甲状腺炎能不能吃莲藕

宜吃莲藕

宜吃原因

甲状腺炎可以适量吃莲藕。莲藕性寒，有清热凉血的作用。甲状腺炎属中医“瘿痈”、“瘿病”范畴，因感受风温、风火客于胃，或肝郁胃热，积热上壅，气滞、痰凝、血瘀壅结于颈前而成，进食莲藕有助于清热、凉血、散瘀，较为适合伴随高热的化脓性甲状腺炎患者食用。

怎么吃

莲藕可煮、炒、炖食用，也可捣汁或晒干磨粉。老幼妇孺、体弱多病者、营养不良者多食。产妇、消化功能低下、腹泻者不宜食用。

饮食建议

甲状腺炎属于内分泌科疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等，除需采取对症治疗外，还应结合疾病特点选择合适的饮食。

1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物，如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等；

2、适当进食可提高免疫力的食物，如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等；

3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物，如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等；

4、避免进食肥甘厚味，以及油炸、烧烤类食物；

5、戒烟限酒。

宜吃莲藕粉

宜吃原因

甲状腺炎可以适量吃莲藕粉。甲状腺炎是由于免疫功能紊乱引起的一种免疫性炎症，饮食以增强患者体质、提高免疫功能为主。莲藕粉主要成分为藕，富含淀粉、蛋白质、脂肪及多种矿物质，可有效补充身体营养，增强人体免疫力，有利于疾病恢复，故甲状腺炎可以适量吃莲藕粉。

怎么吃

莲藕粉可使用热水冲泡后食用，也可与白米粥、桂花等其它食物混合食用。肥胖者应少食莲藕粉。产妇不宜过早食用藕。

饮食建议

甲状腺炎属于内分泌科疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等，除需采取对症治疗外，还应结合疾病特点选择合适的饮食。

1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物，如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等；

2、适当进食可提高免疫力的食物，如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等；

3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物，如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等；

4、避免进食肥甘厚味，以及油炸、烧烤类食物；

5、戒烟限酒。

少吃排骨炖藕

少吃原因

流行性腮腺炎患者应少吃排骨炖藕。排骨炖藕具有补血补钙、美容养颜、健脾益胃的功效，还含有丰富的蛋白质、脂质、钙、铁、维生素C等。莲藕性寒味甘，排骨性平味甘咸两者同食有健脾益胃的作用。流行性腮腺炎患者少量食用，可以补益身体，增强免疫力，但患者因腮腺肿大，不宜多食过于油腻之物，也不宜咀嚼坚硬之物，会加重患者腮腺疼痛。因此，流行性腮腺炎应少吃排骨炖藕。

怎么吃

排骨炖藕可直接食用，烹调藕时应避免煮的过久，因为藕中的黏质淀粉会糊化，失去脆劲并会丧失丰富的维生素C。烹调莲藕时避免用铁锅，因为藕中的鞣质遇铁会生成深色的鞣质盐，变成暗绿色，影响菜色和营养。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：

1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；

2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；

3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；

4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；

5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；

6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；

7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。

宜吃莲藕

宜吃原因

消化道出血可以适量吃莲藕。莲藕含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、维生素C以及氧化酶等成分。莲藕中含有大量的单宁酸，有收缩血管的作用，可用来止血。所以消化道出血患者出血停止后可以适量食用莲藕，有利于疾病的恢复。

怎么吃

莲藕可以炒食、煮食或者拌食。可随每日三餐食用。可以与莲子同食，补肺益气，除烦止血；还可与猪肉同食，有健胃壮体的作用。

饮食建议

消化道出血可分为上消化道出血和下消化道出血，上消化道出血包括食管、胃、十二指肠和胆、胰等病变引起的出血，下消化道出血包括小肠、结直肠等疾病引起的出血。一般呕血为上消化道出血的表现，可缩小检查范围。消化道出血的饮食对治疗效果影响较大，具体原则如下：

1、出血期间患者应严格禁食水，因为如此时进食进水很有可能引发第二次出血；

2、进食应在出血停止后的第2-3天，允许进食后应先多次少量喝些糖盐水，然后进流食、米汤等；

3、进流食2-3天后可改为半流食，但要注意食物要无渣、易消化吸收，如米粥、面片汤等；

4、3-5天后患者可进食软食，但应绝对避免进食坚硬粗糙、生冷的食物；

5、患者发生消化道出血后极易继发营养不良、肝功恶化和低蛋白血症，从而发生腹水，因此患者还应及时补充高蛋白、高维生素的食物，以及时纠正低蛋白血症，防止发生腹水；

6、饮食宜清淡，忌烟酒、辛辣刺激、坚硬的食物，可选用些清热、凉血、止血的食物。