流感能不能吃鸡爪

少吃鸡爪

少吃原因

流感应少吃鸡爪。鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，适量吃可以软化血管，且有一定降脂的作用，进而辅助降低体内胆固醇含量。但是鸡肉性温助火，对流感的病情恢复不利，因此，流感患者应少吃鸡爪为宜。

怎么吃

鸡爪常用于煮汤，也可卤、酱食用。但大量进食易增加心脑血管疾病的发生几率，建议少吃。鸡爪与油菜同食，能促进蛋白质的吸收。

饮食建议

流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染，传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病，无并发症的患者通常5-10天即可自愈，但重症感染或引起并发症时则需要住院治疗。日常患者进行适量运动，注意合理饮食，增强身体抵抗力，有一定的防治作用。

1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等；

2、饮食宜清淡少油腻，少量多餐；

3、保证水分的供给，喝猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲；

4、多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果等。

禽流感近年来在国内各个地区都有少量的出现，所以导致很多人最不敢吃的东西便是鸡肉，那么吃鸡爪会得禽流感吗？

吃鸡爪会得禽流感吗

鸡爪一般大家吃的时候都熟食，都是经过高温烹制过的，而禽流感病毒本身并不耐高温，所以如果你吃的是熟透的鸡爪是并不会传染发生，可放心食用。

传染病预防专家提出，面对人禽流感疫情，群众不必恐慌，应采取必要的防控措施，并养成良好生活习惯。到目前为止，世界卫生组织尚未发现和公布人传染人的病例，因此人禽流感不具备大面积传播、扩散的可能。

专家提出，为有效防范人禽流感，公众应养成良好的生活习惯。一是尽可能减少与禽类接触，到市场购买活禽时，应佩戴手套、口罩等，不要食用病死禽；二是注意饮食卫生，不喝生水，不吃未熟的肉类及蛋类等食品；三是勤洗手，养成良好的个人卫生习惯；四是发现病死禽要立即向当地农业部门报告；五是有禽类接触史的流感样症状患者需及时就医，并向医生说明接触禽类的情况，以便及早发现、及早医治。

预防H7N9禽流感6要领

1.居家：平时保持良好的卫生习惯，打喷嚏要摀住口鼻，并且常洗手。

2.场所：避免接触养鸽或禽鸟市场，出入公共场所勤戴口罩；如有必要，可使用消毒剂对居家环境进行消毒，但要注意通风，勿反让有机溶剂残留伤害。

3.饮食：烹调食物时，切记要将食材洗净，肉类一定要确认煮熟再食用。目前的研究证实，H7N9病毒在煮沸2分钟时间下即可死亡，故烹饪时应使菜肴在摄氏100度以上至少2分钟，以保证杀死食材中存在的细菌和病毒。

4.营养：千万不可期待吃某种特定食物来提高免疫力，而是要保持均衡丰富的膳食，不挑食偏食，才能真正对身体的免疫力有帮助。

5.症状：当发现自己出现喉咙痛、流鼻涕、咳嗽、发烧、肌肉酸痛、头痛或极度倦怠等疑似流感症状，并且在7日内有中国大陆旅游史，或接触确诊及疑似病例者，应戴口罩尽快就诊检查做治疗，以免拖延病情，造成严重後果。

6.就医：周遭亲友如果出现疑似症状，应劝诫对方立即就医，或向相关单位通报。

抗禽流感喝补肺茶饮

中医师黄慧娟表示，有熬夜、抽菸习惯的人，肺部功能受损，会形成「阴虚」体质，经常会感觉晚上容易口渴、乾咳却咳不出痰，塬因可能是无痰或痰太浓以致难以排出。另一种肺「气虚」体质的患者，则会因抵抗力不足，容易会有走路喘、怕冷、容易感冒的情况。

肺阴虚体质的民众，平时可在专业中医师确诊下，使用百合、生地黄或麦门冬，帮助滋润肺部和唿吸道，缓解咳嗽等不适整状。若是肺气虚体质者，则可以服用沙参、人参或粉光参等补肺气的中药，提升免疫力。

除此之外，黄慧娟中医师建议民众可善用简单方便的食疗和茶饮，提升免疫力，降低病毒感染机率。

适用者：肺阴虚体质者。

材料：水梨1颗、贝母1至2钱、生姜1片。

作法：水梨削皮去核后，用饭碗盛装，加入贝母和生姜，放入大同电锅隔水蒸熟，连同汁液和果肉一起食用。

说明：水梨本性偏凉，但加热后性质转变，可滋阴润肺，且添加贝母和生姜可帮助滋润止咳和祛寒。

适用者：肺气虚体质者。

材料：粉光参2钱、麦门冬2至4钱、五味子5分。

作法：将上述药材放入500-600毫升热水中，加盖闷5至10分鐘即可。若将药材放入冷水中煮滚，放温即可。

宜吃鸡爪

宜吃原因

酒精肝可以适量吃鸡爪。鸡爪含有丰富的胶原蛋白、脂肪、多种维生素、各种矿物质以及微量元素等营养物质，具有降血压、软化保护血管、降低血脂和胆固醇的作用。因此，酒精肝可以适量吃鸡爪。

怎么吃

鸡爪一般采用煮汤、卤、酱等方式烹调。鸡爪中含有丰富蛋白，过量食用会加重肾脏负担，肾病患者应谨慎食用。口腔溃疡、咽喉肿痛、大便干结、胆囊炎患者应谨慎食用鸡爪。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：

1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；

2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；

3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；

宜吃鸡爪

宜吃原因

慢阻肺可以适量吃鸡爪。鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，有软化血管、美容的功效，适量进食既能保证营养又能提供热量，较适合慢阻肺人群食用，但应避免进食麻辣鸡爪、红烧鸡爪等含有一定量刺激性调味品的鸡爪，会助热生痰，加重慢阻肺患者的不适症状。

怎么吃

鸡爪常用于煮汤，也可卤、酱食用。但大量进食易增加心脑血管疾病的发生几率，建议少吃。鸡爪与油菜同食，能促进蛋白质的吸收。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。

1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；

4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。