糖尿病能不能吃海苔

少吃海苔

少吃原因

糖尿病应少吃海苔。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，还有较多维生素A、维生素E以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，硒和碘尤其丰富，可在一定程度上降低血糖。海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分，糖尿病患者需要控盐食用量。因此，糖尿病患者应少量食用海苔。

怎么吃

海苔可直接食用，也可搭配米饭制作成饭团、寿司食用，但是糖尿病患者应在血糖稳定时食用，避免引起血糖波动。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：

1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；

2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；

3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；

4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。

宜吃海苔

宜吃原因

脑梗塞可以适量吃海苔。海苔即紫菜，含有丰富的维生素、微量元素等营养物质，营养价值比较高。同时也具有很高的保健价值，海苔中的藻胆蛋白具有降低血糖的作用，多糖具有降低胆固醇的作用。脑梗塞主要是由于高血压、糖尿病、高脂血症等导致脑动脉粥样硬化所致，脑梗塞的患者适量食用有助于控制血脂、血糖，软化血管。

怎么吃

海苔可以用来制作紫菜包饭、紫菜汤等，也可以通过盐烧、酱烧、油炸海苔等做成零食食用。脑梗塞患者不宜食用盐烧、酱烧、炸海苔等。

饮食建议

饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率，脑梗塞患者的饮食应注意以下几个方面。

1、控制或减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量：胆固醇每天应限制在300mg以下，少吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼籽等含胆固醇较高的食物。

2、脑梗塞患者每日蛋白质应该占热量的12%-15%，需包含一定量的优质蛋白，如鱼、瘦肉、豆制品、脱脂奶、鸡蛋等。

3、控制盐的摄入量：大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加导致高血压。每人每日的食盐量应控制在4g左右。另外应增加富含钙、钾的食物，促进体内钠盐排泄，调整细胞内钠与钙的比值，降低血管紧张性，避免脑梗塞的发生。

4、适当补充维生素，如维生素C、维生素B6、维生素E等，可以抵制肠道内胆固醇的吸收，促进肠蠕动，防止便秘，有利于脑梗塞的康复和治疗。

脑梗塞患者还应根据个人的身体情况选择，适当的体育锻炼，增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处。

宜吃海苔

宜吃原因

感冒可以适量吃海苔。感冒应多喝水，吃些清淡的食物，少吃荤腥。海苔口味清淡、不油腻，富含蛋白质、矿物质和维生素，能够补充人体所需。海苔含有藻胆蛋白，有一定的保健效果，可以增强人体免疫力，适量吃海苔有助于身体的恢复。

怎么吃

海苔可以直接当做零食吃，也可以和米饭、蔬菜等做成海苔饭卷作为主食食用。干海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连续食用，一次最好不要超过一两。

饮食建议

感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外，还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗，其中饮食调理如下：

1、以清淡少盐、易消化食物为主，多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜；

2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物；

3、避免进食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状，尤其风寒型感冒患者需忌食；

4、避免进食甜腻食物，如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等，以免使痰湿滋生，咳嗽、咳痰症状迁延难愈；

5、避免进食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免伤气灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，风热型感冒患者需忌食；

6、避免饮用易使神经兴奋的饮品，如酒、浓茶、咖啡等，会增加患者的能量和营养素消耗，使抵抗力下降，且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用，不利于疾病恢复。

宜吃海苔

宜吃原因

冠心病可以适量吃海苔。海苔中含有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，热量很低，纤维含量很高。海苔中富含牛磺酸，广泛存在于人体脑部、视网膜、心脏、胆汁中。适当吃海苔可以保护心肌、增强心脏功能，延缓冠心病进展等。

怎么吃

海苔可晒干食用，亦可做汤或者做寿司等。但腹泻患者、甲亢患者、不足1岁的小儿，应谨慎进食。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：

1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；

2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；

3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；

4、少吃红肉、甜食。

冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。