头痛能不能吃面筋

宜吃面筋

宜吃原因

头痛可以适量吃面筋。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成，属于高蛋白、低脂肪的食物。面筋中含有蛋白质、钙、铁、磷、钾等营养物质，其功效在《食鉴本草》中记载为：“性凉寒，宽中，益气”，适量食用面筋可以补充蛋白质，适宜体虚疲劳之人食用。面筋对头痛无不利影响，头痛患者可适量食用。

怎么吃

面筋可用于炒菜、火锅、凉拌、烧烤。面筋是不能与含草酸高的食物一起吃的，也不宜与茭白同吃，否则易形成结石。

饮食建议

头痛为临床常见症状，多局限于头颅上半部，包括眉弓、耳轮上缘和枕外隆突连线以上部位，病因较多，治疗时除药物治疗、非药物治疗，还应注意饮食调理，具体如下：

1、饮食以清淡、富营养、易消化为主；

2、多食蔬菜水果，如核桃、黑芝麻、豆类、蛋类等，忌食肥腻、辛辣、煎炸、不易消化、刺激性食物和动火之物及烟酒；

3、可适当食用天麻炖猪脑，或黄芪粥、党参粥、薏苡仁粥、龙眼红枣粥、猪脑羹、莲子红枣粥等。

少吃面筋

少吃原因

心绞痛应少吃面筋。面筋中蛋白质含量较高，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素。属于高蛋白、低脂肪、低糖食物，但是由于面筋的制作需要经过油炸这一过程，而心绞痛患者饮食需要减少食用油的摄入，所以心绞痛患者最好少吃面筋。

怎么吃

面筋可用于炒菜、火锅、凉拌、烧烤。建议午餐时食用。注意吃烤面筋时要不能与菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高的食物同食，因为面筋含有很高的钙质，容易影响钙的吸收。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：

1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；

2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；

3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；

4、少吃红肉、甜食。

冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。

慎吃烤面筋

慎吃原因

乳腺增生应谨慎食用烤面筋。烤面筋是一道特色小吃，其制作原料面筋是小麦粉中特有的蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋为高蛋白、低脂肪食物，且富含多种微量元素。但烤面筋是将面筋经过炭火烘烤，加以食用油及辛辣刺激的调味料，如孜然、辣椒等制作而成，乳腺增生患者食用过油且口味辛辣刺激的食物会刺激体内激素分泌，打破内分泌平衡，进而加重病情。

怎么吃

烤面筋可以直接食用，其制作是将面筋经过炭火烘烤，加以孜然、辣椒等调料即成。目前市面上可购买到的烤面筋含有较多添加剂，制作时的卫生条件令人堪忧，不建议过多食用。

饮食建议

乳腺增生是女性最常见的乳房疾病，该病的发病率呈逐渐上升的趋势。日常的饮食对病情能否快速恢复也有着很大的影响，因此对于乳腺增生患者来说一定要注意科学饮食，具体如下：

1、低脂饮食，防止肥胖：摄入过高的脂肪和动物蛋白及饮食无节制造成的肥胖会刺激乳房腺体上皮细胞过度增生。日常应少吃油炸食品、动物脂肪、甜食及进补食品，要多吃蔬菜、水果、谷物杂粮；

2、减少咖啡、可可、巧克力等的摄入：这类食物中含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，因此，应少吃这类食品；

3、减少刺激性食物的摄入：谨慎食用辛辣刺激性调味品或食物，如姜、蒜、辣椒、韭菜、花椒；

4、减少快餐食品的摄入：汉堡、薯条、炸鸡腿等通常含有大量的盐分，过量食用不仅不利于乳腺增生的治疗，还有可能会导致增生症状加重。

乳腺增生患者可以坚持三餐定时定量，坚持多样化饮食，控制七分饱。如果胸痛、胸部肿块等情况发生时，及时到医院就诊。

宜吃面筋

宜吃原因

痔疮可以适量吃面筋。面筋的蛋白质含量仅低于黄豆，明显高于谷类及猪、牛、羊肉，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，是一种高蛋白质、高无机盐、低脂肪、低碳水化物的食物。痔疮对面筋没有禁忌，可以适量食用。

怎么吃

面筋的吃法很多，如烤面筋、炒面筋、涮面筋等。面筋是一种植物性蛋白质，营养丰富，但是食用面筋时应注意，不宜与菠菜、竹笋、苋菜等同食，因为含草酸较高；面筋不宜与茭白同吃，以免形成结石；蜂蜜与面筋同食容易引起腹泻。

饮食建议

痔疮为临床常见的肛门疾病，根据发生部位不同，可分为内痔、外痔和混合痔，其发作与患者的日常不健康饮食有一定相关性，故患者在接受医院正规治疗的同时，还需从饮食着手，起辅助治疗作用。

1、进食富含纤维素的食物，如新鲜蔬菜、水果、银耳、海带、粗粮等；

2、进食具有润肠作用的食物，如梨、香蕉、菠菜、蜂蜜、芝麻油及其他植物油、动物油等；

3、适当增加偏凉食物的摄入，如黄瓜、苦瓜、西瓜、藕、笋、芹菜、菠菜、莴笋、茭白、茄子、丝瓜等；

4、若患者痔疮久治不愈、长期出血导致体虚，可适当进食滋补食品，如桂圆、红枣、莲子、百合等；

5、忌吃辛辣刺激、油腻煎炸、熏烤及热性食物，如羊肉、狗肉、虾蟹、公鸡、生蒜、生姜、辣椒、胡椒等，还应禁烟、禁酒。