心肌炎能不能吃韭菜

宜吃韭菜

宜吃原因

心肌炎可以适量吃韭菜。心肌炎患者应进食低热量饮食，以减轻心脏的负荷，选择清淡和富有营养的食物，保证心肌的足够营养供给。韭菜富含膳食纤维且热量低，可以促进肠道蠕动，同时又能减少对胆固醇的吸收，降低心脏负担。因此，心肌炎可以适量吃韭菜。

怎么吃

韭菜可以炒食，可以与鸡蛋制作韭菜鸡蛋饼，可以与虾仁等共同制作馅料包饺子，可以做汤，也可以炭烤。

饮食建议

心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病，常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致，表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后，患者除需注意日常生活上的护理外，还应严格要求饮食。

1、清淡饮食，少量多餐，采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多食富含维生素的食物，同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等；

4、避免过冷、过热和刺激性食物，同时不宜饮浓茶、咖啡等；

5、限制食盐的摄入，避免食用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2-5g为宜；

6、禁烟限酒。

慎吃韭菜

慎吃原因

小儿心肌炎应谨慎食用韭菜。韭菜中含有维生素C、维生素B、粗纤维、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高免疫力。但韭菜属于辛辣刺激性食物，小儿心肌炎患者应谨慎食用。

怎么吃

韭菜可以炒食，或者烤食，每日随餐食用即可。韭菜可与虾同食，有补益肝肾的作用；韭菜还可与鸡蛋一起食用，有补肾行气的作用。

饮食建议

小儿心肌炎是儿童常见的心脏疾病，是指心肌局灶性或弥漫性炎性病变，可由感染性及其他原因引起，表现为乏力、心悸、胸闷等症状，其治疗除针对疾病本身的治疗外，食疗也不可缺少，可以起到一定的辅助作用。

1、避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、葱、芥末、生姜等，此类食物具有较强的刺激性，可刺激心脏，使心肌耗氧量增加，进而加重病情；

2、避免进食高脂肪食物以及发物，如蟹、虾、黄鱼、带鱼、鸡肉、动物油、肥猪肉等，此类食物可加重心脏负担，不利于病情恢复；

3、避免摄入含酒精、茶碱、咖啡因的饮料，酒精可直接损伤心肌细胞，且浓茶、咖啡、可乐中的茶碱和咖啡因也可刺激中枢神经，影响睡眠质量，进而影响患儿发育；

4、少食多餐，不宜进食过饱，可选用莲子、大枣、山药等食物。

宜吃韭菜花

宜吃原因

心肌梗死患者可以适量吃韭菜花。韭菜花中富含纤维素，能够促进胃肠的蠕动，对于抑制肠癌的发生有积极作用。而且韭菜花所含的挥发性精油，对于降血脂有明显的功效。经常食用韭菜花，对于预防肠癌以及降低血脂有很积极的作用，能够起到预防心肌梗死的作用。

怎么吃

韭菜花可以直接食用，可以做成韭菜花酱食用，可以凉拌，可以搭配鸡蛋炒食，可以烤食，可以做汤饮用，还可以腌制成咸菜食用。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其疾病初期，应少吃多餐；

2、饮食平衡，清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷，以免引起心律失常；不宜饮用咖啡、浓茶等；

3、当有胸痛发作时，应暂时禁食，疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食，以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等；半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等；软食如面条、馒头、饺子、包子等。

慎吃韭菜

慎吃原因

痢疾患者不能食用韭菜。韭菜热量低，且富含维生素C、铁、钾等矿物质，对人体健康有益。但韭菜为易导致胀气的食物，且其中的膳食纤维含量较高，不易消化，可导致局部充血、水肿，使炎症不易愈合，因而痢疾患者不能食用。

怎么吃

韭菜可炒食，可作为馅料食用。但韭菜温补，上火体质，或出现便秘、生口疮等上火等症状者应慎食。韭菜有促进子宫兴奋的作用，妊娠期妇女应少吃或不吃。

饮食建议

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：

1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；

2、多喝水，保证充足的水分；

3、吃新鲜的蔬菜水果，保证充足的维生素摄入，可榨汁食用，利于吸收；

4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；

5、注意少量多餐，减少胃肠负担。