高血脂能不能吃鱼胶

宜吃鱼胶

宜吃原因

高血脂可以适量吃鱼胶。鱼胶即鱼鳔的干制品，也称鱼肚、花胶，有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，食用后有健脑益智、美容养颜、促进生长、提高机体免疫力等功效。鱼胶中蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，高血脂患者可适量食用。

怎么吃

鱼胶与西洋参、枸杞搭配炖食，具有补血补气的功效，还可与红枣或排骨，熬汤食用，滋补效果更佳。

饮食建议

高血脂是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂，与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中，饮食结构的调节尤为重要。

1、低脂饮食，脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一；

2、忌食胆固醇含量较高的食物，如肝、脑、心等，以免加速动脉硬化；

3、低碳水化合物、低糖饮食，控制总能量的摄入；

4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物；

5、适量饮茶，严禁饮酒，适量运动，注意控制并发症的发生。

宜吃鱼胶

宜吃原因

高血压可以适量吃鱼胶。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，食用后有健脑益智、美容养颜、促进生长、提高机体免疫力等功效。高血压患者适量食用鱼胶，可以起到增强体质和抵抗力的功效。

怎么吃

鱼胶与西洋参、枸杞搭配炖食，具有补血补气的功效，还可与红枣或排骨，熬汤食用，滋补效果更佳。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：

1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；

2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；

3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；

4、少吃红肉、甜食。

冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。

宜吃鱼胶

宜吃原因

胆结石可以适量吃鱼胶。鱼胶属高蛋白，含多种维生素，是很好的补品。鱼胶不含胆固醇，而胆结石是由于体内胆固醇含量太高所导致的，吃鱼胶对其没有负面影响。此外，鱼胶还可以增强体质，预防疾病，对胆结石能起到一定的抑制作用。因此，胆结石患者可以适量进食鱼胶。

怎么吃

鱼胶可以炖煮、煲汤或制成胶制品食用，而搭配红枣、枸杞等食物熬成汤水后，食用效果最佳，不仅易于吸收，还能有效保留营养物质，胆结石患者可适量进食清炖鱼胶。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。

宜吃鱼胶

宜吃原因

急性尿道炎可以适量吃鱼胶。鱼胶中含有高级的胶原蛋白、多种维生素和人体所需的各种矿物质，还含有丰富的蛋白质、脂肪。急性尿道炎患者适量食用鱼胶，可以提高机体免疫力，有利于疾病的恢复。因此，急性尿道炎可以适量吃鱼胶。

怎么吃

鱼胶可清炖，可在两餐之间作为加餐食用，每次食用15-20克即可。鱼胶可与大部分食物同食。

饮食建议

急性尿道炎是常见的一种生殖感染疾病，由于其致病菌不同，分为不同类型，其主要症状是有较多尿道分泌物，开始为黏液性，逐渐变为脓性。排尿时尿道有烧灼痛、尿频和尿急，重者可发生尿道痉挛。临床上除了给予药物治疗外，还应注意饮食护理，具体如下：

1、宜食富含维生素B族食物，如小麦、高粱、芡实、蜂蜜、豆腐、鸡肉、韭菜、牛奶等；

2、宜多食水果和新鲜蔬菜，以保持大便通畅；

3、忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、葱、蒜、姜等，易导致内脏热毒蕴结，使病情加重；

4、忌食腥膻食物，如桂鱼、黄鱼、带鱼、虾、蟹等，可助长湿热，不利于炎症消退；

5、忌食油腻食物，如猪油、肥猪肉、奶油等；忌食高糖食物，如巧克力、甜点心等。