脑梗塞能不能吃海蛎

宜吃海蛎

宜吃原因

脑梗塞患者可以适量吃海蛎。海蛎含有丰富的蛋白质、多种维生素、各种矿物质以及微量元素，海蛎的提取物具有抑制血小板聚集的作用，能够有效的降低高血脂病人的血脂，有利于胰岛素分泌和利用。另外，海蛎中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，可有效的预防动脉硬化。因此对于脑梗塞的患者而言，有辅助食疗的作用。

怎么吃

海蛎可煮，可炒食，但不宜空腹食用，且应食用新鲜的海蛎，否则易引起食物中毒。不宜与啤酒同食，易引发痛风，脾胃虚寒、慢性腹泻、急慢性皮肤病患者应忌食。

饮食建议

饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率，脑梗塞患者的饮食应注意以下几个方面。

1、控制或减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量：胆固醇每天应限制在300mg以下，少吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼籽等含胆固醇较高的食物。

2、脑梗塞患者每日蛋白质应该占热量的12%-15%，需包含一定量的优质蛋白，如鱼、瘦肉、豆制品、脱脂奶、鸡蛋等。

3、控制盐的摄入量：大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加导致高血压。每人每日的食盐量应控制在4g左右。另外应增加富含钙、钾的食物，促进体内钠盐排泄，调整细胞内钠与钙的比值，降低血管紧张性，避免脑梗塞的发生。

4、适当补充维生素，如维生素C、维生素B6、维生素E等，可以抵制肠道内胆固醇的吸收，促进肠蠕动，防止便秘，有利于脑梗塞的康复和治疗。

脑梗塞患者还应根据个人的身体情况选择，适当的体育锻炼，增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处。

宜吃海蛎子

宜吃原因

脑梗塞可以适量吃海蛎子。海蛎子营养丰富，富含锌、钙、磷、铁、蛋白质等营养成分，有恢复疲劳、滋容养颜等功效。海蛎子中所含的牛磺酸，对于因淤血而产生的动脉硬化和随之引发的心肌梗塞、脑梗塞有很好的预防作用。因而，脑梗塞患者可以适量吃海蛎子。

怎么吃

海蛎子可炒食、蒸食或烧烤，食用时不宜搭配啤酒，否则易引起痛风。海蛎子多吃易导致便秘或消化不良，建议控制摄入量，不要过多食用。

饮食建议

饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率，脑梗塞患者的饮食应注意以下几个方面。

1、控制或减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量：胆固醇每天应限制在300mg以下，少吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼籽等含胆固醇较高的食物。

2、脑梗塞患者每日蛋白质应该占热量的12%-15%，需包含一定量的优质蛋白，如鱼、瘦肉、豆制品、脱脂奶、鸡蛋等。

3、控制盐的摄入量：大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加导致高血压。每人每日的食盐量应控制在4g左右。另外应增加富含钙、钾的食物，促进体内钠盐排泄，调整细胞内钠与钙的比值，降低血管紧张性，避免脑梗塞的发生。

4、适当补充维生素，如维生素C、维生素B6、维生素E等，可以抵制肠道内胆固醇的吸收，促进肠蠕动，防止便秘，有利于脑梗塞的康复和治疗。

脑梗塞患者还应根据个人的身体情况选择，适当的体育锻炼，增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处。

少吃海蛎子

少吃原因

胆汁反流性胃炎应少吃海蛎子，海蛎子富含蛋白质、氨基酸、钙、锌等营养元素，但海蛎子属于凉性食物，胆汁反流性胃炎患者食用过多的海蛎子后无法及时得到消化，会增加肠胃的负担，导致肠胃不适，建议少吃海蛎子。

怎么吃

海蛎子又称生蚝，可以生吃、熬汤、煮面、蒸食，也可炸食，还可加工成干品。海蛎子虽然味道鲜美，但若不新鲜为导致食物中毒，且不宜多吃，因其性寒，体质虚而有寒者忌食用，急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻者不宜多吃。牡蛎不能与啤酒同食，会引起或加重痛风。

饮食建议

胆汁反流性胃炎又称碱性反流性胃炎，是由于幽门括约肌功能失调或胃肠动力障碍等各种原因造成的胆汁、胰液等十二指肠内容物返流入胃，使胃黏膜产生炎症、糜烂和出血。常见病因为幽门螺杆菌感染，胃大部切除、胃空肠吻合术后等。症状表现为上腹部饱胀不适、胃烧灼、嗳气、反酸、呕吐等。除药物、手术及对因治疗外，饮食调养也是关键所在。

1、清淡、低脂肪饮食，忌食油腻食物，如肥肉、荤油等；

2、避免食用刺激性食品，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料，以及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

3、规律定时进食，少食多餐，且睡前不可加餐，以免刺激分泌过多的胃酸，使症状加重。

宜吃海蛎

宜吃原因

直肠癌可以适量吃海蛎。海蛎含有丰富的牛磺酸、核酸、蛋白质和钙等营养成分。放疗和化疗是直肠癌患者的治疗手段之一，海蛎能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。因此，直肠癌患者可以适量吃海蛎。

怎么吃

海蛎一般人群均可食用，可以做成汤类或者饼食用。脾胃虚寒、慢性腹泻、体质虚寒、孕妇及经期女性不宜食用。

饮食建议

直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌，是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌患者应以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜，具体如下：

1、选择富含蛋白质、低纤维素的食物，如面条、稀饭、馄饨等，应少量多餐，每日5-6餐；

2、忌食粗粮及纤维多的蔬菜，如芹菜等，以减轻肠道负担；

3、忌食冷饮、生的或未完全煮熟的食物；避免饮用含酒精类饮料；

4、避免食用易产气的食物，如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等；及难消化并易造成阻塞的食物，如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等；及易引起稀便的食物，如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。