高血压能不能吃大米饭

少吃大米饭

少吃原因

高血压应少吃大米饭。大米饭的成分主要是淀粉，主食摄入过多，血液中葡萄糖含量增加、合成脂肪增多，将使血液黏稠度增加，增加血液流动的阻力，造成血压升高，所以高血压患者要注意大米饭的份量，避免食用过多，影响血压稳定。

怎么吃

大米饭可以搭配蔬菜、鸡肉、鸡蛋、牛奶等食用，也可以直接蒸煮单独食用。建议高血压患者在血压平稳时食用，每天应该控制进食量，不宜过多。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。

少吃大米饭

少吃原因

高血脂患者可适量进食大米饭。大米饭中富含碳水化合物、微量元素和植物固醇。植物固醇在肠道内可以与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收，可缓解高脂血症。建议日常可搭配五谷杂粮烹饪，如玉米、燕麦、豆类等，可增加膳食纤维含量，能对降血脂起到一定辅助作用。对于合并糖尿病的高血脂患者应少食。

怎么吃

大米饭可加热直接食用、加水熬煮成粥，或加入鸡蛋、胡萝卜等多种蔬菜炒制成饭食用。

饮食建议

高血脂是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂，与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中，饮食结构的调节尤为重要。

1、低脂饮食，脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一；

2、忌食胆固醇含量较高的食物，如肝、脑、心等，以免加速动脉硬化；

3、低碳水化合物、低糖饮食，控制总能量的摄入；

4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物；

5、适量饮茶，严禁饮酒，适量运动，注意控制并发症的发生。

宜吃大米饭

宜吃原因

房颤可以适量吃大米饭。大米饭具有增强人体免疫能力的功效，且大米富含B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对房颤患者无明显不良影响，所以房颤可以适量吃大米饭。

怎么吃

大米饭可以直接食用，也可煮粥或做成锅巴食用。通常搭配其他蔬菜或鱼肉蛋等同食，以达到膳食平衡。

饮食建议

房颤是最常见的持续性心律失常，发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系，多发于老年人，可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护，对疾病的康复有重要作用。

1、限制热量摄入，以每日每公斤体重25-35卡为宜；

2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入，如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等；

3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入，如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等，以维持心肌营养和脂类代谢，还可防止大便干燥；

4、忌刺激心脏及血管的食物，如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品；

5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物，以免胃肠胀气影响心脏活动；

6、限制盐及水的摄入，尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。

宜吃大米饭

宜吃原因

心肌炎可以适量吃大米饭。大米性平、味甘，可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。而且大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。心肌炎患者可以适量吃大米饭作为主食，补充身体营养，增强心肌营养。

怎么吃

大米饭可直接食用，也可以加水熬煮成粥，或加入鸡蛋、胡萝卜等多种蔬菜炒制成炒饭食用。

饮食建议

心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病，常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致，表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后，患者除需注意日常生活上的护理外，还应严格要求饮食。

1、清淡饮食，少量多餐，采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多食富含维生素的食物，同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等；

4、避免过冷、过热和刺激性食物，同时不宜饮浓茶、咖啡等；

5、限制食盐的摄入，避免食用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2-5g为宜；

6、禁烟限酒。