肺心病能不能吃杂粮粥

宜吃杂粮粥

宜吃原因

肺心病可以适量吃杂粮粥。杂粮粥是以稻米为主要食材，配以绿豆、粳米、燕麦、各色豆类等杂粮熬制的粥。杂粮粥含有丰富的维生素B族、脂肪、蛋白质、氨基酸、亚油酸等，食用可健脾养胃、润肠通便、利尿消肿、降糖减肥。对肺心病患者来说，适量吃杂粮粥可以补充营养，润肠通便，对疾病的恢复有利。

怎么吃

杂粮粥烹调好后可以立即食用，营养健康，也可以根据需要搭配不同的面点类、糕点类食品食用。

饮食建议

肺心病即肺源性心脏病，主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等，严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、保证优质蛋白质摄入，如鸡蛋、牛肉、牛奶等，提高机体免疫功能；

2、多吃新鲜水果和蔬菜，如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等；

3、严重肺心病时，应给与清淡、易消化、低脂饮食，伴浮肿时应限制水的摄入；

4、对于某些易引起过敏的食物，应加以限制，如芒果、虾、蟹等；

5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物；不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。

宜喝杂粮粥

宜喝原因

胃下垂患者可以适量喝杂粮粥。杂粮粥是一种很好的养生粥，能补中益气、滋阴润肺、健脾开胃。将其做的细软些，更容易消化，适合胃下垂伴有胃肠蠕动缓慢者食用。因此，胃下垂可以适量喝杂粮粥。

怎么吃

杂粮粥烹调好后可以立即食用，营养健康，也可以根据需要搭配不同的面点类、糕点类食品食用。

饮食建议

胃下垂是由于膈肌悬力不足，支撑内脏器官韧带松弛，或腹内压降低，腹肌松弛，导致站立时胃大弯抵达盆腔，胃小弯弧线最低点降到髂嵴联线以下，常伴有十二指肠球部位置的改变，可有腹胀及上腹不适、厌食、嗳气、便秘、腹痛等症状。此病如早期注意饮食和生活调养，可有较为明显的缓解效果。

1、应在少食多餐的基础上均衡糖分、脂肪、蛋白质的摄入比例，其中蛋白质食物应略有增加，如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、半熟鸡蛋、牛奶、豆腐等，可增加体力、肌力，缓解易疲劳等症状，还可改善胃壁平滑肌力量，促进胃壁张力提高，蠕动增强；

2、应避免进食辣椒、姜、酒精、咖啡、可乐及浓茶等刺激性较强的食物，以免加重胃下垂患者的反酸、烧心症状；

3、胃下垂患者的胃肠蠕动功能较差，若饮食不当或饮水不足会导致便秘发生，而便秘又会加重胃下垂程度。建议增加水果、蔬菜的摄入，其中的维生素和纤维素可促进肠胃蠕动；

4、避免进食干硬或质地偏硬的食物，如牛排、炸丸子、花生、蚕豆等，不但不易消化，还可损伤胃黏膜，增加胃炎发生率。

宜喝杂粮粥

宜喝原因

乳腺增生可以适量喝杂粮粥。乳腺增生主要是由内分泌失调导致的，饮食尤为重要，应口味清淡，少吃油腻、高胆固醇食物。杂粮粥是由大米、燕麦、黍米等熬制而成，不仅口味清淡，还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，排出身体毒素，降低胆固醇，有利于患者内分泌的调节。因此，乳腺增生可以适量喝杂粮粥。

怎么吃

杂粮粥可以单独进食，建议和咸菜鸡蛋等搭配作为早餐，减肥人群建议以杂粮粥代替主食，可有辅助减脂效果。

饮食建议

乳腺增生是女性最常见的乳房疾病，该病的发病率呈逐渐上升的趋势。日常的饮食对病情能否快速恢复也有着很大的影响，因此对于乳腺增生患者来说一定要注意科学饮食，具体如下：

1、低脂饮食，防止肥胖：摄入过高的脂肪和动物蛋白及饮食无节制造成的肥胖会刺激乳房腺体上皮细胞过度增生。日常应少吃油炸食品、动物脂肪、甜食及进补食品，要多吃蔬菜、水果、谷物杂粮；

