咳嗽能不能吃韭菜

宜吃韭菜

宜吃原因

咳嗽患者可以适量吃韭菜。韭菜本身就对治愈咳嗽有很大的帮助作用，因为韭菜里面含有丰富的维生素C、胡萝卜以及各种矿物质和碳水化合物成分，它们都可以起到杀菌消炎、增加食欲、提高免疫的作用，而且韭菜里面有丰富植物纤维，可起到通便润肠的效果。

怎么吃

韭菜可炒食，可制成饺子馅，不宜吃生的韭菜，也不宜加热太长。韭菜不宜与牛奶、牛排、菠菜、蜂蜜、虾皮一起食用。

饮食建议

咳嗽是许多疾病的一种非特异性症状，常因原发疾病不同而伴发不同的症状。每日合理而丰富的营养摄入，可补充身体、生理上的物质缺失。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：

1、应保证优质蛋白摄入，如瘦肉、鱼、蛋、豆类等；

2、适量摄入脂肪成分，注意清淡，少肥肉、荤油；

3、碳水化合物摄入应适量，避免加重心肺负担；

4、宜食富含维生素食物，可改善食欲及消化吸收功能，满足机体需求；

5、保证铁、锌、硒等矿物的摄入，适当增加鱼虾、淡菜等食物。

咳嗽患者应根据自身病情选用适于自身的膳食种类，有利于恢复健康。

宜吃韭菜

宜吃原因

小儿风寒咳嗽可以适量吃韭菜。韭菜里含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及各种矿物质等成分，可以起到杀菌消炎、活血散瘀等作用。韭菜所含的硫化合物也有杀菌消炎的作用，对伤风咳嗽、寒喘等疾病有疗效。因此，小儿风寒咳嗽可以适量吃韭菜。

怎么吃

韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等，隔夜的熟韭菜不宜再吃。患有眼疾者慎食韭菜，有阳亢及热性病症的人忌食。

饮食建议

小儿咳嗽多由受凉或气管、肺经受感染导致，若进食较为寒凉也会导致咳嗽发生，是为排出呼吸道分泌物或异物而做出的一种机体防御反射动作，可分为风热咳嗽、风寒咳嗽、过敏性咳嗽等。小儿咳嗽的治疗需结合病因，但饮食调理也尤为重要。

1、忌寒凉食物，咳嗽时应避免进食冷饮或冷冻饮料，以免造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈；

2、忌肥甘厚味食物，若过食肥甘可导致痰热互结，阻塞呼吸道，加重咳嗽症状。且小儿咳嗽时胃肠道功能较为薄弱，进食肥甘厚味食物会加重胃肠负担，且助湿助热，滋生痰液，导致咳嗽难愈；

3、忌鱼腥虾蟹，咳嗽患儿进食鱼腥类食物后会刺激呼吸道，且其中蛋白质含量较高，可能导致蛋白过敏的发生，进而加重咳嗽症状；

4、忌甜酸食物，酸食具有敛痰效果，使痰液不易咳出，进而加重病情。而苹果、香蕉等甜食也会助热，导致疾病难愈；

5、适当进食大蒜、琵琶、萝卜、大白菜、西红柿、梨等食物，对咳嗽有一定的缓解功效。

少吃韭菜

少吃原因

大叶性肺炎患者应少吃韭菜。韭菜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等营养成分，韭菜食用过多会引起上火，而且不容易消化，刺激性较强，大叶性肺炎患者食用后易造成咽喉不适，刺激唾液分泌，加重咳嗽、气喘的症状，故而应少吃韭菜。

怎么吃

韭菜可炒食，可做成韭菜饼食用；消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃；阴虚火旺者也不宜食用。韭菜可搭配鸡蛋炒食，韭菜属于粗纤维食物，鸡蛋属于丰富的蛋白质。可以促进胃肠蠕动，又不失营养，可使维生素和蛋白质同时得到补充。

饮食建议

大叶性肺炎是呼吸系统的一种多发病，是由肺炎双球菌感染而引起的肺部急性炎症。起病急骤、寒战、高热、胸痛、咳嗽、咳铁锈色痰。对于大叶性肺炎的治疗可进行加强护理和支持疗法、抗菌药物治疗。其中饮食护理主要包括：

1、保证患者营养均衡、荤素搭配；

2、补充优质蛋白，如蛋类、瘦肉、鱼类等；

3、多吃新鲜水果、蔬菜补充维生素、微量元素及矿物质，如冬瓜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等，增加机体免疫力；

4、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等，以免刺激气管，损伤黏膜，使局部充血水肿；

5、忌食兴奋性食物，如咖啡、浓茶，以免降低支气管的排出功能，使痰液积聚，同时禁烟禁酒。

慎吃韭菜

慎吃原因

哮喘应谨慎食用韭菜。韭菜又叫起阳草，含有维生素C、钙、蛋白质和少量脂肪以及矿物质，具有补肾、健胃、提神、止汗固涩等功效。韭菜味道鲜美，含有特殊的辛辣味，有一定的刺激性，哮喘患者食用会刺激呼吸道黏膜，诱发咳嗽，加重病情。且韭菜是产气食物，对肺气宣降不利，因此，哮喘应谨慎食用韭菜。

怎么吃

韭菜一般与鸡蛋炒食，营养丰富，也可在炒菜时用于调味。韭菜忌与菠菜、蜂蜜同食，可引发腹泻。韭菜与牛肉同食，可导致虚火上升。

饮食建议

哮喘属于慢性气道炎症引起气道反应性增高，导致反复发作的喘息、气促、胸闷及咳嗽等症状。哮喘患者应明确过敏原，饮食以防止过敏、注意营养为主要原则。

1、饮食以富含维生素、蛋白质为主，可增强体质、保证足够热量供给；

2、多食蔬菜、水果，保持大便通畅，避免增加腹压诱发哮喘；

3、严格禁止可诱发哮喘的食物，不食海鲜腥物、发物，少食辛辣厚腻食品；

4、少食多餐，进食不宜过饱，不可进食过甜、过咸食物；

5、禁烟戒酒，减少咖啡、浓茶的摄入。

哮喘患者应远离过敏原，并注意精神、环境、药物等因素对机体的刺激，避免诱发哮喘。