菜花每百克的营养成分有哪些
2025-12-25 04:26:02
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菜花，又称花菜、花椰菜等，是一种十字花科蔬菜。每百克菜花含有的营养成分包括：- 热量（千卡）：26- 碳水化合物（克）：4.6- 脂肪（克）：0.2- 蛋白质（克）：2.1- 纤维素（克）：1.2- 维生素 A（微克）：62- 维生素 C（
菜花，又称花菜、花椰菜等，是一种十字花科蔬菜。每百克菜花含有的营养成分包括：
- 热量（千卡）：26
- 碳水化合物（克）：4.6
- 脂肪（克）：0.2
- 蛋白质（克）：2.1
- 纤维素（克）：1.2
- 维生素 A（微克）：62
- 维生素 C（毫克）：61
- 维生素 K（微克）：10
- 维生素 B6（毫克）：0.4
- 叶酸（微克）：16.2
- 泛酸（毫克）：0.2
- 烟酸（毫克）：0.9
- 维生素 E（毫克）：0.43
- 钙（毫克）：50
- 磷（毫克）：31
- 钾（毫克）：200
- 钠（毫克）：25.1
- 镁（毫克）：18
- 铁（毫克）：1.2
- 锌（毫克）：0.38
- 铜（毫克）：0.05
- 锰（毫克）：0.17
需要注意的是，不同品种和种植条件下的菜花营养成分含量可能会有所不同，以上数据仅供参考。