脑梗塞能不能吃海贝

宜吃海贝

宜吃原因

脑梗塞患者可以适量吃海贝。海贝含有丰富的蛋白质、各种矿物质、微量元素等，其中含有一种具有降低血清胆固醇作用的。7-脱氢胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降，有利于脑梗塞患者病情恢复。因此对于脑梗塞的患者而言，是可以适量食用。

怎么吃

海贝洗干净后可蒸，可煮，可炒食，建议不要空腹食用。海贝宜吃新鲜的，万不可生吃，怀孕早期应忌食。对海贝过敏者应忌食。

饮食建议

饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率，脑梗塞患者的饮食应注意以下几个方面。

1、控制或减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量：胆固醇每天应限制在300mg以下，少吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼籽等含胆固醇较高的食物。

2、脑梗塞患者每日蛋白质应该占热量的12%-15%，需包含一定量的优质蛋白，如鱼、瘦肉、豆制品、脱脂奶、鸡蛋等。

3、控制盐的摄入量：大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加导致高血压。每人每日的食盐量应控制在4g左右。另外应增加富含钙、钾的食物，促进体内钠盐排泄，调整细胞内钠与钙的比值，降低血管紧张性，避免脑梗塞的发生。

4、适当补充维生素，如维生素C、维生素B6、维生素E等，可以抵制肠道内胆固醇的吸收，促进肠蠕动，防止便秘，有利于脑梗塞的康复和治疗。

脑梗塞患者还应根据个人的身体情况选择，适当的体育锻炼，增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处。

慎吃海贝

慎吃原因

心肌炎应谨慎食用海贝。心肌炎患者应饮食清淡，忌食辛辣、油腻、生冷发物。海贝属于生冷发物，不但会生湿，还会起到加重瘀阻的情况，加重心肌炎症状，不利于心肌炎疾病康复。因此，患者为了恢复身体应谨慎食用海贝。

怎么吃

海贝洗干净后可蒸、煮、炒食，海贝不宜空腹食用。海贝宜吃新鲜的，不可生吃，怀孕早期应谨慎食用。

饮食建议

心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病，常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致，表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后，患者除需注意日常生活上的护理外，还应严格要求饮食。

1、清淡饮食，少量多餐，采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多食富含维生素的食物，同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等；

4、避免过冷、过热和刺激性食物，同时不宜饮浓茶、咖啡等；

5、限制食盐的摄入，避免食用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2-5g为宜；

6、禁烟限酒。

宜吃海贝

宜吃原因

乳腺癌可以适量吃海贝。海贝含有较高的微量元素，尤其是钙、锌、碘，还含有高蛋白、各种矿物质等营养物质，具有促进成长发育、抑制胆固醇在肝脏的合成和加速排泄胆固醇的作用。乳腺癌患者应注意营养均衡，适量食用海贝能弥补在癌症治疗中身体的过分消耗，提高机体的免疫功能和抗病能力。因此，乳腺癌可以适量吃海贝。

怎么吃

海贝洗干净后可蒸、可煮、可炒食，海贝不宜空腹食用。海贝宜吃新鲜的，万不可生吃，怀孕早期应谨慎食用海贝。

饮食建议

乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长。也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。

1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；

2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；

3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；

4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。

宜吃海贝

宜吃原因

高血压可以适量食用海贝。海贝属软体动物，肉质鲜美，营养丰富，含有丰富蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等，有健脾和胃、润肠通便等功效。海贝里的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，能防治心血管疾病，是防治中老年人慢性病的理想食品。因此高血压患者可以适量食用海贝。

怎么吃

海贝本身极富鲜味，烹制时不宜再加入味精，也不宜多放盐，以免鲜味流失。脾胃虚寒，腹泻便池者不宜食用海贝。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。