脑供血不足能不能吃蛙

宜吃蛙

宜吃原因

脑供血不足可以适量吃蛙。蛙含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、维生素E等成分，具有滋补解毒、养心安神的功效。蛙中含有的维生素E，可延缓机体衰老，其中的钙、磷，可以防治骨质疏松、缓解神经衰弱。蛙中脂肪的含量较少，食用后不易导致血脂升高。因此，脑供血不足的病人可以适量吃蛙。

怎么吃

蛙可以炖煮、炒食、蒸食、煲汤，但因其含有病菌，需熟透后方可食用。蛙肉遇柠檬酸会影响蛋白质的吸收，故不宜与柠檬同食。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：

1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；

2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；

3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；

4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；

5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；

6、少盐饮食，每日食盐6克以下。

宜吃蛙

宜吃原因

心律失常可以适量吃蛙。蛙中富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷等营养物质，有滋补解毒、滋阴壮阳、养心安神、补气之功效。蛙营养丰富，适量食用可以促进人体气血旺盛，精力充沛，且对心律失常无不利影响，因此，心律失常患者可以适量吃蛙。

怎么吃

蛙可供红烧、炒食，蛙肉中有寄生虫卵，应加热至熟透再食用。一般人皆可食用。胃弱或胃酸过多的患者适宜吃蛙肉。

饮食建议

心律失常是由于窦房结激动异常或激动产生于窦房结外，激动的传导缓慢、阻滞或经异常通道传导，即心脏活动的起源和（或）节律异常，其治疗分为药物治疗、非药物治疗，但除此之外还应从饮食、情绪等方面进行调节。饮食原则如下：

1、限制热量摄入，发病初期应少食多餐，以流质为主，避免过冷过热膳食，可适量进食瘦肉、鱼类、水果等；

2、避免进食大量脂肪，以免餐后血脂增高、血液粘度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成；

3、避免进食辛辣食物，因辛辣食物可对心血管系统造成刺激，导致患者出现短暂性血压下降或心跳减慢，进而加重心律失常。且辛辣食物性质较热，进食后会引发便秘，患者用力排便时心脏负荷增大，心肌血液供应不足，进而加重心律失常；

4、患者服用华法林药物期间，应避免进食菠菜、胡萝卜、卷心菜、猪肝、番茄、西芹、芒果、葡萄柚等食物，以免减弱或增强药效；

5、避免进食槟榔，若进食较多，可导致呼吸急促症状加重，进而造成严重的心肌梗死发生。

宜喝鲫鱼汤

宜喝原因

脑供血不足可以适量喝鲫鱼汤。鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸。脑供血不足多与脑动脉硬化密切相关。鲫鱼汤可补充机体所需要的多种必须氨基酸，具有抗氧化作用，可延缓脑动脉硬化的发生。因此，脑供血不足可以适量喝鲫鱼汤。

怎么吃

鲫鱼汤可随餐饮用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：

1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；

2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；

3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；

4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；

5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；

6、少盐饮食，每日食盐6克以下。

少吃腌制肉

少吃原因

脑供血不足应少吃腌制肉。腌制肉中含有蛋白质、胆固醇、亚硝酸盐、糖和香辛料等。脑供血不足是由脑动脉硬化导致的供血不足，继而引发脑功能异常的疾病。腌制肉中的胆固醇可增加血液黏稠度，易促进血栓形成，且亚硝酸盐可产生致癌物质，不利于疾病的恢复与身体健康。因此，脑供血不足应少吃腌制肉。

怎么吃

腌制肉可炒食，可炖食，可煮食，建议随餐食用。高血压、心脏病、高胆固醇及痔疮患者应谨慎食用腌制肉，避免加重病情。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：

1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；

2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；

3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；

4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；

5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；

6、少盐饮食，每日食盐6克以下。