脑梗塞能不能吃大核桃

宜吃大核桃

宜吃原因

脑梗塞患者可以适量吃大核桃。核桃含有大量蛋白质、多种维生素、各种矿物质以及微量元素等，能为人体提供多种营养物质。核桃含有大量的不饱和脂肪酸以及抗氧化物质，能够抑制人体肠道吸收胆固醇，从而降低胆固醇的含量，起到降血脂的效果，从而有利于保护心脑血管，预防中风、老年痴呆等。因此对脑梗塞患者而言，可以适量食用。

怎么吃

核桃去皮后可生食或制成琥珀桃仁、椒盐桃仁，熬粥时与大枣同食可增加营养吸收。每日食用5颗左右为宜。糖尿病、腹泻、高血压等患者应忌食。

饮食建议

饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率，脑梗塞患者的饮食应注意以下几个方面。

1、控制或减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量：胆固醇每天应限制在300mg以下，少吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼籽等含胆固醇较高的食物。

2、脑梗塞患者每日蛋白质应该占热量的12%-15%，需包含一定量的优质蛋白，如鱼、瘦肉、豆制品、脱脂奶、鸡蛋等。

3、控制盐的摄入量：大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加导致高血压。每人每日的食盐量应控制在4g左右。另外应增加富含钙、钾的食物，促进体内钠盐排泄，调整细胞内钠与钙的比值，降低血管紧张性，避免脑梗塞的发生。

4、适当补充维生素，如维生素C、维生素B6、维生素E等，可以抵制肠道内胆固醇的吸收，促进肠蠕动，防止便秘，有利于脑梗塞的康复和治疗。

脑梗塞患者还应根据个人的身体情况选择，适当的体育锻炼，增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处。

宜吃大核桃

宜吃原因

宫颈炎患者可以适量吃大核桃。大核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、各种矿物质等营养物质，具有补肾、温肺、润肠的功效。大核桃内还含有丰富的核桃油，及大量的粗纤维，能软化大便、润滑肠道，且含有丰富的维生素E，能够消除身体中的自由基，帮助身体细胞免受自由基的损害，保持细胞的活力，适量食用对身体有一定益处。因此对于宫颈炎患者而言，可以适量食用大核桃。

怎么吃

大核桃可砸开生食或制成琥珀桃仁、椒盐桃仁，熬粥时与大枣一同食用，可增加营养吸收。每日食用5颗左右为宜，但体内有痰或积热者、阴虚火旺者、便溏者均应忌食。

饮食建议

宫颈炎是妇科常见疾病之一，多见于育龄妇女，为宫颈受损伤和病原体侵袭而致，包括子宫颈阴道部炎症及子宫颈管黏膜炎症。宫颈炎的形成与不良生活习惯有一定的关系，因此宫颈炎患者应对日常生活中的一些细节加以注意。

1、清淡饮食，保证营养全面、均衡，纠正偏食及不正常的饮食习惯；

2、多食新鲜的蔬菜水果，如白菜、芦笋、芹菜、菠菜等；

3、每日摄入100-150g优质蛋白质，如鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等；

4、忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等；

5、忌食甜腻食物，如糖果、奶油、冰淇淋，以免身体出现湿热现象，导致病情反复。

宜吃大核桃

宜吃原因

高血压可以适量吃大核桃。大核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用，大核桃含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。大核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬能帮助胰岛素促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和防止血压升高的功能。因此，高血压可以适量吃大核桃。

怎么吃

大核桃每天控制3-5个，过量食用会增加脂肪的摄入量，对身体起到反作用。核桃仁表面的褐色皮的营养比较丰富，建议同食。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。

宜吃大核桃

宜吃原因

乳腺癌可以适量吃大核桃。大核桃含碳水化合物、维生素A、维生素C、维生素E、蛋白质、脂肪以及铁、磷、铜、钾等矿物质。核桃含有大量的不饱和脂肪酸，且大部分是亚油酸，能够抑制人体肠道吸收胆固醇，从而降低胆固醇的含量，起到降血脂的效果。且核桃仁具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒的功效。乳腺癌患者适量食用可补充营养所需，对乳腺癌的治疗及恢复有益。因此，乳腺癌可以适量吃大核桃。

怎么吃

大核桃去皮后可生食或制成琥珀桃仁、椒盐桃仁，熬粥时与大枣同食可增加营养吸收。大核桃每日食用5颗左右为宜。

饮食建议

乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长。也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。

1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；

2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；

3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；

4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。