糖尿病能不能吃鹅肉

宜吃鹅肉

宜吃原因

糖尿病患者可以适量吃鹅肉。鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素、脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康有利。患者可适量食用鹅肉。但糖尿病患者进食鹅肉时应去皮，鹅皮的脂肪、胆固醇含量都较高不利于病情。

怎么吃

鹅肉可炒食、可炖食，可搭配玉米、山药等制作成汤食用，鹅肉不宜与鸡蛋同食，易伤元气，鹅肉肉质较粗，食用前尽量充分熟透。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：

1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；

2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；

3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；

4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。

宜吃鹅肉

宜吃原因

咳嗽患者可以适量吃鹅肉。鹅肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。它具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。吃鹅肉可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、哮喘、痰壅有较好的效果。

怎么吃

鹅肉可蒸、煮、烧、酱等。但鹅肉不宜与鸡蛋、茶叶、鸭梨、柿子、茄子同食。皮肤疮毒、瘙痒症者、高脂血症、高血压病、动脉硬化者应谨慎进食鹅肉。

饮食建议

咳嗽是许多疾病的一种非特异性症状，常因原发疾病不同而伴发不同的症状。每日合理而丰富的营养摄入，可补充身体、生理上的物质缺失。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：

1、应保证优质蛋白摄入，如瘦肉、鱼、蛋、豆类等；

2、适量摄入脂肪成分，注意清淡，少肥肉、荤油；

3、碳水化合物摄入应适量，避免加重心肺负担；

4、宜食富含维生素食物，可改善食欲及消化吸收功能，满足机体需求；

5、保证铁、锌、硒等矿物的摄入，适当增加鱼虾、淡菜等食物。

咳嗽患者应根据自身病情选用适于自身的膳食种类，有利于恢复健康。

宜吃鹅肉

宜吃原因

感冒可以适量吃鹅肉。鹅肉脂肪含量较低，不饱和脂肪酸含量较高，特别是亚麻酸含量超过其它肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点较低，质地柔软，容易被人体消化吸收。感冒的人吃鹅肉，能够补虚益气、暖胃生津、帮助身体恢复、提高免疫力。因此，感冒可以适量吃鹅肉。

怎么吃

鹅肉可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者应谨慎食用，高血压病、血脂血症、动脉硬化人群也应少吃鹅肉。

饮食建议

感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外，还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗，其中饮食调理如下：

1、以清淡少盐、易消化食物为主，多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜；

2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物；

3、避免进食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状，尤其风寒型感冒患者需忌食；

4、避免进食甜腻食物，如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等，以免使痰湿滋生，咳嗽、咳痰症状迁延难愈；

5、避免进食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免伤气灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，风热型感冒患者需忌食；

6、避免饮用易使神经兴奋的饮品，如酒、浓茶、咖啡等，会增加患者的能量和营养素消耗，使抵抗力下降，且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用，不利于疾病恢复。

宜吃鹅肉

宜吃原因

头痛患者可以适量吃鹅肉。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例。不饱和脂肪酸的含量较高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类。亚麻酸可增加血管弹性，缓解头痛。因此头痛患者可以适量食用鹅肉。

怎么吃

鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，以煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等菜肴，均为“秋冬养阴”的良菜佳肴。

饮食建议

头痛为临床常见症状，多局限于头颅上半部，包括眉弓、耳轮上缘和枕外隆突连线以上部位，病因较多，治疗时除药物治疗、非药物治疗，还应注意饮食调理，具体如下：

1、饮食以清淡、富营养、易消化为主；

2、多食蔬菜水果，如核桃、黑芝麻、豆类、蛋类等，忌食肥腻、辛辣、煎炸、不易消化、刺激性食物和动火之物及烟酒；

3、可适当食用天麻炖猪脑，或黄芪粥、党参粥、薏苡仁粥、龙眼红枣粥、猪脑羹、莲子红枣粥等。