脑血栓能不能吃香菇

宜吃香菇

宜吃原因

脑血栓可以适量吃香菇。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，既能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。且香菇中还含有香菇太生，可预防血管硬化。因此，脑血栓可以适量吃香菇。

怎么吃

香菇可以烹饪成多种家常菜，即可蒸煮，也可炒炖，在烹饪时尽量不选择油炸的方式，以减少脂肪摄入。脾胃寒湿气滞或皮肤瘙痒病患者应谨慎食用。

饮食建议

脑血栓主要是由血管堵塞导致脑部供氧不足而出现的一种神经系统疾病。患有脑血栓的患者一般自理能力比较差，反应较慢、甚至有时还不会说话。除正规治疗外，还应注意营养摄入，具体如下：

1、减少脂肪摄入：在人体内部，脂肪含量过高会给血液循环造成压力，进而增加动脉硬化的危险。脑血栓患者可以多吃蔬菜，减少脂肪摄入，以降低血液中的胆固醇，保持血管的畅通。

2、补充蛋白质：脑血栓患者可以适量补充蛋白质，如鱼类、豆制品、瘦肉等，但不宜吃太多，以降低胆固醇与血液黏滞度。

3、少吃甜食：脑血栓患者应限制精制糖和甜食的摄人，少吃点心、糖果，少喝饮料。过多的糖分会在体内转化成脂肪，并在体内蓄积，使人发胖，增加体内血糖、血脂及血液黏滞度，不利于脑血栓患者的康复。

4、饮食宜清淡、多喝水：脑血栓患者的饮食要清淡一些，减少岩的摄入，多吃水果、蔬菜等。注意经常喝水，尤其在清晨和夜间。

5、减少生、冷、辛辣刺激性食物的摄入：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

脑血栓患者日常需注意适当锻炼、劳逸结合，戒除烟、酒等不良嗜好，当出现头痛、头晕等症状时需及时检查就诊。

宜吃香菇

宜吃原因

门静脉血栓形成患者可以适量吃香菇。香菇中含蛋白质、碳水化合物、多糖类、食物纤维、多种维生素及矿物质。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。所以门静脉血栓形成患者可以适量食用，以免进一步加重患者血栓的症状。

怎么吃

香菇可炒食、熬汤等，随正餐食用。宜与薏米同食，有健脾利湿、理气化痰的功效；还可与油菜同食，防止便秘。

饮食建议

门静脉血栓是指发生于门静脉主干、肠系膜上静脉、肠系膜下静脉或脾静脉的血栓。多表现为间歇性腹痛、恶心、呕吐、脾脏迅速增大、脾区疼痛发热。临床上除了要积极配合医生治疗外，还需在饮食上注意以下几点：

1、规律饮食，避免暴饮暴食，每餐五成饱即可；

2、不宜吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、咖喱、茴香、大蒜等；不宜吃生冷、坚硬食物，如冷饮、腰果、花生等；不宜饮酒；不宜吃肥甘厚腻食物，如肥肉、肥油等；不宜吃煎炸、腌制类食物；

3、宜吃富含维生素的食物，如芹菜、粗粮、桃子、猕猴桃、橘子等；宜吃高蛋白食物，如鱼类、牛奶、豆制品等。

孕妇是可以吃香菇的。

香菇中含有嘌呤、氧化酶等多种核酸物质，所以香菇具有降血压、降血脂和降低胆固醇等，还可预防肝硬化、动脉硬化，对孕妇群体的可能患有的糖尿病，能起到很好的治疗作用，还可以缓解孕群体的消化不良、便秘等症状。而且香菇可以提高胎儿的免疫力，有利于宝宝健康。

宜吃香菇

宜吃原因

甲肝可以适量吃香菇。香菇中的多糖可促进T淋巴细胞的产生，提高活性，加强机体免疫力。香菇具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用，还有治疗慢性肝炎的功效，甲肝患者可以适量吃香菇，有辅助食疗的作用。

怎么吃

香菇可炒、煮、焖食。鲜香菇以炒食为主。干香菇可蒸、可焖，注意浸泡香菇不宜用冷水，宜用80度的热水浸泡。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。

1、戒酒；

2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；

3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；

4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；

5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。