红柚子

红柚子又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。味甜，性平，无毒。红柚子瓤肉无籽，多汁柔软，清甜微酸，色泽鲜艳，含有很多营养物质和微量元素，具有美白祛斑、减肥、祛痘、去火等功效。

1、美白祛斑 红柚子含有大量的维生素C和纤维素，特有的L-半胱氨酸具有排毒的作用，对肌肤的排毒有很好的作用，可以帮助人们达到美白祛斑、嫩肤养颜的功效。

2、减肥 红柚子本身属于低热量水果，它含有的果酸等物质能有效刺激胃肠黏膜，抑制食欲，达到减肥的效果。

3、祛痘 红柚子所含有的维生素P能强化毛细孔功能，增加皮肤组织的修复能力，另外，纤维素、黄酮类物质等，对痘痘起到很好的调理作用。

4、去火 红柚子具有的元素可理气化痰、润肺清肠、补血健脾、清热降火，经常食用对人体的润燥效果非常明显。

红柚子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、维生素B

1、维生素B

2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、铁、硫酸素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、枸橼酸等。红柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。红柚子中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。红柚的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，还可以减少动脉壁的损坏程度，可以说红柚子的营养价值极高。

说到中秋节，大家都会想到柚子柚，一边吃烤肉配柚子相当解油腻!但过了秋节之后，还有人在吃柚子吗?其实秋分后正是吃另一种「红柚子」的好时机呢！

红柚子的果肉为红色，与麻豆柚子不同。

秋节过后来吃红柚子

「红柚子」就是麻豆红柚，原产于台南麻豆、且肉呈现红色故得其名，后来红柚子也引进宜兰冬山种植，目前已是台南、宜兰的在地重要农产!

一般白肉的柚子柚，在「白露后、中秋前」即会上市，被视为秋节应景水果;至于红柚子一般则约是「秋分」(国历9月23日或9月24日)前后采收，因此多数人认为「秋节前大啖柚子柚、节后吃红柚子」，是一当令特色水果。

切开后有点像葡萄柚的红柚子。

盛产期：10月份

红柚子的果实跟白肉柚子一样呈洋梨形，不过果型较大颗。红柚子富含果酸、膳食纤维、维他命C、丰富茄红素及维生素等营养素，最大特色是水分多、果肉厚且酸甜适中，平均糖度有10～12度，除了鲜食，也可制成柚子茶、柚子果酱等加工品。

红柚子的果肉相当厚实

如何挑选好吃的红柚子

挑选时先观察外观，表皮色泽呈淡黄色、油胞(果皮上的毛细孔)分布均匀较佳。大小方面，农会总干事黄志耀表示，单颗重量600～1200克者宜，两颗大小差不多的，选择拿起来较有沉重感者，水量更丰沛。

贮存后食用风味更佳：

红柚子采收后必须放置7～10天，透过静置让果实释出多余水份，达到「辞水」的目的;同时果肉也会由硬变软，风味更佳，是品尝的最佳时机!因此红柚子买回家后，建议先开箱、开袋置于阴凉通风处一周再食用，至于保存期则可达1～2个月。

红柚子带回家先别急着吃，「放一放」更美味!

宜吃红柚子

宜吃原因

肾炎可以适量吃红柚子。红柚子外皮与普通柚子并无两样，剥开柚皮里面的果肉呈红色，肉质肥厚，酸甜可口。红柚子营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸及多种维生素，有促进消化、补充维生素、增强抵抗力等功效，肾炎患者可适量食用，有益于身体健康。

怎么吃

红柚子可以剥皮后直接食用，也可以和蜂蜜一起熬制做蜂蜜柚子茶，用温水冲泡饮用。

饮食建议

肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、多食清淡、利尿的食物，如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等；

2、多食富含维生素的蔬果，如苹果、橙子、油麦菜等；

3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物，如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等；

4、忌用味精等强烈调味品。

宜吃红柚子

宜吃原因

甲状腺炎患者可以适量吃红柚子。甲状腺炎因甲状腺细胞破坏而患病，多由于细菌、病毒感染或自身免疫引起。红柚子含有蛋白质、糖类、有机酸及各种维生素、矿物质，具有清热化痰、健脾消食等作用，对患者病情无影响，故甲状腺炎患者可以适量吃红柚子。

怎么吃

柚子可直接食用、制作甜品，8个月以上婴儿可饮用柚子汁。脾虚便溏者忌食柚子。女性服用避孕药时期不可食用柚子。

饮食建议

甲状腺炎属于内分泌科疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等，除需采取对症治疗外，还应结合疾病特点选择合适的饮食。

1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物，如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等；

2、适当进食可提高免疫力的食物，如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等；

3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物，如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等；

4、避免进食肥甘厚味，以及油炸、烧烤类食物；

5、戒烟限酒。

宜吃红柚子

宜吃原因

心绞痛可以适量食用红柚子。红柚子味甘酸、性寒，不但含有丰富的钙、钾、磷等微量元素，有健胃消食之效，而且还含有一种叫皮甙的生理活性物质，它可以有效降低血液的黏度，从而减少血栓的形成。对心绞痛有较好的预防作用，故心绞痛患者可以多吃。

怎么吃

红柚子可以直接食用或者与其他水果一起拌成沙拉食用。最好在上午十点或者下午三四点，作为加餐的水果食用。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：

1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；

2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；

3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；

4、少吃红肉、甜食。

冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。