心肌梗死能不能吃炸生蚝

少吃炸生蚝

少吃原因

心肌梗死应少吃炸生蚝，生蚝含锌量特别高，含有牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、铜、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质等，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。但是油炸过后食物营养价值流失，热量增高，食用后导致肥胖及血脂异常，不建议心梗患者经常食用。

怎么吃

炸生蚝可以直接食用，可蘸酱，可搭配其它烧烤或者蔬菜食用，生蚝可搭配蒜蓉烤食，可清蒸、可搭配芹菜、大虾、大米熬粥作为午餐食用。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其疾病初期，应少吃多餐；

2、饮食平衡，清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷，以免引起心律失常；不宜饮用咖啡、浓茶等；

3、当有胸痛发作时，应暂时禁食，疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食，以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等；半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等；软食如面条、馒头、饺子、包子等。

少吃炸生蚝

少吃原因

痛风应少吃炸生蚝。炸生蚝的主要成分为糖原，这种成分能帮助很快的恢复和补充体能，而且可以提高机体免疫力。它的营养价值极其丰富，富含维他命、蛋白质和胆固醇。痛风患者可以少量吃炸生蚝，一定要控制量，不可多食，且食用后不可喝啤酒，喝啤酒会加速体内尿酸形成，引起痛风。

怎么吃

炸生蚝熟后可直接食用，也可以再炒。炸生蚝宜与槐花、发菜、牛奶、百合一同食用；忌与吴茱萸、高粱米、玉米、柿子、芹菜一同食用。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。

1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；

2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。

少吃炸花生

少吃原因

心肌梗死应少吃炸花生。花生中含有的维生素E、叶酸、烟酸、维生素B1、镁、铜、钾、锌等营养素，具有降血脂，预防心血管疾病、糖尿病和有关癌症的良好作用，同时花生制品可降低胆固醇、甘油三酯和LDL，但并不降低好的胆固醇HDL（高密度脂蛋白胆固醇)，对心肌梗死有预防作用，但油炸食品不宜多食。

怎么吃

炸花生可以当零食直接食用，花生可以榨油食用，可以熬成花生粥当早餐食用，可以卤着吃，可以作为其他菜品的配料食用。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其疾病初期，应少吃多餐；

2、饮食平衡，清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷，以免引起心律失常；不宜饮用咖啡、浓茶等；

3、当有胸痛发作时，应暂时禁食，疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食，以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等；半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等；软食如面条、馒头、饺子、包子等。

少吃炸串

少吃原因

心肌梗死应少吃炸串，炸串属于油炸食品，因为油的反复利用以及高温作用，会产生致癌物质，油炸食品的营养成分流失严重，炸串的危害程度相比它的营养价值要大的多，此外油炸食品脂肪含量高，容易导致肥胖和血脂异常，增加心梗高危因素。

怎么吃

炸串可直接食用，可搭配主食馒头、米饭作为两餐之间的加餐食用，可搭配其它蔬菜一起烤制后食用，可烫火锅食用。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其疾病初期，应少吃多餐；

2、饮食平衡，清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷，以免引起心律失常；不宜饮用咖啡、浓茶等；

3、当有胸痛发作时，应暂时禁食，疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食，以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等；半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等；软食如面条、馒头、饺子、包子等。