心衰能不能吃鸡肉

宜吃鸡肉

宜吃原因

心衰可以适量吃鸡肉。鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素B12、维生素B6、维生素A、磷、铁等营养物质，具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。鸡肉含有各种人体必需的营养物质，适量食用能增强人体的免疫力，有利于疾病恢复。因此，心衰可以适量吃鸡肉。

怎么吃

鸡肉可以炒食、炸食、煲汤等。鸡肉不宜与李子同食，容易造成腹泻。鸡肉可与冬瓜同食，有消肿的作用。

饮食建议

心衰为心力衰竭的简称，是指由于心脏的收缩功能和（或）舒张功能发生障碍，不能将静脉回心血量充分排出心脏，导致静脉系统血液淤积，动脉系统血液灌注不足，从而引起心脏循环障碍症候群，表现为肺淤血、腔静脉淤血，是心脏疾病发展的终末阶段。经治疗后，患者还应结合日常生活进行护理，以控制病情进展，保证良好预后，其中饮食调理如下：

1、限制液体摄入，避免过量饮水或喝汤，以免加重血液循环液体量，加重心衰；

2、低钠饮食，应少食金花菜、芹菜、茴香菜、咸菜、豆制品、腌制食品等食物，因其钠含量较高，会引起水钠潴留，进而引起高血压，加重心衰；

3、由于心衰患者需长期利尿以减少循环液量，患者多有低钾表现，因此患者可适当增加土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等含钾较为丰富的食材摄入；

4、限制热能和蛋白质摄入，以免增加心脏额外的能量要求和机体代谢率、维持体重水平，从而减轻心脏负荷；

5、限制脂肪摄入，若脂肪摄入过多，会包绕心脏、压迫心肌，或腹部脂肪过多导致横隔上升压迫心脏，加重患者心脏闷胀不适感；

6、适量摄入绿叶菜、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等维生素含量较高的食物。

少吃鸡肉肠

少吃原因

心衰应少吃鸡肉肠。鸡肉肠中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养成分。心衰患者应适量食用低盐、低脂、易消化的食物，而鸡肉肠中含有多种添加剂和盐分。心衰患者食用后可加重水肿的症状，不利于疾病的恢复。因此，心衰应少吃鸡肉肠。

怎么吃

鸡肉肠可以直接食用，或者炒食、烤食均可，每日随餐食用。鸡肉肠不宜与李子同食，容易造成腹泻；鸡肉肠可与冬瓜同食，有利尿、消肿的功效。

饮食建议

心衰为心力衰竭的简称，是指由于心脏的收缩功能和（或）舒张功能发生障碍，不能将静脉回心血量充分排出心脏，导致静脉系统血液淤积，动脉系统血液灌注不足，从而引起心脏循环障碍症候群，表现为肺淤血、腔静脉淤血，是心脏疾病发展的终末阶段。经治疗后，患者还应结合日常生活进行护理，以控制病情进展，保证良好预后，其中饮食调理如下：

1、限制液体摄入，避免过量饮水或喝汤，以免加重血液循环液体量，加重心衰；

2、低钠饮食，应少食金花菜、芹菜、茴香菜、咸菜、豆制品、腌制食品等食物，因其钠含量较高，会引起水钠潴留，进而引起高血压，加重心衰；

3、由于心衰患者需长期利尿以减少循环液量，患者多有低钾表现，因此患者可适当增加土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等含钾较为丰富的食材摄入；

4、限制热能和蛋白质摄入，以免增加心脏额外的能量要求和机体代谢率、维持体重水平，从而减轻心脏负荷；

5、限制脂肪摄入，若脂肪摄入过多，会包绕心脏、压迫心肌，或腹部脂肪过多导致横隔上升压迫心脏，加重患者心脏闷胀不适感；

6、适量摄入绿叶菜、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等维生素含量较高的食物。

慎吃油炸鸡

慎吃原因

心衰应谨慎食用油炸鸡。油炸鸡含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇及钠、钾等矿物质。虽然油炸鸡中的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素，且鸡肉经过油炸后，不仅大量营养被破坏，其热量及油脂也大幅增加，不符合心衰患者的饮食原则，容易加重心脏负担。因此，心衰应谨慎食用油炸鸡。

怎么吃

油炸鸡可直接食用，每日随餐食用即可，但要注意搭配蔬菜等食用，保证营养的均衡。油炸鸡性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

饮食建议

心衰为心力衰竭的简称，是指由于心脏的收缩功能和（或）舒张功能发生障碍，不能将静脉回心血量充分排出心脏，导致静脉系统血液淤积，动脉系统血液灌注不足，从而引起心脏循环障碍症候群，表现为肺淤血、腔静脉淤血，是心脏疾病发展的终末阶段。经治疗后，患者还应结合日常生活进行护理，以控制病情进展，保证良好预后，其中饮食调理如下：

1、限制液体摄入，避免过量饮水或喝汤，以免加重血液循环液体量，加重心衰；

2、低钠饮食，应少食金花菜、芹菜、茴香菜、咸菜、豆制品、腌制食品等食物，因其钠含量较高，会引起水钠潴留，进而引起高血压，加重心衰；

3、由于心衰患者需长期利尿以减少循环液量，患者多有低钾表现，因此患者可适当增加土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等含钾较为丰富的食材摄入；

4、限制热能和蛋白质摄入，以免增加心脏额外的能量要求和机体代谢率、维持体重水平，从而减轻心脏负荷；

5、限制脂肪摄入，若脂肪摄入过多，会包绕心脏、压迫心肌，或腹部脂肪过多导致横隔上升压迫心脏，加重患者心脏闷胀不适感；

6、适量摄入绿叶菜、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等维生素含量较高的食物。

少吃腌鸡

少吃原因

肺心病应少吃腌鸡。鸡肉含有维生素C、维生素E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。但是经过腌制后营养成分流失，含盐分高，疾病后期心衰患者需要控制盐、水摄入量，不符合肺心病患者清淡、高蛋白低脂肪饮食原则，食用后加重心脏负担，不利于恢复。因此肺心病应少吃腌鸡。

怎么吃

腌鸡可蒸熟随三餐食用，可作为三餐配菜，可凉拌，可烤制，可搭配其它绿叶蔬菜炒食，有高血压、冠心病患者应少吃腌鸡。

饮食建议

肺心病即肺源性心脏病，主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等，严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、保证优质蛋白质摄入，如鸡蛋、牛肉、牛奶等，提高机体免疫功能；

2、多吃新鲜水果和蔬菜，如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等；

3、严重肺心病时，应给与清淡、易消化、低脂饮食，伴浮肿时应限制水的摄入；

4、对于某些易引起过敏的食物，应加以限制，如芒果、虾、蟹等；

5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物；不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。