肺炎能不能吃红薯

宜吃红薯

宜吃原因

肺炎可以适量吃红薯。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳的功效。肺炎对红薯没有禁忌，且红薯具有滋补脾胃、预防心血管疾病、提高机体免疫力等作用，因此，肺炎患者可以适量吃红薯。

怎么吃

红薯可以蒸、煮、做粥。红薯不宜在短时间内和柿子同食；空腹情况下不宜吃红薯。

饮食建议

肺炎为呼吸科常见病，可因多种病菌感染导致，表现为呼吸急促、呼吸困难或有意识障碍、嗜睡、脱水、食欲减退等。除结合病菌种类及药敏结果选择药物治疗外，还应加强饮食护理，以预防并发症。

1、补充充足蛋白质，可进食蛋类、瘦肉、鱼类等，补益而不助热滞邪，亦不伤胃；

2、多吃新鲜水果、蔬菜，如丝瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、莲藕、绿豆芽、芹菜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等；

3、高热患者应增加饮水，由于肺炎患者的水分消耗较大，增加饮水可补充水分，且有利于细菌毒素的排泄，还可降低体温；

4、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等，以免刺激气管，损伤黏膜，使局部充血水肿，引起呛咳；

5、忌食兴奋性食物，如咖啡、浓茶，可降低支气管的排出功能，使痰液积聚，且会降低药效；

6、忌食甘甜、油腻、生冷食物，如糖类制品、糯米、奶酪、肥肉、油炸食品、烤鸡、生冷瓜果、凉菜、冷饮等，能刺激支气管黏膜，促进黏液分泌，痰液增多，加重咳嗽、气喘的证候。

少吃红薯

少吃原因

小儿肺炎患者应少吃红薯。红薯中富含蛋白质、钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6。红薯中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道的蠕动，刺激排便。而小儿肺炎患者多数有食欲下降、呕吐、腹泻、腹胀等症状，此时大量进食红薯会加重胃肠道症状，不利于疾病的恢复，故应该少吃。

怎么吃

红薯可煮食、蒸食或者烤食、炸食，但是油炸食品热量较高，不建议油炸食用。不宜空腹食用，会刺激胃酸分泌，有烧心的感觉。可与芹菜同食，有降血压的作用。

饮食建议

小儿肺炎是婴幼儿时期的常见病，主要表现为发热、咳嗽、呼吸急促等，与患儿体质、饮食、天气、感染等因素有关，其治疗方法除了药物对症治疗、针灸、推拿、雾化等综合疗法外，还应注意饮食治疗。

1、清淡饮食，饮食以易消化的软食或半流质、流质食物为主，制作食物时，建议采用清蒸、炖等方法以保持食物原味；

2、少量多餐，可3-4小时或2-3小时进餐一次，每日进餐5-6次，且两餐之间可加配果汁等流质饮食；

3、避免食用过甜、过咸、辛辣及油腻食物；

4、避免过多摄入高蛋白食物，以防消化不良、加重肠胃负担；

5、忌食生冷食物，如西瓜、冰淇淋、冷饮等。

宜吃红薯干

宜吃原因

过敏性肺炎患者可以适量吃红薯干。红薯干含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、有维生B1、维生素B2、维生素C与钙等营养成分。红薯干还含有丰富的黏液蛋白，这是一种多糖与蛋白质混合物，对人体有特殊的保护作用，能提高机体免疫力。所以过敏性肺炎患者适量食用，有利于疾病的恢复。

怎么吃

红薯干可直接食用。不要空腹食用，会刺激胃酸分泌，有烧心的感觉。红薯干可与芹菜一起食用，有降血压的作用。

饮食建议

过敏性肺炎是易感人群反复吸入各种具有抗原性的有机粉尘、低分子量化学物质，引起的一组弥漫性间质性肉芽肿性肺病。其发生与季节性大气污染、室内微生物污染有关，患者应该先脱离致病原的环境，随后症状一般在几小时内改善，但完全恢复需几周，反复发作可致肺纤维化。因过敏体质除遗传基因外，部分食物也可能会加重过敏性肺炎症状，因此需注意以下要求：

1、忌油腻厚味的食物，如鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼及动物内脏等；

2、忌食生冷、辛辣刺激、油腻的食物，如雪糕、芥末、肥肉等，以免刺激呼吸道和胃肠道，引起过敏反应；

3、多吃含维生素C的食物，如橙子、草莓、猕猴桃等；

4、多吃富含维生素A的食物，如鱼和蛋等，有利于气管膜的健康；

5、多吃新鲜水果、蔬菜补充维生素、微量元素及矿物质，如冬瓜、白菜、柠檬等，增加机体免疫力。

少吃红薯

少吃原因

感冒应少吃红薯。红薯是常见的主食之一，能为人体提供充足的糖分和能量，及时补充体力。食用红薯对于感冒没有影响，但由于红薯比较干，而感冒患者咽喉干燥，因此较难下咽。此外，红薯含糖量较高，食用红薯可能增加痰液，所以感冒应少吃红薯。

怎么吃

红薯可蒸、炒或制成红薯羹等。感冒患者建议选择将红薯切丁水煮的方法，可补充水分，避免整个红薯煮熟后较干。

饮食建议

感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外，还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗，其中饮食调理如下：

1、以清淡少盐、易消化食物为主，多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜；

2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物；

3、避免进食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状，尤其风寒型感冒患者需忌食；

4、避免进食甜腻食物，如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等，以免使痰湿滋生，咳嗽、咳痰症状迁延难愈；

5、避免进食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免伤气灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，风热型感冒患者需忌食；

6、避免饮用易使神经兴奋的饮品，如酒、浓茶、咖啡等，会增加患者的能量和营养素消耗，使抵抗力下降，且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用，不利于疾病恢复。