脑梗塞能不能吃海苔

宜吃海苔

宜吃原因

脑梗塞可以适量吃海苔。海苔即紫菜，含有丰富的维生素、微量元素等营养物质，营养价值比较高。同时也具有很高的保健价值，海苔中的藻胆蛋白具有降低血糖的作用，多糖具有降低胆固醇的作用。脑梗塞主要是由于高血压、糖尿病、高脂血症等导致脑动脉粥样硬化所致，脑梗塞的患者适量食用有助于控制血脂、血糖，软化血管。

怎么吃

海苔可以用来制作紫菜包饭、紫菜汤等，也可以通过盐烧、酱烧、油炸海苔等做成零食食用。脑梗塞患者不宜食用盐烧、酱烧、炸海苔等。

饮食建议

饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率，脑梗塞患者的饮食应注意以下几个方面。

1、控制或减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量：胆固醇每天应限制在300mg以下，少吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼籽等含胆固醇较高的食物。

2、脑梗塞患者每日蛋白质应该占热量的12%-15%，需包含一定量的优质蛋白，如鱼、瘦肉、豆制品、脱脂奶、鸡蛋等。

3、控制盐的摄入量：大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加导致高血压。每人每日的食盐量应控制在4g左右。另外应增加富含钙、钾的食物，促进体内钠盐排泄，调整细胞内钠与钙的比值，降低血管紧张性，避免脑梗塞的发生。

4、适当补充维生素，如维生素C、维生素B6、维生素E等，可以抵制肠道内胆固醇的吸收，促进肠蠕动，防止便秘，有利于脑梗塞的康复和治疗。

脑梗塞患者还应根据个人的身体情况选择，适当的体育锻炼，增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处。

宜吃海苔

宜吃原因

感冒可以适量吃海苔。感冒应多喝水，吃些清淡的食物，少吃荤腥。海苔口味清淡、不油腻，富含蛋白质、矿物质和维生素，能够补充人体所需。海苔含有藻胆蛋白，有一定的保健效果，可以增强人体免疫力，适量吃海苔有助于身体的恢复。

怎么吃

海苔可以直接当做零食吃，也可以和米饭、蔬菜等做成海苔饭卷作为主食食用。干海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连续食用，一次最好不要超过一两。

饮食建议

感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外，还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗，其中饮食调理如下：

1、以清淡少盐、易消化食物为主，多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜；

2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物；

3、避免进食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状，尤其风寒型感冒患者需忌食；

4、避免进食甜腻食物，如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等，以免使痰湿滋生，咳嗽、咳痰症状迁延难愈；

5、避免进食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免伤气灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，风热型感冒患者需忌食；

6、避免饮用易使神经兴奋的饮品，如酒、浓茶、咖啡等，会增加患者的能量和营养素消耗，使抵抗力下降，且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用，不利于疾病恢复。

宜吃海苔

宜吃原因

冠心病可以适量吃海苔。海苔中含有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，热量很低，纤维含量很高。海苔中富含牛磺酸，广泛存在于人体脑部、视网膜、心脏、胆汁中。适当吃海苔可以保护心肌、增强心脏功能，延缓冠心病进展等。

怎么吃

海苔可晒干食用，亦可做汤或者做寿司等。但腹泻患者、甲亢患者、不足1岁的小儿，应谨慎进食。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：

1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；

2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；

3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；

4、少吃红肉、甜食。

冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。

宜吃海苔

宜吃原因

乳腺癌患者可以适量吃海苔。海苔中含有大量的食物纤维，可促进肠道蠕动，有助于体内毒素和废弃物排出体外。海苔中含有甘露醇，具有利尿消肿的功效。海苔中含有的多糖，不但可增强机体抵抗力，还具有抗衰老，抗肿瘤等多种生物活性，有辅助治疗乳腺癌的功效，因而乳腺癌患者可适量食用海苔。

怎么吃

海苔可直接食用，可制成海苔寿司食用。但胃肠功能差、腹痛的患者应谨慎食用。且海苔重含盐和味精较多，多食或导致血压升高。

饮食建议

乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长，也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。

1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；

2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；

3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；

4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。