脑梗塞能不能吃大虾

宜吃大虾

宜吃原因

脑梗塞可以适量吃大虾。大虾中含有丰富的蛋白质、维生素A、镁等成分，而镁元素对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，还可以减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于脑梗塞患者的病情恢复。因此，脑梗塞可以适量吃大虾。

怎么吃

大虾可炒食、可炖食、可蒸食。烹调虾之前，先用泡桂皮的沸水把虾冲烫一下，最好与姜、醋等佐料共同食用，味道会更加鲜美。

饮食建议

饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率，脑梗塞患者的饮食应注意以下几个方面。

1、控制或减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量：胆固醇每天应限制在300mg以下，少吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼籽等含胆固醇较高的食物。

2、脑梗塞患者每日蛋白质应该占热量的12%-15%，需包含一定量的优质蛋白，如鱼、瘦肉、豆制品、脱脂奶、鸡蛋等。

3、控制盐的摄入量：大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加导致高血压。每人每日的食盐量应控制在4g左右。另外应增加富含钙、钾的食物，促进体内钠盐排泄，调整细胞内钠与钙的比值，降低血管紧张性，避免脑梗塞的发生。

4、适当补充维生素，如维生素C、维生素B6、维生素E等，可以抵制肠道内胆固醇的吸收，促进肠蠕动，防止便秘，有利于脑梗塞的康复和治疗。

脑梗塞患者还应根据个人的身体情况选择，适当的体育锻炼，增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处。

宜吃大虾

宜吃原因

乳腺癌患者可以适量吃大虾。大虾中富含磷、钙等微量元素，对小孩及孕妇有较好的补益功效，且具有通乳的作用。大虾中含有丰富的镁元素，可调节心脏功能，保护心血管系统。大虾中含有的硒元素，具有抑制癌细胞生成，抗癌防癌的功效，建议乳腺癌患者适量食用。

怎么吃

大虾适合蒸、煮、炒、焖等多种烹饪方式。但大虾在生长过程中，部分有害金属元素可沉积于头部，且虾头的胆固醇含量较高，因此建议吃大虾时丢弃头部。

饮食建议

乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长，也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。

1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；

2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；

3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；

4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。

宜吃大虾

宜吃原因

高血压可以适量吃大虾。大虾热量和脂肪较低，能够提供丰富的维生素B12及优质蛋白。而高血压病主要少食油腻、动物内脏，低盐饮食。因此，鲜虾对于高血压人群来说可以食用，平时吃点虾，对身体补充和提高免疫力都是很有帮助。

怎么吃

大虾可蒸食、煮食、炒食。吃大虾时去除虾脑和虾籽再吃。少许的姜丝和花椒可以去除虾肉的腥味。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：

1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；

2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；

3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；

4、少吃红肉、甜食。

冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。

慎吃大虾

慎吃原因

高血压肾病患者不建议吃大虾。大虾含有丰富的蛋白质，会增加肾脏负担，而且大虾的胆固醇含量较高，不建议高血压肾病患者食用。

怎么吃

虾肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食物，食用时可将虾头、虾卵去除，即可避免胆固醇的影响。大虾搭配豇豆，具有理中益气、健胃补肾的功效。

饮食建议

高血压肾病是指长期血压增高引起肾小动脉逐步硬化，继而发展为肾小管、肾小球缺血性病变。高血压肾病有较为特殊的膳食习惯，日常饮食不单纯以降压为主，需根据病情适当调理。

1、当血中非蛋白氮增高时，需限制蛋白摄入，避免加重肾脏负担；

2、注意钙的摄入，避免高钙增加肾结石及尿路感染的机会；

3、注意钾的摄入，避免引起高血钾症加重肾脏损害；

4、补充蛋白以富含不饱和脂肪酸的优质蛋白为主，如海鱼、豆类等；

5、可多食富含维生素、膳食纤维的蔬菜、水果，注意低盐、低脂、低糖饮食。

高血压肾病患者日常适当锻炼、劳逸结合，纠正烟酒等不良嗜好，当出现多尿、夜尿、多饮等症状时需及时检查就诊。