心肌炎能不能吃动物血

宜吃动物血

宜吃原因

心肌炎可以适量吃动物血。心肌炎是指心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病。心肌缺乏营养，影响心脏供血，患者身体往往较为虚弱，免疫力低下。动物血富含蛋白质、锌、铁、维生素B2，很容易被人体消化吸收，动物血是很好的补心气血的材料，患者适量进食有助于身体恢复。

怎么吃

动物血进食前，务必清洗干净，可以切成块炒食，可以和动物内脏等做成毛血旺，可以与菠菜等做成汤。

饮食建议

心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病，常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致，表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后，患者除需注意日常生活上的护理外，还应严格要求饮食。

1、清淡饮食，少量多餐，采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多食富含维生素的食物，同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等；

4、避免过冷、过热和刺激性食物，同时不宜饮浓茶、咖啡等；

5、限制食盐的摄入，避免食用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2-5g为宜；

6、禁烟限酒。

宜吃动物血

宜吃原因

宫颈炎患者可以适量吃动物血。动物血中的血浆蛋白被人体胃酸分解后会产生一种解毒、清肠的物质，通过排泄将垃圾带出体外，能避免有毒物质在体内蓄积。且动物血含铁丰富，以血红素铁的方式存在，易被人体吸收，可以有效预防贫血，其所含的锌、铜等微量元素还可提高免疫功能。因此对于宫颈炎患者而言，可以适量食用动物血，对疾病恢复有一定的促进作用。

怎么吃

动物血可以炒食，也可以煮食，需要用开水氽一遍，再烹制食用，血中细菌较多，一定要熟透后再食用。

饮食建议

宫颈炎是妇科常见疾病之一，多见于育龄妇女，为宫颈受损伤和病原体侵袭而致，包括子宫颈阴道部炎症及子宫颈管黏膜炎症。宫颈炎的形成与不良生活习惯有一定的关系，因此宫颈炎患者应对日常生活中的一些细节加以注意。

1、清淡饮食，保证营养全面、均衡，纠正偏食及不正常的饮食习惯；

2、多食新鲜的蔬菜水果，如白菜、芦笋、芹菜、菠菜等；

3、每日摄入100-150g优质蛋白质，如鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等；

4、忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等；

5、忌食甜腻食物，如糖果、奶油、冰淇淋，以免身体出现湿热现象，导致病情反复。

宜吃动物血

宜吃原因

高血压可以适量吃动物血。动物血主要有鸡、鸭、鹅和猪血等，其中含有蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等其他微量元素，尤其含铁量较高，易被人体吸收利用，可防治缺铁性贫血。动物血经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质有净化作用。动物血中几乎不含脂肪，且胆固醇含量极低，适合高血压患者适量食用。

怎么吃

动物血需要用开水氽一遍，切块炒、烧或作为做汤的主料和副料，血中细菌较多，一定要熟透后再食用。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。

宜吃动物血

宜吃原因

乳腺癌可以适量吃动物血。动物血中含有较多蛋白质、锌、铁、维生素B2等营养成分，易被人体吸收。动物血中的铁是以血红素铁的形式存在，更容易被人体吸收。适量食用对乳腺癌患者无明显不良影响，适合合并缺铁性贫血的乳腺癌患者食用。因此，乳腺癌可以适量吃动物血。

怎么吃

动物血可煮食、炒食、炖食，适合失血过多、孕妇、产妇、儿童食用。高胆固醇血症、高血脂、高血压、冠心病以及肝脏疾病患者应慎吃动物血。

饮食建议

乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长。也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。

1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；

2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；

3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；

4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。