感冒能不能吃咸鸭蛋

少吃咸鸭蛋

少吃原因

感冒应少吃咸鸭蛋。咸鸭蛋性味甘，凉，具有滋阴清肺、大补虚劳等功效，适用于病后体虚、咽干喉痛、燥热咳嗽以及高血压等患者食用。但发烧期间应避免吃咸鸭蛋，因为咸鸭蛋的蛋白质含量较多，而人体在吸收蛋白质的时候会分解产生大量的热，导致发热加重。因此，感冒应少吃咸鸭蛋。

怎么吃

咸鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。若食用未完全煮熟的咸鸭蛋，很容易诱发疾病，孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者应谨慎食用。咸鸭蛋不宜与甲鱼同食。

饮食建议

感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外，还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗，其中饮食调理如下：

1、以清淡少盐、易消化食物为主，多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜；

2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物；

3、避免进食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状，尤其风寒型感冒患者需忌食；

4、避免进食甜腻食物，如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等，以免使痰湿滋生，咳嗽、咳痰症状迁延难愈；

5、避免进食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免伤气灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，风热型感冒患者需忌食；

6、避免饮用易使神经兴奋的饮品，如酒、浓茶、咖啡等，会增加患者的能量和营养素消耗，使抵抗力下降，且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用，不利于疾病恢复。

宜吃鸭蛋

宜吃原因

感冒可以适量吃鸭蛋。鸭蛋性凉，可补虚劳、滋阴养血，对咳嗽、喉痛、齿痛，均有较好的辅助效果。鸭蛋中含有维生素B2、维生素A、磷脂、钙和铁等物质，其蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，感冒期间可适量食用。但是感冒伴有发烧者需注意，发烧期间应避免食用蛋白质含量较高的食物，人体吸收蛋白质后会分解产生大量的热，加重发热症状，建议此类人群少食。

怎么吃

鸭蛋可以水煮、煎、炒或与肉沫、蔬菜等蒸熟食用，也可以腌制成咸鸭蛋食用。

饮食建议

感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外，还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗，其中饮食调理如下：

1、以清淡少盐、易消化食物为主，多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜；

2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物；

3、避免进食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状，尤其风寒型感冒患者需忌食；

4、避免进食甜腻食物，如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等，以免使痰湿滋生，咳嗽、咳痰症状迁延难愈；

5、避免进食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免伤气灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，风热型感冒患者需忌食；

6、避免饮用易使神经兴奋的饮品，如酒、浓茶、咖啡等，会增加患者的能量和营养素消耗，使抵抗力下降，且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用，不利于疾病恢复。

少吃鸭蛋

少吃原因

小儿感冒应少吃鸭蛋。鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、等营养成分。因蛋白质含量较高，人体吸收蛋白质的时候会分解产生大量的热，故小儿感冒伴有发热症状时，不宜食用鸭蛋。鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，若小儿感冒不伴有发热，可少量进食鸭蛋，有助于咳嗽、咽痛等症状好转。

怎么吃

鸭蛋可煎汤或煮熟后去壳食用。小儿感冒期间无发热、干咳严重时，可配合冰糖、银耳制作鸭蛋汤，滋养肺阴。每日进食1个鸭蛋即可。

饮食建议

小儿感冒是由各种病原引起的上呼吸道感染症状，主要侵犯鼻、鼻咽和咽部，可有卡他症状、发热、头痛、咽痛、全身不适等表现。家长发现患儿感冒后，需及时就医采取相应治疗，并应注意日常饮食防护，以促进疾病恢复，具体如下：

1、饮食以清淡细软为宜，可适当进食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤等流质或半流质食物；

2、应多饮开水，以补充体内水分丢失，促进体温发散；

3、忌食高盐、高糖、高脂食物，如荔枝、芒果、菠萝、肥肉、花生、瓜子等；

4、忌食粗纤维、辛辣、高蛋白、滋补类食物，如芹菜、韭菜、洋葱、大蒜、姜、海鲜等；

5、忌食生冷、寒凉之物，以免造成脾胃受损，症状加重；

少吃咸鸭蛋

少吃原因

心肌炎患者应少吃咸鸭蛋。咸鸭蛋中含有蛋白质、脂肪、磷脂、多种维生素和矿物质，能为人体提供多种营养成分。但是咸鸭蛋在腌制的过程中加入了较多的盐分，会导致体内水钠潴留，增加心脏负担，易诱发心律失常，不利于心肌炎的治疗与恢复。因此，心肌炎应少吃咸鸭蛋。

怎么吃

咸鸭蛋可搭配粥、燕麦、馒头食用，每日摄入15-20g即可，咸鸭蛋盐分较高，食用过多可能会导致心血管疾病。高血压患者不宜食用。

饮食建议

心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病，常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致，表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后，患者除需注意日常生活上的护理外，还应严格要求饮食。

1、清淡饮食，少量多餐，采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多食富含维生素的食物，同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等；

4、避免过冷、过热和刺激性食物，同时不宜饮浓茶、咖啡等；

5、限制食盐的摄入，避免食用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2-5g为宜；

6、禁烟限酒。