先天性心脏病能不能吃羊肉

宜吃羊肉

宜吃原因

先天性心脏病可以适量吃羊肉。先天性心脏病需要早发现并早治疗，治疗同时还需注意饮食，应清淡饮食，严格控制盐的摄入，不宜多吃巧克力等甜食，保证足够的蛋白质和维生素摄入，保持大便的通畅。羊肉含有较高的蛋白质、B族维生素、镁、钾、磷等营养物质，营养价值较高，具有增强免疫力等作用，适量食用对先天性心脏病有一定的益处。因此，先天性心脏病患者可以适量吃羊肉。

怎么吃

羊肉可煮成羊肉汤食用，具有暖脾健胃之功；羊肉也可清炖，可最大程度的保留羊肉的鲜嫩；羊肉还可红烧或制成羊肉串烧烤，味道均佳。

饮食建议

先天性心脏病是先天性畸形中最常见的一类，约占各种先天畸形的28%，是指在胚胎发育时期由于心脏及大血管的形成障碍，或发育异常而引起的解剖结构异常，或出生后应自动关闭的通道未能闭合的情形。该病除手术治疗外，日常饮食也非常重要。其饮食指导具体如下：

1、饮食以辅食、半流质、高蛋白、低盐、高纤维素为主，少量多餐，勿暴饮暴食。对于青紫型心脏病患儿，须给以足够的饮水量，以免脱水而导致血栓形成；

2、对于年龄稍大的儿童，可适当进食新鲜的水果、蔬菜、鸡蛋、瘦肉，利于补充营养和促进伤口的愈合；

3、患儿的饮食烹饪中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品，较小者辅食中科添加新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物，以防止血管硬化的作用；

4、部分患者由于术后需要卧床休息，活动量减少，为保证大便通畅，应多吃纤维素含量高的食物，如芹菜、菠菜等；

5、适量限制钠盐的摄入，以免引起体内水钠潴留，加重心脏的负担；

6、口服利尿剂及强心药物者，应多补充含钾较高的食物，如苦瓜、香蕉、橙子、柑橘等。

慎吃羊肉

慎吃原因

先天性耳前瘘管患者应谨慎食用羊肉。羊肉富含蛋白质和多种维生素，且易于消化，常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强身体抵抗力；但中医认为羊肉属于热性食物，感染的急性炎症期患者应该绝对避免食用，以免诱发加重原有的皮肤细菌感染。因此，先天性耳前瘘管患者应谨慎食用羊肉。

怎么吃

羊肉可以炒食、炖食、熬汤，还可以与各种时蔬搭配吃火锅，建议烹饪时，先用清水将羊肉清洗干净漂去血水，烹煮过程中加入绿豆，用水烧煮，可除膻味。

饮食建议

先天性耳前瘘管是临床常见的先天性外耳疾病，瘘管开口多位于耳轮脚前，按压瘘管可有少量稀薄黏液或乳白色皮脂样物自瘘口溢出。对于感染者，可给予抗生素抗炎治疗，严重者手术治疗。另外，患者饮食应注意以下几方面：

1、饮食应清淡、易消化、富含营养，术后予以流质、半流质、普通饮食；

2、不宜进食辛辣刺激、油腻的食物，如辣椒、油炸饼、油条、辣炒牛肉、浓茶、咖啡等；

3、多吃新鲜蔬菜，如青菜、黄瓜、丝瓜、豆角等，多吃新鲜水果，如苹果、雪梨、葡萄、西瓜、桔等；

4、术后多食促进伤口愈合的食物，如菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等；

少吃羊肉

少吃原因

心衰应少吃羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量较猪肉、牛肉高，还含有维生素C、钙、铁等微量元素。因为羊肉中含有的蛋白质含量较高，且存在一定脂肪，心衰患者食用后不易消化，会加重肠胃及心脏负担，对病情恢复不利。因此，心衰应少吃羊肉。

怎么吃

羊肉可炒食、炖食、烤食，建议搭配适量的蔬菜，保证营养均衡。羊肉不建议与茶类同食，易引起便秘的症状。羊肉可与豆腐同食，有清热降火的功效。

饮食建议

心衰为心力衰竭的简称，是指由于心脏的收缩功能和（或）舒张功能发生障碍，不能将静脉回心血量充分排出心脏，导致静脉系统血液淤积，动脉系统血液灌注不足，从而引起心脏循环障碍症候群，表现为肺淤血、腔静脉淤血，是心脏疾病发展的终末阶段。经治疗后，患者还应结合日常生活进行护理，以控制病情进展，保证良好预后，其中饮食调理如下：

1、限制液体摄入，避免过量饮水或喝汤，以免加重血液循环液体量，加重心衰；

2、低钠饮食，应少食金花菜、芹菜、茴香菜、咸菜、豆制品、腌制食品等食物，因其钠含量较高，会引起水钠潴留，进而引起高血压，加重心衰；

3、由于心衰患者需长期利尿以减少循环液量，患者多有低钾表现，因此患者可适当增加土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等含钾较为丰富的食材摄入；

4、限制热能和蛋白质摄入，以免增加心脏额外的能量要求和机体代谢率、维持体重水平，从而减轻心脏负荷；

5、限制脂肪摄入，若脂肪摄入过多，会包绕心脏、压迫心肌，或腹部脂肪过多导致横隔上升压迫心脏，加重患者心脏闷胀不适感；

6、适量摄入绿叶菜、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等维生素含量较高的食物。

心脏支架可以少量吃羊肉。羊肉属于是温补性肉食，其中含有大量蛋白质和多种矿物质以及微量元素，量摄入能够满足体内所需营养成分，增加自身免疫力和抵抗力，其中还含有胆固醇和脂肪，要避免过多摄入。

手术恢复期间要保持清淡健康饮食和避免情绪过度波动，有利于心脏功能恢复。