高血压能不能吃西红柿

宜吃西红柿

宜吃原因

高血压可以适量吃西红柿。西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1-2个西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用，且西红柿中所含的维生素C、E以及番茄红素都能降低血液中胆固醇的含量，有一定缓解高血压的效果。

怎么吃

西红柿可炒食、可炖食、可蒸食、可凉拌、可生吃、可榨汁，可搭配鸡蛋、榨菜等制作成营养健康的西红柿蛋汤食用。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。

宜吃西红柿

宜吃原因

妊娠高血压可以适量吃西红柿。西红柿富含胡萝卜素、番茄红素、维生素、矿物质、有机酸和膳食纤维等，具有美容养颜、减肥瘦身、生津止渴、开胃消食等功效。西红柿所含的维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。此外，西红柿中含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿的作用，对高血压有辅助食疗的功效。因此，妊娠高血压患者可以适量吃西红柿。

怎么吃

西红柿可生食、炒食、熬汤、凉拌。西红柿不宜空腹吃，没成熟的不宜食用，西红柿不宜和青瓜、红薯、胡萝卜、猪肝、咸鱼、白酒等同食。

饮食建议

妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压，是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期，在饮食方面需注意以下方面：

1、注意食物总热量，减少饱和脂肪酸的供热，减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入；

2、控制钠盐的摄入，减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入；

3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。

孕期需保证胎儿正常发育，应合理饮食、适当运动，避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。

宜吃西红柿

宜吃原因

高血脂患者可以适量食用西红柿。西红柿含有维生素C、芦丁、番茄红素、果酸及B族维生素等营养物质，有健胃消食、润肠通便、美容护肤等功效。其中番茄红素可降低血中低密度脂蛋白的水平，有降血脂、预防动脉粥样硬化及冠心病的作用，因此高血脂患者可适量食用西红柿。

怎么吃

西红柿生食、熟食均可，因西红柿中的番茄红素遇光、热和氧气容易分解，所以西红柿不宜长时间高温加热，以免营养物质流失。

饮食建议

高血脂是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂，与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中，饮食结构的调节尤为重要。

1、低脂饮食，脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一；

2、忌食胆固醇含量较高的食物，如肝、脑、心等，以免加速动脉硬化；

3、低碳水化合物、低糖饮食，控制总能量的摄入；

4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物；

5、适量饮茶，严禁饮酒，适量运动，注意控制并发症的发生。

宜吃西红柿

宜吃原因

丙肝可以适量吃西红柿。西红柿含有丰富的胡萝卜素、多种维生素、葡萄糖、果糖及各种矿物质，具有止血、降压、利尿、健胃消食、凉血平肝的功效。此外，番茄中维生素A、维生素C的比例合适，常吃可增强小血管功能，适合肝炎、高血压等患者食用。因此丙肝患者可以适量吃西红柿。

怎么吃

西红柿可以生食、煮食或者加工制成番茄酱。生吃西红柿能补充维生素C，吃煮熟的西红柿能补充抗氧化剂。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。

1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；

2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；

3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；

4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；

5、因体内铁的含量过高，可降低患者对干扰素的反应能力，故血清中铁含量过高的患者应限制含铁高的食物，如动物肝脏等。