克，成年女性为100-115微克。若为孕妇则要增加10-15微克。若为哺乳妇女则要增加25微克的量；

5、避免食用刺激性食物，如茶、咖啡、香烟、酒。

慎吃海带

慎吃原因

孕妇甲亢应谨慎食用海带。海带营养价值高，有降血脂、降血糖、调节免疫、抗肿瘤等多种功效。海带含有丰富的碘，会合成更多的甲状腺激素，使甲亢患者甲状腺细胞增生致甲状腺肿大，并产生更多的甲状腺激素释放到血液中，加重患者病情，对孕妇和胎儿不利。

饮食建议

甲亢是甲状腺功能亢进的简称，是由多种原因引起的甲状腺激素分泌过多所至的一组常见内分泌疾病。其营养代谢特征包括热能消耗多、需求加大，蛋白质加速分解，脂肪消耗多、胆固醇偏低，水盐代谢加速等。因而，饮食需以高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪和钠盐摄入为原则。

1、少食多餐，保证热能供给，不可暴饮暴食。忌辛辣、烟、酒；

2、每天饮水2500ml左右，忌咖啡、浓茶等兴奋性；

3、适当控制高纤维素食物，尤其腹泻时要减少富含纤维素食物的摄入；

4、注意增加蛋白质食物摄入，以豆类、牛奶和鸡蛋为主，切忌大量食用肉类，尤其牛羊肉，因肉类有刺激兴奋作用，可加重潮热、多汗等症状；

5、禁食海带、海鱼、海蛰皮等含碘高的食物；

6、增加矿物质及维生素。注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等食物。每天的新鲜蔬菜不少于500g，多吃一些新鲜瓜果如黄瓜、番茄、豆角、西瓜等。

少吃海带

少吃原因

痛风应少吃海带。海带营养丰富，含有铁、钙、碘等多种营养素，常吃能预防甲状腺肿大。另外，海带所含的海带胶质，也可促使侵入人体的放射性物质从肠道内排出，从而起到清洁肠道的作用。海带含嘌呤类物质相对较高（96.6mg/100g），建议痛风患者不要多吃或经常吃。

怎么吃

海带可炒，可凉拌，可做汤，海带不易煮熟，可将海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，用水浸泡两三个小时后再烹饪。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。

1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；

2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。

宜吃海带

宜吃原因

高血压肾病可以适量食用海带。海带富含钾、碘、钙等矿物质，以及不饱合脂肪酸及膳食纤维等营养成分，是一种热量较低的食物。其中的碘元素不仅能防治甲状腺肿大，还能防治动脉硬化，降低胆固醇和脂质积聚；同时海带中的藻酸可帮助机体内过多的盐排出体外。因此，高血压肾病的患者可适量食用海带。

怎么吃

海带可凉拌、煮汤，凉拌前需浸泡海带，但时间不宜过长，一般6小时左右即可。

饮食建议

高血压肾病是指长期血压增高引起肾小动脉逐步硬化，继而发展为肾小管、肾小球缺血性病变。高血压肾病有较为特殊的膳食习惯，日常饮食不单纯以降压为主，需根据病情适当调理。

1、当血中非蛋白氮增高时，需限制蛋白摄入，避免加重肾脏负担；

2、注意钙的摄入，避免高钙增加肾结石及尿路感染的机会；

3、注意钾的摄入，避免引起高血钾症加重肾脏损害；

4、补充蛋白以富含不饱和脂肪酸的优质蛋白为主，如海鱼、豆类等；

5、可多食富含维生素、膳食纤维的蔬菜、水果，注意低盐、低脂、低糖饮食。

高血压肾病患者日常适当锻炼、劳逸结合，纠正烟酒等不良嗜好，当出现多尿、夜尿、多饮等症状时需及时检查就诊。