2、减少咖啡、可可、巧克力等的摄入：这类食物中含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，因此，应少吃这类食品；

3、减少刺激性食物的摄入：谨慎食用辛辣刺激性调味品或食物，如姜、蒜、辣椒、韭菜、花椒；

4、减少快餐食品的摄入：汉堡、薯条、炸鸡腿等通常含有大量的盐分，过量食用不仅不利于乳腺增生的治疗，还有可能会导致增生症状加重。

乳腺增生患者可以坚持三餐定时定量，坚持多样化饮食，控制七分饱。如果胸痛、胸部肿块等情况发生时，及时到医院就诊。

糖尿病患者能不能喝粥需分情况看待，精制谷物粥GI高不利控糖，杂粮粥适量且注意方式可少吃，血糖控制好者可少量吃低GI杂粮粥，控制不佳者一般不建议，老年及合并胃肠道疾病者有特殊注意事项。

精制谷物制成的粥：像白米粥，大米经过煮制后，淀粉颗粒充分糊化，更容易被人体消化吸收，血糖生成指数（GI）较高。研究表明，食用白米粥后，糖尿病患者的血糖会迅速升高。例如相关临床研究发现，健康人食用白米粥后2小时血糖较进食前升高幅度明显，对于糖尿病患者而言，这种血糖的快速上升可能会超出其血糖调控能力，不利于血糖的平稳控制。

杂粮粥：如果是由燕麦、荞麦、糙米等杂粮煮成的粥，由于这些杂粮含有较多的膳食纤维。膳食纤维可以在一定程度上延缓碳水化合物的吸收，使血糖上升速度相对减缓。有研究显示，燕麦粥的GI低于白米粥，糖尿病患者适量食用杂粮粥时，血糖波动相对较小。但即使是杂粮粥，也不能过量食用，因为其碳水化合物总量摄入过多仍会影响血糖。

食用粥的方式对血糖的影响

喝粥速度：如果糖尿病患者喝粥速度过快，会导致大量易消化的碳水化合物迅速进入肠道被吸收，引起血糖快速升高。建议慢慢小口喝粥，延长进食时间，从而延缓血糖的上升速度。

搭配食物：喝粥时搭配一些富含蛋白质和膳食纤维的食物，如搭配一份凉拌蔬菜和一个煮鸡蛋，蔬菜中的膳食纤维和鸡蛋中的蛋白质可以延缓碳水化合物的吸收，有助于稳定血糖。研究发现，在喝粥的同时摄入蛋白质和膳食纤维，能使餐后血糖的升高幅度降低。

不同病情糖尿病患者的情况

血糖控制较好的患者：如果糖尿病患者血糖控制较为理想，在血糖平稳且经过医生评估允许的情况下，可以少量食用低GI的杂粮粥，但要注意监测食用后的血糖变化。比如空腹血糖控制在7mmol/L左右，餐后2小时血糖在10mmol/L左右的患者，可在两餐之间少量食用适量杂粮粥，并密切关注血糖。

血糖控制不佳的患者：对于血糖波动较大、糖化血红蛋白较高的糖尿病患者，一般不建议喝粥，因为粥容易引起血糖较大幅度的波动，不利于血糖的控制。例如糖化血红蛋白大于9%的患者，食用粥后很可能导致血糖急剧升高，加重病情。

特殊人群的温馨提示

老年糖尿病患者：老年糖尿病患者消化功能相对较弱，食用粥时更要注意选择杂粮粥，并且控制量。因为老年患者对血糖变化的感知可能不敏感，过量食用粥容易发生低血糖等危险情况。建议老年患者每次食用杂粮粥的量不超过100-150毫升，并且在食用后密切监测血糖。

合并胃肠道疾病的糖尿病患者：如果糖尿病患者合并有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等，喝粥要更加谨慎。因为粥可能会刺激胃酸分泌，对于胃溃疡患者可能加重病情。这类患者可以选择更软烂的粥，但也要控制摄入量，并且在医生指导下食用，根据自身胃肠道反应调整是否继续食用粥以及食用的量。