糖尿病能不能吃莲子米

少吃莲子米

少吃原因

糖尿病患者应少吃莲子米。莲子米富含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁等微量元素，还有维生素、荷叶碱等物质，其药效也较为广泛，能补肾固精、养心安神、健脾止泻，适用于便溏、腹泻、遗精、失眠心悸者。莲子米含有较多的淀粉及糖分，糖尿病患者应少吃，避免淀粉在肠道内分解成葡萄糖，引起血糖波动，应做好血糖监测。

怎么吃

莲子米可泡茶、泡水、炒食、熬汤，莲子米芯苦寒，不适合空腹服用。不要进食已经变黄发霉的莲子米。过量食用会导致脾胃不适。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：

1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；

2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；

3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；

4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。

宜吃生莲子米

宜吃原因

脑供血不足可以适量吃生莲子米。生莲子米中含有钙、磷、钾等微量元素，还含有荷叶碱，有强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。生莲子米的芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。脑供血不足患者如患有高血压，适量食用生莲子米，可以降低血压，清热泻火。

怎么吃

生莲子米可直接食用，也可做成糕点或与银耳、百合等一起炖汤食用，亦可以用于泡茶。体虚或者脾胃功能弱者应谨慎食用。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：

1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；

2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；

3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；

4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；

5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；

6、少盐饮食，每日食盐6克以下。

宜吃莲子米

宜吃原因

心绞痛患者可以适量食用莲子米。莲子米中的钙、磷和钾含量都非常的丰富，除了可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化、维持神经传导性，镇静神经、维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。莲子米有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。所以对于心绞痛患者是适宜的。

怎么吃

莲子米可以直接食用，另外生莲子米也可以搭配芡实、薏苡仁、龙眼、水、蜂蜜熬制后连渣服用。也可用来熬粥、煲汤、搭配银耳制作成银耳莲子在晚餐时食用。

饮食建议

心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征，多见于40岁以上的男性，可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此，针对本病的治疗，需结合病因治疗，还应结合饮食调理。

1、控制饮食，以少吃多餐为宜，避免由于饱食导致血液黏稠度增加，使外周血管阻力增加，进而增加心脏负荷，导致血栓形成；

2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入，如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等；

3、避免大量食用维生素K补品，以及富含维生素K的食物，如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等，以免加重血栓形成；

4、应戒烟限酒，并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物，以免加剧心绞痛。

宜吃生莲子米

宜吃原因

心律失常可以适量吃生莲子米。生莲子米中含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、荷叶碱等物质。钾缺乏会导致的心肌传导性、自律性受到抑制，引发心脏病，而生莲子米中钾元素较多，适量食用可避免钾缺乏导致的心肌细胞兴奋性增强，预防心律失常。因此，适量吃生莲子米对心律失常有一定辅助食疗的功效。

怎么吃

生莲子米可泡茶、泡水、炒食、熬汤，莲子米芯苦寒，不宜空腹服用。不要进食已经变黄发霉的生莲子米。

饮食建议

心律失常是由于窦房结激动异常或激动产生于窦房结外，激动的传导缓慢、阻滞或经异常通道传导，即心脏活动的起源和（或）节律异常，其治疗分为药物治疗、非药物治疗，但除此之外还应从饮食、情绪等方面进行调节。饮食原则如下：

1、限制热量摄入，发病初期应少食多餐，以流质为主，避免过冷过热膳食，可适量进食瘦肉、鱼类、水果等；

2、避免进食大量脂肪，以免餐后血脂增高、血液粘度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成；

3、避免进食辛辣食物，因辛辣食物可对心血管系统造成刺激，导致患者出现短暂性血压下降或心跳减慢，进而加重心律失常。且辛辣食物性质较热，进食后会引发便秘，患者用力排便时心脏负荷增大，心肌血液供应不足，进而加重心律失常；

4、患者服用华法林药物期间，应避免进食菠菜、胡萝卜、卷心菜、猪肝、番茄、西芹、芒果、葡萄柚等食物，以免减弱或增强药效；

5、避免进食槟榔，若进食较多，可导致呼吸急促症状加重，进而造成严重的心肌梗死发生。