脑供血不足能不能吃河鲜

宜吃河鲜

宜吃原因

脑供血不足可以适量吃河鲜。河鲜营养丰富、脂肪低、蛋白质含量高，富含磷、锌等微量元素，对增强体质、提高免疫力大有益处。脑供血不足患者应注意饮食清淡，低盐、低脂饮食，减少饱和脂肪酸、胆固醇的摄入量，可食用一定量的优质蛋白。而河鲜具有丰富的优质蛋白，且属于低胆固醇食物，脑供血不足者可以适量食用。

怎么吃

河鲜的做法较多，可爆炒、蒸食、烧烤等。不建议油炸河鲜，因为脑供血不足患者应该少吃油腻食物。建议在烹调河鲜时，适量加入料酒和生姜，更加美味。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：

1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；

2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；

3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；

4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；

5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；

6、少盐饮食，每日食盐6克以下。

慎吃河鲜

慎吃原因

痛风患者应谨慎食用河鲜。河鲜是生长在淡水河里，常见的河鲜有甲鱼、田螺、毛蟹、河虾、黄鱼、凤尾鱼等。河鲜含有丰富的蛋白质、低胆固醇及各种纤维元素，适量食用后可增强体质、提高免疫力，且有健脑益智的作用。但是河鲜中嘌呤含量较高，每100g河鲜中嘌呤含量均超过150mg，食用后可能会诱发痛风发作。因此痛风患者应谨慎食用河鲜。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。

1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；

2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。

宜吃通菜

宜吃原因

脑供血不足可以适量吃通菜。通菜富含维生素、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质。通菜所含的烟酸、维生素C，能降低胆固醇及甘油三酯，具有降脂、减肥的功效，对于高血脂引起的脑供血不足有缓解作用。因此，脑供血不足可以适量吃通菜。

怎么吃

通菜可炒食、可炖食，但不宜与鱼虾一同食用，因为通菜中含有丰富的草酸，会影响鱼虾中钙质的吸收，可能会导致出现呕吐、头晕、恶心等症状。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：

1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；

2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；

3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；

4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；

5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；

6、少盐饮食，每日食盐6克以下。

少吃腌制肉

少吃原因

脑供血不足应少吃腌制肉。腌制肉中含有蛋白质、胆固醇、亚硝酸盐、糖和香辛料等。脑供血不足是由脑动脉硬化导致的供血不足，继而引发脑功能异常的疾病。腌制肉中的胆固醇可增加血液黏稠度，易促进血栓形成，且亚硝酸盐可产生致癌物质，不利于疾病的恢复与身体健康。因此，脑供血不足应少吃腌制肉。

怎么吃

腌制肉可炒食，可炖食，可煮食，建议随餐食用。高血压、心脏病、高胆固醇及痔疮患者应谨慎食用腌制肉，避免加重病情。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：

1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；

2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；

3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；

4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；

5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；

6、少盐饮食，每日食盐6克以下。