心肌梗死能不能吃扁豆

宜吃扁豆

宜吃原因

心肌梗死患者可以适量食用扁豆。扁豆含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分，其中磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，可使血糖降低，富含微量元素钾、镁能很好地稳定血压，减少心律失常发生，对于心梗有预防作用。

怎么吃

扁豆可以用猪油炒，猪油中的不饱和脂肪酸可将扁豆中的维生素和微量元素释放出来，以被人体更好吸收。扁豆亦可与鸡蛋一起炒，鸡蛋能保存扁豆中的营养成分。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其疾病初期，应少吃多餐；

2、饮食平衡，清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷，以免引起心律失常；不宜饮用咖啡、浓茶等；

3、当有胸痛发作时，应暂时禁食，疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食，以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等；半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等；软食如面条、馒头、饺子、包子等。

宜吃淀粉食物

宜吃原因

心肌梗死患者可以适量食用淀粉食物。淀粉类食物主要是指富含碳水化合物的食物，包括根茎类蔬菜如地瓜、土豆，豆类如大豆、扁豆，日常作为主食的谷类如馒头，米饭。部分水果如香蕉、桃子等。单纯的淀粉类食物热量并不是很高，所以心肌梗死患者可以适量食用。

怎么吃

淀粉食物可以炒食、可蒸食、可煎炸、可制作主食作为午餐食用、可搭配其它蔬菜素炒，不同食材其做法有所区别。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其疾病初期，应少吃多餐；

2、饮食平衡，清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷，以免引起心律失常；不宜饮用咖啡、浓茶等；

3、当有胸痛发作时，应暂时禁食，疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食，以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等；半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等；软食如面条、馒头、饺子、包子等。

宜吃扁豆

宜吃原因

癫痫可以适量吃扁豆。扁豆营养成分相当丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、锰及食物纤维、各种维生素和酪氨酸酶等。扁豆富含的微量元素锰，多食可有助消化、补充蛋白质，对癫痫患者无不利影响。因此，建议癫痫患者可以适量吃扁豆。

怎么吃

扁豆可清炒、焯熟凉拌或和肉类炖食。因扁豆含有皂素，所以一定要煮熟以后才能食用，否则可能出现食物中毒现象。

饮食建议

癫痫是大脑神经元突发性异常放电，导致短暂大脑功能障碍的一种慢性病，发病原因较多，包括遗传因素、脑部疾病、全身或系统性疾病等，经正规药物、手术治疗后患者可正常生活或工作，但还需保证健康的饮食习惯，以改善其预后。具体如下：

1、减少盐分摄入，癫痫发作是由于神经过度放电所致，当人体短时间内摄入较多食盐，会导致神经元过度放电，进而诱发癫痫发作；

2、适当进食含钾盐较低的食物，如油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、黄瓜等，以免由于钾元素摄入过多导致患者血钾含量增加，加重电解质紊乱表现；

3、适当进食含镁丰富的食物，如小米、玉米、红小豆、牛肝、鸡肉等，以保持患者体内镁平衡；

4、避免进食羊肉、狗肉、公鸡、鲤鱼等发物，适当限制胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品的摄入；

5、应禁忌饮用浓茶、咖啡、酒类等对神经系统有兴奋作用的饮料。

宜吃扁豆

宜吃原因

痢疾患者可以适量吃扁豆。扁豆中含有血球凝集素，有消退肿瘤的功效。扁豆健脾化湿，主治脾虚兼湿，食少便溏，湿浊下注。扁豆嫩荚作为蔬菜食用，具有健脾止泻的功效。扁豆还可治疗水肿、砒霜中毒，细菌性痢疾等症，因而痢疾患者可适量食用。

怎么吃

扁豆嫩荚可炒食，花和种子可入药。但扁豆为过敏原，过敏体质者应慎用，以防导致皮肤红肿、消化不良、腹泻等症状。

饮食建议

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：

1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；

2、多喝水，保证充足的水分；

3、吃新鲜的蔬菜水果，保证充足的维生素摄入，可榨汁食用，利于吸收；

4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；

5、注意少量多餐，减少胃肠负担。