糖尿病能不能吃面食

少吃面食

少吃原因

糖尿病应少吃面食。面食是指主要以面粉制成的食物，主要有面条、馒头、饺子、包子、油条、烧饼等。其主要营养成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物等，食用后容易被消化，吸收，使血糖升高，加重胰岛素抵抗，对糖尿病病情不利，因此糖尿病应少吃面食。

怎么吃

面食可蒸食或煮食，糖尿病人吃面食最好搭配粗粮掺杂在一起食用，如燕麦、荞麦、大麦、黑米等，可有效缓解餐后高血糖波动。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：

1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；

2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；

3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；

4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。

宜吃面食

宜吃原因

胆汁反流性胃炎可以适量吃面食。面食是指以面粉为主要原料制成的食物，易于消化，在食物消化过程中胃酸分泌少，减少胃部疲劳。另外，面食还有健脾养胃的功效，对脾胃虚弱者有保健作用。因此，胆汁反流性胃炎患者可以适量吃面食。

怎么吃

面可制作成面条、馒头、花卷、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等面食食用。但食用过程中不宜过饱，避免进食过多加重胃肠道负担，导致消化不良。

饮食建议

胆汁反流性胃炎又称碱性反流性胃炎，是由各种原因造成的胆汁反流到胃部引起的炎症。常见病因为幽门螺杆菌感染，胃酸、胆汁反流等。症状表现为腹部饱胀不适、胃烧灼、嗳气、反酸、呕吐等。除药物、手术及对因治疗外，饮食调养也是关键所在。

1、清淡、低脂肪饮食，忌食油腻食物，如肥肉、荤油等；

2、避免食用刺激性食品，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料，以及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等；

3、规律定时进食，少食多餐，且睡前不可加餐，以免刺激分泌过多的胃酸，使症状加重。

宜吃面食

宜吃原因

痛风可以适量吃面食。面食是指主要以面粉制成的食物，富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。痛风是因为体内嘌呤代谢障碍导致的高尿酸血症，而纯面食中几乎不含嘌呤，因此，痛风患者可以适量食用。

怎么吃

面食为主食，可直接食用。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等类型。面食缺乏膳食纤维，长期单一摄入会影响人体的胃肠功能。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。

1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；

2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。

宜吃面食

宜吃原因

心肌炎患者可以适量吃面食。面食含有蛋白质、纤维素、碳水化合物、维生素A及钙、镁等矿物质，可以迅速为人体提供能量。面食中含有丰富的镁元素，对心脏血管具有重要的保护作用，可以治疗或者预防由心肌炎导致的心律失常问题，故心肌炎患者可以适量食用面食。

怎么吃

面食有蒸、煮、煎、炸、焖、烤、烙等多种食用方法。每日随餐食用即可。可以搭配各种蔬菜，保持营养均和即可。

饮食建议

心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病，常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致，表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后，患者除需注意日常生活上的护理外，还应严格要求饮食。

1、清淡饮食，少量多餐，采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多食富含维生素的食物，同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等；

4、避免过冷、过热和刺激性食物，同时不宜饮浓茶、咖啡等；

5、限制食盐的摄入，避免食用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2-5g为宜；

6、禁烟限酒。